來自新加坡的生物技術公司TurtleTree近日宣布將使用精密發酵技術生產“世界上首款”可持續的乳鐵蛋白成分LF+。 TurtleTree主要著眼于嬰兒營養、免疫力、腸道健康等方面的研究，并計劃于2023年正式推出相關產品。計劃到2025年，年產量達200,000 公斤。 TurtleTree表示，通過精密發酵制取的乳鐵蛋白已能實現商業規?；a，并具備良好的可持續性。該成分將為成人營養、運動補充劑和希望滿足家人最佳營養需求的消費者提供全新解決方案。原文鏈接
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