社交網絡是標準化的敵人，大家喝的都是同樣品牌的牛奶，怎么能凸顯出我跟別人的不同。千篇一律的東西沒個性，大家都買一樣的，性格和人設就模糊了。奶企巨頭們萬萬想不到，它們近20余年的發展歷程就是為了做到品牌化

原來，奶油也可以吃出健康。后疫情時代，中國消費者對自身健康的關注度達到了一個新的高度，關于健康的話題反復被提及，消費者健康意識不斷提升，健康需求不斷細化。健康消費也正在逐步滲透到生活各個領域尤其是食品

天氣漸緩，忽而今夏。冰淇淋作為炎炎夏日的標配，為了搶占市場先機，近日冰淇淋品牌迎來了推新高峰期。雖然風味仍是消費者購買冰淇淋的首要選擇因素，但隨著人們對健康問題的日益關注，非乳配方、低糖、低卡、低脂、

消費市場又迎來了久違的資本狂歡。3月25日，簡愛酸奶（下稱簡愛）宣布完成總計8億元人民幣B輪融資。老股東經緯中國、黑蟻資本、中信農業基金、麥星投資繼續加碼，新進股東為紅杉中國、云鋒基金、璞瑞投資基金、德弘資

4月11日，由藍河羊奶粉總冠名的旅行真人秀節目《恰好是少年》正式開播，張雨綺與董子健兩位話題明星，也頻繁以代言人的姿態出現在各大公開場合。乳品行業似乎對綜藝尤為鐘愛。從早年《爸爸去哪兒3》里無處不在的伊利

酸奶市場正變得越發擁擠。根據Euromonitor的數據，我國酸奶制品銷售額將從2012年的456億元增至2022年的2200億元，年復合增長率9.2%；在整個乳品市場中的占比預計從2014年的20%躍升到2024年的42.2%。不斷擴大的市場份

高速增長的羊奶，或許已經成為各大乳企的兵家必爭之地。從完美日記、元氣森林等品牌的迅速崛起中可以發現，不少國產新消費品牌在短短創業三五年內，便完成了對擁有數十年積累的傳統品牌的逆襲，這顯然并非偶然，而是

酸奶與麥片一起吃可以怎么吃？還是簡簡單單地將麥片加入酸奶中攪拌嗎？有沒有更便捷的吃法？如何讓消費者將酸奶當作一款甜點小吃來高頻食用？ClioSnacks于近日發布一款格蘭諾拉麥片冷凍酸奶棒，將招牌希臘酸奶和格蘭

新消費導讀伴隨著氣溫升高，又到了吃雪糕的好時候。今年，作為中式雪糕代表品牌，鐘薛高的創新動作再一次引發行業關注3月30日，鐘薛高推出杏余年、芝玫龍荔兩款鐘薛高的糕，在制造以牛乳雪糕、絲絨可可雪糕為代表的雪

前不久，麥當勞推出了油辣子冰淇淋，什么是油潑辣子冰淇淋？就是在麥當勞普通售賣的冰淇淋中淋上又香又辣的油辣子。乍聽之下似乎又是一個黑暗料理，但還是在社交圈掀起了一陣熱潮：好想去嘗一下油辣子冰淇淋??！對對

3月7日，北海牧場新品草莓流心芝士酸奶在知名電商主播薇婭的直播間上演了秒光的銷售奇跡，當天銷量突破5萬單。網友表示，這樣口感與顏值俱佳、美味與健康同在的高品質酸奶，就是送給年輕女性最好的女神節禮物。隨著健

如果你是牛奶消費人群，常溫奶和低溫奶，你會怎么選？前者可能是你的長期選擇，但數據證明后者正受到越來越多消費者的青睞。數據顯示，2019年，低溫巴氏奶市場規模達343億，同比增速超11%，同期常溫白奶增速不足2%。

蒙牛入主妙可藍多之后，君樂寶也對奶酪下手了。3月10日，北京商報記者發現，君樂寶投資的思克奇食品科技（上海）有限公司（以下簡稱思克奇）發布了帶有兩款兒童奶酪棒新品的節日海報，兩款產品外包裝上均印有君樂寶乳

喝著牛奶、酸奶長大的新生代成分黨，對營養成分的進一步考究，讓乳品的營養利益點進一步細化，會為乳品衍生出一個品類破圈的成分新風口？走親訪友送禮送什么？相信乳品會是很多人腦子里第一個跳出來的選擇，每年春節

根據國家統計局數據，2020年全國乳制品產量只有液態奶實現增長，干乳制品及其中的奶粉產量均下降。圖片來源：攝圖網受疫情的影響，去年一季度我國乳制品生產出現下滑，但在抗擊疫情的過程中，民眾更加重視健康飲食，