每日早報|喜茶在山姆推出瓶裝纖體茶，燕之屋推出全新健康管理品牌燕之屋?燕窩肽YANPEP
食品人的資訊早餐
1. 喜茶在山姆推出瓶裝纖體茶
6月11日，喜茶宣布推出山姆限定羽衣甘藍青瓜。據介紹，該新品嚴選羽衣甘藍與青瓜為原料，同時以荷葉入茶，融合了經典綠妍茶底與細膩抹茶，口感清新不甜膩，一瓶的能量低于0.5個牛油果的能量。此外，飲品還額外添加了聚葡萄糖和柑橘纖維兩種膳食纖維，有助于維持腸道正常功能。目前已上線山姆小程序，售價為330ml*12瓶/89.9元。（來源：喜茶）
2. 燕之屋推出全新健康管理品牌燕之屋?燕窩肽YANPEP
6月12日，燕之屋正式推出全新健康管理品牌燕之屋?燕窩肽YANPEP。該品牌目前已上線三款產品：YANPEP口服燕窩肽、YANPEP膠原蛋白肽精華飲和燕窩肽天然含鍶水。YANPEP口服燕窩肽為酸甜莓果味，以營養吸收率是燉煮燕窩7倍的燕窩肽為核心成分，搭配金頂側耳提取物（麥角硫因）、白番茄濃縮粉、針葉櫻桃粉等原料，有助于促進新陳代謝；YANPEP膠原蛋白肽精華飲為酸甜血橙口味，每瓶含10mg活性燕窩肽、6000mg小分子膠原蛋白肽、100mg小分子彈性蛋白肽，開蓋即飲；燕窩肽天然含鍶水以大別山國家級自然保護水源融入小分子活性燕窩肽，天然配方，0糖0卡0添加，瓶身簡約，可以便攜取用。（來源：燕之屋）
3. Peets皮爺咖啡推出即飲氣泡美式系列
6月12日，Peets皮爺咖啡在線上推出兩款氣泡美式：「摘星氣泡美式」和「雙柚氣泡美式」。摘星氣泡美式選用100%阿拉比卡咖啡豆，添加100%NFC橙汁，具有濃郁的咖啡香和橙香，口感平衡；雙柚氣泡美式融入紅西柚與香柚，同時保留細膩氣泡，口感新鮮勁爽。目前兩款新品已在京東官方旗艦店上線，售價為238ml*12罐/156元。（來源：Peets皮爺咖啡）
5. 漢堡王中國回歸RBI首波動作：高管團隊煥新、淘汰低效門店
6月12日，漢堡王母公司餐飲品牌國際集團（簡稱“RBI集團”）宣布啟動一系列戰略舉措。
門店方面，漢堡王中國將對其餐廳門店布局進行全面評估，并關閉部分選址及運營不佳的門店。這一調整預計會使2025年漢堡王中國的門店總數有所下降。為抵消部分影響，漢堡王中國計劃同步新增40至60家新餐廳，新門店將主要聚焦一、二線城市的核心商圈。
同時，RBI集團投入本土管理團隊，來主導漢堡王中國的戰略轉型。在中國餐飲行業擁有數十年從業經驗的資深高管陳玟瑞（Danny Tan）被任命為首席執行官副手，并兼任首席供應鏈官，薛冰（Charles Xue）出任漢堡王中國新設立的首席變革官之職。據了解，以上兩位高管均曾出任過百勝中國相關職務。
產品上，漢堡王中國一方面突出皇堡等全球標志性產品，另一方面針對中國消費者口味，強化定制化新品及促銷。據了解，即將推出雞肉漢堡系列 ，以滿足中國消費者的需求。
據悉，自今年2月全資控股漢堡王中國后，RBI集團已完成超過1億美元的戰略注資，重點投入于運營體系升級、本土領導團隊建設及營銷效能強化。（來源：北京商報）
6. 蜜雪冰城將加盟門店的區域保護直線距離提升至1000米
近日，蜜雪冰城發布新規，將加盟門店的區域保護直線距離統一提升至1000米，此前，蜜雪冰城建議加盟商在省會城市避開現有門店直線距離200米選址，在地級市/縣城/鄉鎮建議避開直線距離300米選址。此外，自6月9日起，意向加盟者每次僅能提交一個門店位置的審核申請，此前單次最多可申請五個或兩個位置的審核。（來源：小食代）
7. 星巴克CEO稱已有不少潛在買家有意收購中國業務部分股份
6月11日，星巴克首席執行官Brian Niccol在接受采訪中表示，公司計劃出售中國業務部分股份，已有不少潛在買家表示興趣，原因包括市場認可品牌價值及咖啡銷售持續增長。Nicco|強調，潛在買家愿意合作，共同探討將星巴克中國門店數量從8000間增至2萬間，今年早些時候，私募基金KKR、方源資本和太盟投資等已表達收購意向。（來源：觀點網）
8. 達能投資新加坡數字實驗室，將加速在數字科學、數據分析等健康解決方案方面能力建設
6月11日，達能宣布對位于新加坡的達能數字實驗室（D-Lab）進行新一輪投資，這加強了達能公司對推進數字健康創新和擴大其全球研究與創新（R&I）足跡的承諾。
達能將加速D-Lab在數字科學、數據分析和人工智能驅動的健康解決方案方面的能力建設，尤其關注老齡人口的健康營養——這是該地區日益增長的公共衛生重點。達能將推動以科學為基礎、以消費者為中心的創新，這些創新將根據區域需求量身定制，并可在全球范圍內推廣。（來源：Danone）
9. 甜味劑企業新琪安在香港上市
6月10日，甜味劑企業新琪安科技股份有限公司在香港上市，發行價18.9港元（折合人民幣約17元），開盤即大漲60%，市值一度突破30億港元，最終收盤于23億港元左右，漲幅21.43%。此次IPO募資凈額1.64億港元，引入兩位基石投資者，分別為瑞凱集團Reynold Lemkins、吉安市修能合贏，共計認購6000萬港元。（來源：新琪安集團）
10. 菜鳥與全球糖果巨頭不凡帝范梅勒達成供應鏈合作
6月12日，菜鳥集團宣布與全球糖果行業巨頭不凡帝范梅勒（Perfetti Van Melle）達成供應鏈合作，雙方首個落地項目——西安智慧糖果倉已正式投入運營。智慧糖果倉依托菜鳥強大的供應鏈網絡和專業的省配、城配資源和休閑零食倉配運營能力，以西安為中心，輻射陜西、甘肅、寧夏、青海、內蒙古等西北五個省，構建起高效的倉配“3日達”時效圈。通過這一網絡，不凡帝范梅勒在西北地區的80余家經銷商能夠享受到高效便捷的倉配服務。經銷商下單后，貨物最快可在次日送達，大大縮短了補貨周期，提升了終端市場的響應速度。此外，借助菜鳥自研的智能倉儲管理系統，西安智慧糖果倉實現了對商品入庫、庫存管理到末端配送的全鏈路可視化管理，出庫及時率、庫存準確率、配送準點率等關鍵運營指標達到行業領先水平。（36氪）
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