瑞幸咖啡第三季度凈賺超5億元，Manner咖啡將在香港開店…… | Foodaily每日早報 | Foodaily每日食品

瑞幸咖啡第三季度凈賺超5億元，Manner咖啡將在香港開店…… | Foodaily每日早報

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食品人的資訊早餐

2022.11.23

1. 瑞幸咖啡第三季度凈賺超5億元，將放開新一輪加盟名額

11月22日，瑞幸咖啡報告了截至9月30日的三季度業績。期內，瑞幸凈收入增長65.7%至38.9億元；凈利潤為5.853億元，營業利潤率為15.0%。瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹劇透將在下月放開新一輪下沉市場聯營門店的加盟名額。原文鏈接

2. Manner咖啡將在香港開店

11月21日，有小紅書平臺用戶發出了香港銅鑼灣世貿中心Maners coffee咖啡圍擋的照片。根據該用戶貼出的照片，該店處于裝修狀態，圍擋上寫著“Maners coffee originated from Manner（Maners coffee源自Manner）”的字樣，除了名字稍作改動外，其logo與Manner的相一致。原文鏈接

3. 新華書店布局茶飲，與茶太良品打造聯名合作店

據中國飲品快報報道，本月11日，北京茶太良品新華書店勁松店開業，這是新華書店和超級瑪特文創聯合打造的動漫主題書店，也是茶太良品與新華書店的聯名合作店。茶太良品于該門店，推出限定聯名款產品——飄雪系列。以“京派制茶”為品牌特色，與新華書店聯合推出搪瓷杯的飲品，喝完之后杯子也可以帶回家重復使用。原文鏈接

4. 以色列食品科技公司Wilk推出世界首款培養細胞牛奶制作酸奶

以色列食品科技公司Wilk開發了世界上第一個用人造牛奶脂肪制成的酸奶。該公司表示，該產品由傳統乳制品和培養細胞產生的乳制品制成，經外部實驗室驗證，符合酸奶的化學和生物學要求?？煽诳蓸芬陨泄居?021年與Wilk簽署了戰略協議，將向Wilk投資200萬美元合作開發細胞培養牛奶產品。原文鏈接

5. 餓了么抖音合作首城落地南京，大部分城市已開通抖音小程序

據悉，餓了么與抖音的合作迎來了實質性進展。雙方此前宣布將開展的“即看、即點、即達”本地生活場景體驗，近日已率先在南京落地；與此同時，“餓了么外賣”抖音小程序，日前也已在全國大部分城市開通，抖音用戶可通過搜索“餓了么”等關鍵詞找到入口。原文鏈接

6. 美式漢堡品牌卡樂星關閉上海所有門店，已進入中國12年之久

11月21日，進入中國12年之久的老牌美式漢堡卡樂星關閉上海所有僅剩門店。目前卡樂星各大官方渠道暫未發聲，官方小程序上剩余兩家門店（浦東嘉里城店與七寶萬科店）均已顯示“繁忙置休”。目前仍在營業的機場店屬于加盟店，不在關店范圍內?？沸枪倬W顯示，卡樂星目前在中國大陸的門店除上海機場店外，僅剩膠東國際青島機場店。原文鏈接

7. 虎頭局渣打餅行門店動態優化，將暫時退出部分區域市場

贏商網報道，11月22日上午10點，虎頭局渣打餅行官微發布推文《想和你聊聊虎頭局的一些變化》內容顯示，虎頭局將暫時退出部分區域市場。值得注意的是，隨后不久此文已刪除。此外，虎頭局計劃逐步開放部分城市的事業合伙人業務，具體開放城市及合作方式會盡快公布，同步將制定一系列規范制度從門店空間設計、產品培訓到日常營運與市場推廣活動，給予合伙人專業的支持。原文鏈接

8. 行業報告預計今年咖飲市場規模達797億元

紅餐品牌研究院近日發布的《中國咖飲品類發展報告2022》顯示，據紅餐大數據，2021年我國咖飲市場規模達到608億元，較2020年增長30.8%。隨著2022年咖飲賽道持續火熱，咖飲的市場規模繼續壯大，預計2022年我國的咖飲市場規模將達到797億元。原文鏈接

9. 豆本豆甄好豆奶系列新品上市：巧克力味豆奶、燕麥豆奶

據悉，豆本豆甄好豆奶系列新品上市，有巧克力味豆奶和燕麥豆奶兩種選擇。選用限定東北黑土地非轉基因大豆，燕麥豆奶嚴選全豆工藝，鎖住整豆營養；巧克力味豆奶，巧克力味香滑。此外，新品包裝風格純粹自然，有多種規格可選，滿足不同消費場景需求，單盒售價為2元。

10. 聯合利華投資“無牛乳制品”

近日，聯合利華正在投資“無牛乳制品”以期減少其冰淇淋系列產品的碳足跡。Magnum 品牌所有者表示，它認為精密發酵的使用是未來的“重要趨勢”。外媒了解到，聯合利華正在與歐洲的初創企業合作開發這項技術，并可能在明年推出一款產品。原文鏈接

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