21cake新品上線無盡夏白桃青提烏龍蛋糕,精挑細選3種桃子,在多層次桃子風味中,還原一種記憶中普遍的“盛夏蜜桃味”。法國羅納河谷的白桃、血桃,特有的櫻桃、李子與葡萄果香,調制粉色桃子慕斯,與桃子果凍。雙層戚風白坯,涂抹蜜桃烏龍醬,桃子慕斯,還原滑口的軟桃肉口感。只選擇單個果粒13g以上,甜度16以上,無籽、超薄表皮的香印青提。豐富“玫瑰、麝香與荔枝風味”,爽脆冰葡萄,搭配烏龍茶奶油,可以作為「無盡夏」的雙層葡萄夾心。安溪鐵觀音,沉浸乳脂奶油,奶油的順滑,提升鐵觀音的悠長氣韻。原文鏈接
和氣桃桃推出四款新品泰式茶飲,手搗泰紅鳳梨香檸茶,沖泡后的泰式紅茶茶湯有多重香味,混合醇厚古樹柑紅茶湯兩香融合,風味升華;泰紅香芒波波冰,選用芳香泰式紅茶打底,混合液態奶打制冰沙后鋪底;泰綠香芒波波冰,打制冰爽泰綠冰沙,再搭配鮮芒果丁與波波晶球,清爽不甜膩;泰式奶綠選用泰式風味綠茶茶湯,加入醇厚順滑的牛奶,經典再現。