近日，新加坡食品局發布文告，宣布召回一款由中國進口的“金梅香醋”，原因是該產品含有二氧化硫但未在食品標簽上注明。這款香醋由商家Goy Chiap Hin進口。二氧化硫是一種常見的食品添加劑，用作防腐劑和抗氧化劑，但它也是一種過敏原。對于對亞硫酸鹽過敏的人群，攝入過量的二氧化硫可能導致多種不良反應，包括蕁麻疹、皮膚瘙癢、胃痛、腹瀉和嘔吐等癥狀。根據新加坡的食品安全條例，任何含有潛在過敏原成分的食品都必須在標簽上明確標注，以保護消費者健康。（來源：壹覽商業）