兩片全麥面包，一杯脫脂牛奶，當代年輕人的精致生活，從索然無味的早餐開始。近兩年，輕食代餐、飲食養生的概念風靡，人們開始有了各種奇怪的需求：咖啡要喝無咖啡因的，雞尾酒要點無酒精特質的，肥宅快樂水要選無糖

毫無疑問，疫情讓免疫力受到前所未有的關注。英敏特數據顯示，從今年2月底到5月初，中國消費者維生素和保健品的使用不斷增加，從48%增加到57%，同時九成受訪消費者表示疫情提高了自己對免疫力重要性的認識[1]。免疫健

美國酸奶市場的產品創新能力、品牌孵化能力和全球影響力無與倫比。從萌芽初現，到如今欣欣向榮，美國酸奶產業與消費潮流共生共進。彈指40年，塵封了多少商業傳奇？酸奶的食用歷史延綿千年，但成為現代工業產品尚不足

孩子科學飲奶已經成為一個國家層面的問題。養成喝牛奶的好習慣，加大牛奶和奶制品的攝入量，發揮其對生長發育和身體健康的優勢作用。同時配合營養均衡飲食、加強活動鍛煉、培養良好的生活習慣等等，才能使我國少年兒

可以看到，在Skyr冰島酸奶領域，各大小品牌競相加碼，產品花樣迭出，從配方口味的創新到目標人群的細分化再到消費場景的擴展，競爭十分激烈。我們也看好，隨著越來越多品牌的競相入局，無脂低糖高蛋白且風味口感醇厚

娃哈哈再次將目光瞄向了奶粉業務。10月11日，有消息稱，娃哈哈將推出多款3段幼兒配方奶粉。值得注意的是，此次娃哈哈推出的多款3段幼兒配方奶粉的注冊號所屬企業分別為呼倫貝爾友誼乳業（集團）有限責任公司（以下簡

數據顯示，除了月餅，牛奶已經成為中國社會走親訪友的重要伴手禮之一。天風證券研究所報告顯示，中國乳制品的消費小高峰集中于春節和中秋期間，主因就在于節慶時刻的送禮需求。在鋪天蓋地的廣告中，乳制品，特別是高端乳制品已經成為中國節日不可或缺的一部分。

巴氏奶新老陣營在產品、渠道、品牌等各持底牌使得這場對抗更具看點?？梢灶A見，在不久的將來，巴氏奶市場的血戰不可避免。而與此同時誕生的超巴產品或成為引爆整個行業的焦點。

大家可能都聽過“每天一杯奶，強健中國人”，也聽過“牛奶我只喝特侖蘇”。那你聽過“認養一頭牛嗎”？在乳制品行業中，如果要說新晉的黑馬的話，就不得不提認養一頭牛。其品牌以極快的速度在乳制品行業脫穎而出。

席剛認為自己是個“勞碌命”。如今的他仍奔波在路上，希望帶領新希望乳業走得更高，飛得更遠，把公司做優、做強。毫無疑問，前路不會一帆風順，未來新希望乳業仍有很多坡要爬、很多坎要過。

我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好奶！我要喝好

老板，你們店里有豆奶嗎？豆奶？你說豆奶粉吧？左邊架子頂上。不是，是那種瓶裝的豆奶，有嗎？那沒有那老板你店里為什么不賣豆奶??？沒人買啊，進它干啥，占地方。這是我走進北京一個小賣鋪時，跟老板的一段對話。聊

當我們開始做不一樣的冰淇淋時，年輕用戶又回來了。在知了聒噪的炎炎夏日，從鄉間棒冰小販的手中接過一根鹽水冰棍，已是父輩們的記憶。出生于80年代和90年代的孩子們則是成群結隊地光顧校區、街邊、鄰里的小賣部，在

封面題圖 |魯斌勞辛2020 年，疫情帶給全球難以計數的經濟損失，但各大富豪榜單仍然如期而至。據 BBC 整理公布的英國富豪榜顯示，一位名為克里斯滕勞辛(Kirsten Rausing）的女富豪力壓英國女王，排名前十。這位富豪作

在剛過去不久的天貓618，產生了眾多行業黑馬！其中一個就是鐘薛高，在天貓618活動上實現了冰淇淋行業Top1！有網友疑惑，為什么最高價達66元的鐘薛高會賣得這么好？我們了解到，自2018年5月上架首款產品，鐘薛高就被掛