億滋加注烘焙3200萬元新建產品線投產，達能中國市場首次推出中老年奶粉系列產品…… | Foodaily每日早報
食品人的資訊早餐
2022.09.22
2. 達能中國市場首次推出中老年奶粉系列產品
近日，達能在中老年營養領域正式推出敢邁?芯銳力?中老年羊奶粉、敢邁?冕御力?中老年奶粉。據悉，這是達能針對中國市場首次推出中老年奶粉系列產品，旨在以精細、專業化的科學營養配方補充中老年人身體所需，助力健康老齡化。據了解，敢邁?中老年奶粉結合了先進科研技術與東方養生智慧，以適合國人的精細化配方，助力強化中老年人的健康體態?？紤]到不同消費群體的細分需求，敢邁?還針對性地推出了羊奶粉、牛奶粉兩種產品供消費者選擇。據悉，兩款產品的血糖生成指數（GI）檢測值均顯示為低水平，充分考慮了50歲以上中國消費者“足營養、輕負擔”的需求。其中，敢邁?芯銳力?中老年羊奶粉甄選優質山羊奶奶源，特別添加植物甾醇酯，并搭配了苦瓜、桑葉、葛根和黃精四種東方傳統食材，中西合璧幫助滿足控糖消費者人群均衡營養、容易吸收等特定需求。敢邁?冕御力?中老年奶粉采用100%進口奶源，每罐含有80億CFU含量的BB-12?動物雙歧桿菌和膳食纖維，同時搭配富硒加維生素C配方組合，幫助激活自護力。原文鏈接
3. 格蘭仕下注預制菜風口
日前，以“敢為天下鮮”為主題的預制菜智能烹飪設備專業委員會成立暨首臺預制菜微波爐發布會在格蘭仕4.0科技體驗館舉行。發布會上，格蘭仕集團等聯合預制菜企業、冷鏈物流等相關企業共同創建首個“大灣區預制菜產業生態聯盟”，同時推出號稱全球首創的預制菜微波爐。此前，格力電器成立預制菜裝備制造公司，美的集團子品牌華凌曾表示讓華凌的廚電更適合預制菜，將預制菜放進旗下云菜譜中。原文鏈接
4. 塔可貝爾合作Beyond Meat，下個月推出首款素食新品
作為已經是最素食的主要快餐連鎖店之一，塔可貝爾又向植物性的方向邁出了一步。這個標志性品牌將于下個月推出首款Beyond Meat產品，這是一種素食肉排，由小麥面筋和蠶豆蛋白制成，用塔可鐘定制的混合香料調味。
Beyond Meat的首席創新官Dariush Ajami說:“我們知道消費者在尋找對地球更有益的多種蛋白質選擇，而不犧牲味道，所以我們非常興奮地推出全新的、創新的Beyond Carne Asada牛排。為了讓塔可貝爾保持大膽、美味著稱的口味，Beyond Carne Asada牛排提供了鹵制燒烤牛排的美味、美味的口感和質地，并添加了植物性肉類的好處?！?
由Beyond Meat和塔可鐘合作開發的肉餅，外觀和質地幾乎驚人地像它模仿的以牛肉為基礎的產品。據悉，塔可貝爾的員工會在Beyond Meat的產品上貼上特殊的綠色“V”字貼紙，讓食客知道他們吃的是素食版。原文鏈接
5. 咖啡品牌啡之家完成天使輪融資
據悉，啡之家完成新一輪種子輪融資，投資方為啟程基金，融資金額未披露。
啡之家是一家咖啡連鎖品牌運營商，公司從打造“小店快咖”經營模式，提高產品性價比；多元場景經營，建立品牌心智觸達渠道；平臺運營托管，品牌勢能全面賦能三個方面著力打造品牌和產品競爭力。原文鏈接
6. 新中式糕點品牌酥品局宣布完成5000萬元第二輪融資
近日，四川酥品局商業管理有限公司旗下新中式糕點品牌酥品局宣布完成5000萬元第二輪融資，這是繼2020年天使輪之后該團隊獲得的第二筆品牌項目融資。相關負責人表示：投資方暫不方便對外透露，這筆資金將主要用于文化研究、人才輸出、生產升級、技術研發與革新以及市場推廣運營。
酥品局新中式糕點以中華傳統糕點文化為基礎，打破了傳統烘焙行業固有形態與經營模式，主營以中式、新中式為主的烘焙類產品，同時根據時代發展需求，搭配西式蛋糕、節日蛋糕、果茶、奶茶、節日禮盒、營養早餐、網紅下午茶等，是一個多元化經營的烘焙品牌，首批直營門店于2020年正式上線。原文鏈接
7. 預制菜新消費品牌公司品珍科技完成數千萬元Pre-A輪融資，盈峰投資、中楷資本聯合領投
據悉，廣東品珍鮮活科技有限公司已于近期完成數千萬元Pre-A輪融資，由盈峰投資、中楷資本聯合領投，順銀產融跟投，凝華資本擔任獨家財務顧問。據了解，本輪融資將主要用于品珍科技旗下“御鮮鋒”系列預制菜產品研發、品牌升級和市場推廣等方面。
品珍科技成立于2018年，是一家以預制菜產品為主的新消費品牌公司。針對年輕人群，公司在2020年推出“御鮮鋒”系列預制菜產品，目的是以專業的口味復刻能力，為消費者提供方便快捷的網紅美食 DIY過程和用餐樂趣，打破餐廳級菜肴的場景局限。原文鏈接
8. 美贊臣配方通過新國標注冊
9月21日，國家市場監督管理總局發布最新一批“嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊批件（決定書）待領取信息”顯示，美贊臣安兒寶嬰幼兒配方奶粉3段配方獲得注冊批件。至此，美贊臣鉑睿全躍嬰幼兒配方奶粉1段、2段、3段與美贊臣安兒寶嬰幼兒配方奶粉1段、2段、3段6個配方全部通過新國標注冊，為美贊臣實現成為中國消費者首選的嬰幼兒配方奶粉國際品牌的企業愿景夯實基礎。原文鏈接
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