近年來,我國預制菜蓬勃發展。相關數據顯示,2021年我國預制菜市場規模為3459億元,2023年預計將達到5156億元。預制菜爆發式增長引發社會對預制菜產業健康發展的關注。11月12日,2022中國預制菜產業園創新發展大會在江蘇淮安舉辦,由中物聯農業分會、江蘇省農業科學院、淮揚菜集團、順豐集團蘇北公司等多家單位共同制定的團體標準“預制菜產業園建設與評價規范”正式啟動。(來源:科技日報)
11月14日,36氪報道,美食機器人綜合服務商「不??萍肌剐家延诮胀瓿山f美金Pre-A輪融資,本輪融資由金牌廚柜旗下德韜資本與XbotPark機器人基地發起人李澤湘教授旗下的清水灣創投共同投資,甘潔教授創辦的知行研習院一號基金跟投、高秉強教授跟投、老股東零以創投、漢能創投等均超額跟投。