12月 13
Mondelēz開發降糖降脂巧克力棒技術
2年前
據外媒報道,億滋發明了一項可以支持生產低糖、低脂肪和低熱量的巧克力棒的新技術。這項新技術可以從其部分巧克力和餅干產品中去除高達75 的糖分和脂肪。該公司的食品科學家和研究人員在位于雷丁、伯明翰、歐洲和美國的研發基地開展合作,開發了一種用植物纖維替代巧克力棒和餅干餡料中所含的糖和脂肪的獨特的方法。原文鏈接
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