11月18日,中國焙烤食品糖制品工業協會發布關于征求GB 7099《食品安全國家標準 糕點、面包》(征求意見稿)意見的通知。根據征求意見稿,面包、糕點有望迎來新定義,酸價、過氧化值的檢測范圍或擴展到含堅果和籽類的產品,添加活性益生菌的產品建議標識菌種名稱及活菌數,產品原料、形式也將一定程度上放寬限制,以適應行業創新發展需要。原文鏈接
11月24日,據港交所文件,辣條品牌“衛龍”所屬公司衛龍美味全球控股有限公司更新聆訊資料顯示,衛龍今年上半年虧損2.61億元。更新后資料顯示,衛龍于2019年至2021年以及2022年上半年,分別實現收入33.85億元、41.2億元、48億元和22.61億元,2019年至2021年實現年內利潤約6.58億元、8.19億元、8.27億元,而2022年上半年則虧損2.61億元。