07月 12
Bel 和 Superbrewed Food 合作開發奶酪產品
3年前
Bel Group和 Superbrewed Food 建立了戰略合作伙伴關系,以創建一系列包含 SuperBrewed 的后生元培養蛋白的奶酪產品。 Babybel、The Laughing Cow 和 Boursin 的制造商表示,此次合作是其開發乳制品和植物性食品以應對當前和未來食品挑戰的戰略的一部分。 Bel 選擇 Superbrewed 的蛋白質成分是因為它的質量、對環境的影響較小且功能強大。這種蛋白質營養豐富,含有所有九種必需氨基酸,由自然界中發現的可轉化植物纖維的微生物群落制成。 該蛋白質將于 2023 年上半年從 Superbrewed 位于美國特拉華州的工廠發貨,屆時 Bel 將利用其在奶酪類別中的專業知識開發一系列產品。原文鏈接
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