兩年前新加坡成為了首個批準養殖肉商業銷售的國家,如今新加坡已成為替代蛋白質產業的全球熱點中心,創業公司紛紛涌向這里,開發和推出不含動物的傳統肉類產品替代品。根據智庫亞太美食研究所的數據,目前,新加坡至少有36家替代蛋白質公司,它們總共籌集了逾2.13億美元的資金。與以色列一樣,新加坡政府是全球“對替代蛋白質最直言不諱和最積極的支持”,新加坡政府在初創企業和基礎設施方面投入了大量資金原文鏈接
11月5日第五屆中國國際進口博覽會召開。金龍魚不僅帶來了最新打造的中央廚房品牌“豐廚”旗下預制菜系列產品:包括紅燒獅子頭、土豆燒牛腩、黑椒牛柳、紅燒肉、小酥肉等預制菜產品;魚香肉絲醬、麻婆豆腐醬、蒜香牛肉醬、火鍋底料等調味醬產品。,還首次展示了其在碳達峰、碳中和與可持續發展方面所做的工作。