11月7日,奈雪的茶官宣全新羅漢果糖配方茶飲全國上市。其小程序已新增羅漢果糖的選項,并已全面應用于奈雪門店現制茶飲。羅漢果糖的甜源于一種叫做甜苷的物質,不屬于糖類,但同時它的甜度可達約300倍蔗糖。。原文鏈接
11月7日,嘉吉聯合王后面粉推出了焙芙柔風清脂奶油。 據介紹,產品采用健康新工藝,杜絕氫化、香精、色素,符合WHO(世界衛生組織)關于消除工業食品反式脂肪酸的最佳做法。天然配料采用植物基底,多重油脂復配,同時提升人體必須的脂肪酸含量。 采用數字控溫、適度清潔技術制作而成,顯著降低兩大關鍵污染物,去除油脂異味后實現更為純粹的烘焙風味。四重乳制品科學配比,同時具備黃油、牛奶、奶粉、稀奶油的風味,淡雅綿長。