美國人越來越擔心他們的食品對環境的影響，他們在尋找新產品來取代卡夫亨氏等品牌長期以來深受人們喜愛的產品。大約55%的消費者現在在購物時把可持續性放在首位，所以卡夫亨氏公司今年與諾特公司合作，從卡夫的經典單品開始，為其產品組合進行素食改造。

幾個月來，這兩家公司一直在合作，為卡夫亨氏深受喜愛的食品開發植物性配方。今年11月，這兩家公司將在俄亥俄州克利夫蘭的30家巨型超市推出NotCheese美式植物奶酪片。第一批不含乳制品的奶酪片將有美國經典口味、波蘿伏洛干酪口味和切達干酪口味。

該產品將限時銷售，以測試其受歡迎程度，然后在2023年向全國零售商推廣。

這種純素食的奶酪片含有椰子油、水、改良玉米淀粉和鷹嘴豆蛋白的混合物，以復制傳統卡夫奶酪片的質地和營養含量。該公司透露，不含乳制品的卡夫單品將以可承受的價格上市，旨在迎合那些希望在不超出預算的情況下加入植物性食品的消費者。該合作伙伴還致力推出亨氏招牌蛋黃醬的素食版本，預計也將于2023年發布。原文鏈接