周黑鴨近日推出了單店特許經營2.0輕盈版，不僅降低了投資者的投資門檻，也進一步擴大了準入市場區域。這一版本的單店整體投資由當初的20萬-25萬元降到8萬-10萬元（不含租金及人力成本）。同時，周黑鴨降低了保證金和特許費，由原本5萬元保證金和5萬元入門特許費，調整為1萬元保證金（單店保證金首次仍為繳納5萬元，開店3個月后無違約情況退還4萬元）和3萬元入門特許費（首次只需要繳納3萬元，合同3年期滿再續繳2萬元）。從可選區域來說也更多，橫向而言，周黑鴨特許的城市由99個擴充到近300個；縱向來講，將逐步下沉到縣域市場，進入品牌力較強的區域鄉鎮或者人口規模在10萬及以上的人口大鎮。借助這一政策，周黑鴨希望2023年在全國擁有4500-5000家門店，長遠目標是1萬家門店。原文鏈接
近日，“自動奶茶機”已經在廣州深圳多家奈雪的茶門店中投入使用。不僅如此，“自動奶蓋機”、“自動茶湯勻質器”等系列設備也都已進入規模測試環節。據介紹，該“自動奶茶機”上接茶桶下連果汁瓶，中段有一塊電子屏和一個掃碼口。消費者下單后會生成一張帶二維碼的紙單，同時電子屏幕上也出現幾行選項（應為類別、甜度、冰度），店員將二維碼紙單貼在茶飲杯上，對準身后機器的掃碼口，隨即在電子屏幕上選點按鍵，屏幕下方的出料口依次配置出茶湯、果汁等液態基底，整個過程約10幾秒。
