主打“另類海鮮”的以色列初創公司Plantish在種子輪融資中籌集1250萬美元以提高其植物基全切鮭魚片的產量，并有望幫助品牌進軍餐飲領域。據悉，本輪融資由State Of Mind Ventures 牽頭，Pitango Health Tech、Unovis和TechAviv Founder Partners 等參與，是植物基海鮮市場上迄今為止最大的一筆融資金額。
食品技術初創公司Tender Food在種子輪融資中籌集1200萬美元將用于擴大其植物基蛋白質產品的規模通以及今年晚些時候的首款產品發布。Tender Food 通過自主研發的專利技術，可以生產不含動物成分的植物基全肌肉切割產品，且產品制造過程獲得哈佛大學許可。
