12月1日，呷哺呷哺發布新品牌“歡樂燒肉”趁燒業績。數據顯示，趁燒上海首店月均營收已破250萬元，最高翻臺率破6翻，全年單店營收預破3000萬，年坪效預破9萬元。值得注意的是，其還透露了另一組數據，趁燒首店的客流有67%來自于集團會員體系的引流。原文鏈接
12月2日，海天味業2022年第三季度業績說明會上，董事會秘書張欣表示，今年三季報業績變動主要還是受到疫情的影響，餐飲影響很大，需求減弱，另一方面，因為經銷商庫存水平普遍偏高，三季度公司沒有對經銷商進貨提出過高的要求，主動減少經銷商庫存壓力。成本端，主要原材物料的價格一直處于較高位水平，對利潤的影響也比較大，由于經濟環境仍面臨著不確定性，我們判斷四季度仍然面臨較大的成本壓力。 對于醬油產品收入下滑，張欣指出，第四季度，雖然面臨較大壓力，公司依然會加強渠道管控，確保市場健康發展，同時也會做好年底備貨等各項工作，保存量，搶增量。（澎湃新聞）
