每日早報 | 必品閣在山姆上新「蝦仁珍鮮餃子」，銀鷺×京東超市推出「榴蓮小米粥」
食品人的資訊早餐
1. 雀巢推出KitKat Minis系列新品
9月12日，據媒體報道，雀巢英國和愛爾蘭公司推出了KitKat Minis系列新品，包括KitKat Chunky Minis和KitKat Two Finger Mini Mix兩款產品，其中，KitKat Chunky Minis巧克力棒口感濃郁厚實；KitKat Two Finger Mini Mix中包含牛奶巧克力、白巧克力、榛子、咸焦糖和花生醬多種口味。兩款產品均為一口大小，便于攜帶，適用于那些尋求便捷零食、方便與親朋好友分享的消費者。（來源：Foodbev Media）
2. 必品閣在山姆推出新品「蝦仁珍鮮餃子」
9月12日，必品閣在山姆推出新品「蝦仁珍鮮餃子」。據官方介紹，新品選用單只8-9cm的南美對蝦蝦仁，含餡量≥65%，搭配嫩脆西葫蘆和爽滑黑木耳，采用預蒸鎖鮮工藝鎖住汁水，肉汁豐盈，個大飽滿。
目前，新品已上線山姆，售價為245g*4包/59.9元。（來源：必品閣）
3. 銀鷺×京東超市推出新品「榴蓮小米粥」
近日，銀鷺與京東超市聯合推出新品「榴蓮小米粥」。據了解，新品選用自然樹熟的D197貓山王榴蓮和當季栗香小米，采用金色碗裝，口感軟糯綿密，配方簡潔，熱量約為51.7kcal/100g，適用于小饞小餓、好友聚會、節慶禮贈等多種場景。
目前，新品已上線京東超市官方旗艦店，售價為19.9元/碗。（來源：食品板）
4. 漢堡王中國任命新首席運營官和首席信息官
近日，據媒體報道，漢堡王中國已任命范軍擔任首席運營官，李佳擔任首席信息官。
據了解，范軍在百勝中國累計工作超三十年，期間曾于肯德基、必勝客兩大品牌擔任多個高級領導職務，深度參與過連鎖餐飲的運營管理與團隊搭建。李佳則在餐飲與零售行業擁有超過?16?年的實戰經驗，職業履歷覆蓋絲芙蘭、星巴克、百勝中國等多個知名品牌。（來源：小食代）
5. 食品安全法修正草案通過
9月12日，十四屆全國人大常委會第十七次會議通過了《全國人民代表大會常務委員會關于修改〈中華人民共和國食品安全法〉的決定》，自2025年12月1日起施行。（來源：界面新聞）
6. 茶百道推出“鮮剝石榴系列”新品，上線首日售出20萬杯
9月10日，茶百道推出“鮮剝石榴系列”新品，包括鮮剝石榴冰茶和鮮剝石榴芭樂兩款產品。據官方介紹，兩款產品均選用糖度在14度以上的會理軟籽石榴，一杯約含半顆石榴，搭配七窨茉香雪芽茶湯，其中，鮮剝石榴冰茶添加了蘋果和檸檬，口感沁爽清甜；鮮剝石榴芭樂添加芭樂、檸檬和百香果，果香濃郁，層次豐富。
目前，新品已上線官方小程序，售價均為16元/杯。新品上線首日即售出20萬杯。（來源：茶百道）
8. 盒馬NB籌備加盟，從自營硬折扣走向加盟硬折扣
近日，據媒體報道，盒馬NB在籌備加盟業務體系，要從自營硬折扣走向加盟硬折扣?！凹用苏诨I備中，硬折扣這個業態可以做加盟。"《商業觀察家》求證盒馬官方得到回復稱，暫無信息奉告，但未否認。求證超盒算NB相關負責人，未回復。（來源：商業觀察家）
9. 美國冷凍食品品牌MBC公司收購冷凍披薩制造商Alpha Foods
9月12日，據媒體報道，冷凍食品品牌MBC公司宣布收購位于德克薩斯州沃勒的冷凍披薩制造商Alpha Foods，旨在增強MBC的冷凍食品生產能力、產品創新以及在餐飲和零售渠道的全國分銷能力。此次收購MBC得到了專注于食品飲料行業的私募股權公司Entrepreneurial Equity Partners (e2p) 的支持。（來源：Foodbev Media）
10. 美團推出新業務“食光機”試水地鐵早餐
9月11日，據媒體報道，美團外賣推出新業務“食光機”，為通勤人群提供品質早餐。
據了解，美團食光機以餐車和自提柜兩種形態嵌入地鐵站。消費者既可以通過小程序提前預約，到站憑碼自取，也可以現場掃碼即時購買，取餐時間為8點至9點半。今年初，食光機率先在望京東和國貿地鐵站低調試點。隨著模式逐漸跑通，過去一個月擴張速度明顯加快。截至目前，網點數量接近50個，覆蓋北京約30個核心地鐵站。（來源：DONEWS）
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