近日，老鄉雞在上海開出新店，提供定價份菜之余新增了自助稱重的菜品。從競爭對手的操作方式來看，設置自選稱重的門店，其營收會更為可觀，這或許能解釋老鄉雞此舉的合理性。自選稱重售賣形式能提升消費者選購的靈活度，也為門店增加了盈利的可能性，但前期要解決對客流把握不準產生損耗的問題，長期則要找到跑贏同行的差異化優勢。原文鏈接
7月31日，有消息稱，Chobani酸奶目前已經有了進入中國市場的明確打算，將視具體情況與市場反饋，逐步鋪開中國市場。該品牌官網顯示，目前Chobani是美國第一大酸奶品牌。
