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新消息
在深圳，一種創新的茶飲模式正在被試驗。專業T MASTER（店內專業調茶師）互動式服務，超過10位專業茶師，嘗試過1300種世界茶，一年倒掉600杯實驗品。用精品咖啡的方式重塑茶飲體驗，讓新茶飲的客戶體驗朝精品化、品質
咖門
2020.04.19
礪石導言衛龍如何把一根五毛錢的辣條，賣出十幾倍的溢價和近50億的規模？衛龍網紅體質的背后，到底是什么樣的組織和系統在支撐？榮耀背后，辣條王者有著怎樣的危局與隱憂？疫情沖擊之下，裁員、降薪、甚至公司面臨倒
礪石商業評論
2020.04.19
1/6餐飲版的朱門酒肉臭，路有凍死骨人均220+，血旺半份從16漲到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助調料10塊錢一位；米飯7塊錢一碗；小酥肉50塊錢一盤，過分了啊海底撈的這波漲價，有點出乎意料，本
思想鋼印
2020.04.18
休閑零食是在人們閑暇、休息時所吃的食品，最貼切的解釋是吃著玩的食品，區別于正餐主食涉及的生鮮、米面糧油。主要的分類有：堅果炒貨、餅干糕點、棗類制品、豆干菜干、蜜餞干果、膨化食品、海鮮零食、肉干肉脯、甜
青山資本
2020.04.18
在瑞幸因虛增交易量暴雷、市值一夜間蒸發掉48億美元之后，回頭再看喜茶先前曝出的融資新聞，會感到錢來得格外珍貴。36氪于3月23日披露的信息是：喜茶即將完成新一輪D輪融資，由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯合領投
第一財經YiMagazine
2020.04.18
2003年，SARS暴發后不久，星巴克在該年度報告的風險因素部分，將發生大流行病的可能排在威脅首位。然而，在今年3月初公布的業績說明中，星巴克卻將流行病風險放在了靠后的位置，排在經濟狀況疲軟、消費者口味改變、房
快消
2020.04.18
人工智能按需調味當傳統調味品行業遇到人工智能，會碰撞出怎樣的火花？不久前，有媒體報道稱，全球最大的調味品公司味好美計劃在今年通過自家數據和人工智能研發推出全新系列，將消費者喜愛的香腸和雞肉制成調味香料
消費日報
2020.04.18
上好佳推遲上市的消息，在讓業內震驚的同時，也難免令人深思。有那些輝煌的過往，怎么就趕不上更年輕的零食企業了？01外來上好佳臨門一腳，敗下陣來，可做決定的，恰是上好佳自己。在中國市場打拼了近30年后，上好佳
快消
2020.04.16
上海的黃芽菜肉絲春卷、成都的甜皮鴨、還有韓式部隊鍋、日式壽喜燒這不是在報菜名，這些是生鮮超市盒馬在各個地區的暢銷菜品。在包裝上，這些菜品都標記著盒馬旗下自有品牌盒馬工坊的Logo。只有少數半成品菜需要簡單
第一財經商業數據中心
2020.04.16
小酌微醺已經成為現代女性的一種新的生活方式。果酒市場正在高速發展。CBNData報告顯示，消費者對果酒的接受度不斷提升，近兩年消費金額增速都在50%以上。而其中，女性是果酒的主力消費人群。小酌微醺已經成為現代女
36氪
2020.04.16
這是烘焙產品的新時代。在一步步滿足消費者對清潔標簽、生酮友好、低糖、植物基、非轉基因、不含麩質等產品消費的需求以外，烘焙行業自身也在持續尋找突破口，進行原料和技術的創新。烘焙產品的種類繁多，復雜程度從
Foodaily每日食品
2020.04.16
在這個特別的春天，又有哪些好玩又實用的咖啡潮流產品呢？下面這兩款產品話題度極高，潮酷又可愛，令人耳目一新，為咖啡迷打開了不一樣的春日生活方式。01星巴克咖啡旅行者最近，擅長玩設計概念的日本星巴克給星粉們
岙廬
2020.04.16
危機中的契機：餐飲實體店遭遇滑鐵盧，餐飲零售化按下快進鍵。太難了！不開門愁，開了門更愁。新冠疫情的沖擊讓餐飲行業感受到了前所未有的艱難。保守估計，疫情讓餐飲業直接損失超過5000億元，雖然各地堂食陸續恢復
有味財經
2020.04.16
在昨天進行的#小朱配琦#為湖北直播帶貨中，央視著名段子手朱廣權老師關于茶解釋到：人在草木間即為茶。網友直呼：這簡直是網課直播，學習啦！確實，中國茶文化博大精深，飲茶是一種格調，一門藝術，更是一種境界。余
食研匯FTA
2020.04.16
在這個全民皆中華小當家的特殊時期，會做飯已然站上食物鏈的頂端，成為收獲一堆??的必備技能?？墒菍τ诰◤N藝的中產階級來說，他們已然不滿足于擺拍出顏值美貌的ins照片，如何能在不經意間體現自己的
網易上流
2020.04.16
