五芳齋開設現制烘焙門店，西貝將推中式快餐子品牌…… | Foodaily每日早報
食品人的資訊早餐
2022.12.15
1. 雅培嬰幼兒奶粉將逐步退出中國大陸
剛剛，根據小食代報道，雅培營養品宣布業務調整，將逐步停止中國大陸市場的嬰幼兒和兒童營養品的運營和銷售。官方稱，“未來一年內，我們將與各相關方合作，逐步停止我們在中國大陸市場上雅培嬰幼兒及兒童營養產品業務?！毖排嘀袊鴱娬{，其跨境購電子商務平臺不受影響，將繼續運營。原文鏈接
2. 五芳齋開設現制烘焙門店
近日，五芳齋在嘉興開出了首家節令伴手禮店，采用零售+輕餐飲的業務模式，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的全時段產品，門店內還售賣現制烘焙產品，售價在2.8-11元之間。據門店工作人員表示，上述烘焙類產品都是在門店內烤制，目前只有該門店提供現烤烘焙。此外，門店還提供咖啡和果茶等產品。原文鏈接
3. 妙可藍多與現代牧業成立“好多?！焙腺Y公司
12月12日，妙可藍多以通訊方式召開出第十一屆董事會第十五次會議，審議通過了《關于與現代牧業（集團）有限公司共同投資設立合資公司暨關聯交易的議案》。根據該《議案》，妙可藍多與現代牧業將共同投資設立“好多牛牧業科技發展有限公司”（最終以市場監督管理部門核準信息為準，下同），注冊資本5.10億元人民幣，各方均以現金出資。其中，妙可藍多認繳出資2.04億元，持有合資公司40%股權；現代牧業認繳出資3.06億元，持有合資公司60%股權。原文鏈接
4. 西貝將推快餐子品牌“賈國龍酒釀空氣饃”
據報道，餐飲連鎖品牌西貝正孵化一個名為“賈國龍酒釀空氣饃”的快餐子品牌。該項目在11月正式啟動，首個測試門店已經在11月30日于北京開始內部試運營。賈國龍酒釀空氣饃產品定位“中式漢堡”，官方表示稱，該項目計劃在本月下旬開啟正式招商，目標在2023年開出300-500家店。原文鏈接
5. 新鮮零食品牌熊貓沫沫完成千萬級天使輪融資
據悉，新鮮零食品牌熊貓沫沫完成了千萬級天使輪融資，本輪融資將用于產品研發、供應鏈建設。這是熊貓沫沫近半年來獲得的第二次融資，此前，已獲得窄門零拾孵化的種子輪融資。熊貓沫沫成立于2021年初，是一家定位“新鮮零食”的炒貨零食連鎖品牌，以炒貨堅果為主要品類，產品涵蓋炒貨堅果、果蔬烘焙、果脯蜜餞、肉脯辣食、酸奶零食5大品類。原文鏈接
6. 億滋與家樂福中國深化戰略合作：2023年銷售目標1個億
12月5日，億滋大中華區市場與發展部副總裁朱憶菁及其團隊與蘇寧易購快消行業線總裁、家樂福中國執行總裁張奎及團隊在“ 攜手共進，創新增長”的主題下展開高層深度交流，雙方在用創新模式引領增長、推動O2O增速、多賽道發力、新品孵化和產品差異化等方面進行了深入探討，并交流了雙方2023年CNY規劃與2023年整體生意策略，確定了進一步推動和加深堅實及緊密無間的戰略合作關系，以及2023年1個億銷售的小目標。原文鏈接
7. 天貓超市上線“碳足跡”商品，設計、生產、銷售全周期減碳足跡掃碼可見
首屆全球數字貿易博覽會于12月11日在杭州正式開幕。12日下午，天貓超市“碳足跡”認證系列獨家商品在數貿會現場舉行了首發儀式，據了解，這款商品由天貓超市自有品牌“喵滿分”研發，在設計、生產、銷售各環節納入減碳管理，并通過和阿里云能耗寶合作，對各環節進行精確的碳足跡核算。
消費者打開天貓超市，搜索“碳足跡”就可以直接購買該系列商品，包含一次性紙杯、紙盤、竹筷、烘焙紙和便攜內褲。消費者收到商品后，只要掃描外包裝上的二維碼，就能清晰了解商品減碳足跡。原文鏈接
8. 瑪氏推出高蛋白士力架
瑪氏宣布推出一款新型高性能營養棒 Snickers Hi Protein，采用與經典士力架巧克力棒相同的巧克力、焦糖和花生成分，但含有20克蛋白質。Snickers Hi Protein bars將于2023年1月在指定零售商處發售，并在今年晚些時候擴大范圍。原文鏈接
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