2022年11月29日“中國乳制品工業協會第二十八次年會”以線上直播方式成功舉行,開幕式同期舉辦了2022年中國乳業科技系列獎榮譽表彰儀式,新東康營養科技有限公司的“準納米級微膠囊化高油乳清粉生產技術與應用”獲得“技術進步獎二等獎”。原文鏈接
近日,風味定制服務提供商Beck Flavors發布2023年度風味消費趨勢報告。通過分析2022年的偏好、大趨勢和購買者行為來預測2023年的新興口味,在對口味趨勢進行廣泛審核后,從水果類、植物類、放縱類和創新類中分別選出獲勝者:年度水果口味為Carnival Grape(嘉年華葡萄)、年度植物風味為Garden Mint(花園薄荷)、年度放縱風味為Orange Glazed Cinnamon Roll(橙釉肉桂卷)、年度創新風味為Spicy Tamarind(麻辣羅望子)。