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新消息
年營收過百億、凈利潤19億元，帶著超2萬家門店，蜜雪冰城沖刺上市。當新茶飲品牌們困于高成本帶來的盈利難題時，蜜雪冰城仿佛是個“價廉利高”的新樣本。但是，估值高達600億的“雪王”，也有它內在的擔憂：新茶飲江湖內卷加劇時，它也必須講出新的故事了。
財經天下周刊
2022.09.27
文： Beide來源：CIB烘焙技術研究所（ID：CIBTCN）關注行業動態的估計知道，國內面包糕點擬禁用防腐劑脫氫乙酸鈉，一位大型連鎖烘焙企業技術研發人員接受新京報采訪時曾表示，“比如預包裝的面包或餅干，添加脫氫乙酸...
CIB烘焙技術研究所
2022.09.25
聚焦上新平臺「每日新品燴」閃光產品，以Foodaily專業視角特別解構呈現，用萬里挑一靈感推動行業創新加速！
Foodaily每日食品
2022.09.22
文：Mogu來源：CIB烘焙技術研究所（ID：CIBTCN）上半年上海疫情封鎖期間，團購冰箱成為一項購買剛需，尤其是對于有孩子的家庭來說（現有基礎上再添置）。根據咨詢公司 Deloittle 的調研，在國外也有 30% 的受訪者表...
CIB烘焙技術研究所
2022.09.18
距今一千多年前，一部影響日本至今的極致物哀文學作品《源氏物語》誕生在了京都附近的宇治，一千多年后同樣在這里誕生了京都第一的面包店。
伊莎莉卡烘焙網
2022.09.13
山東省工信廳發布了2022年年度山東省特色產業集群名單，分別為“山東濰坊諸城市特色產業集群”和“山東臨沂沂水縣特色產業集群”。
35斗(ID：vcearth)
2022.09.13
