西鴿集團（以下簡稱「西鴿」）宣布已于近期完成數億元A輪融資，由挑戰者創投以及寧夏國投共同投資。本輪資金將主要用于供應鏈升級和品牌宣傳?！肝鼬潯箘摿⒂?017年，以“釀一瓶寧夏風土的好葡萄酒”為目標，希望向世界講好中國葡萄酒的故事。依托寧夏賀蘭山東麓產區的3萬余畝葡萄園，以及引入國際釀造設備，「西鴿」控制了種植和釀造兩個核心環節，從根本上保證了葡萄酒的品質。2019年10月，「西鴿」通過世界最高標準的“BRCGS國際質量認證”，成為中國首個通過該認證的酒莊。原文鏈接
Country Crock 正在推出植物奶油，這是一種以植物為基礎的替代品，以替代富含乳制品的鮮奶油。該產品可以在烹飪和烘焙中與乳制品進行一對一交換。新奶油是 Country Crock Plant Based 無乳和純素產品系列的最新擴展。它不含大豆，并獲得植物性食品協會認證的植物性食品。2021 年植物性乳制品銷售額增長 4%，到 2021 年達到 26 億美元。這一增長吸引了大型 CPG 和旨在搶占該類別份額的小型新貴的注意。
