每日早報 | 果子熟了推出「活力水平衡」電解質水，龜甲萬宣布推出含鹽番茄汁
食品人的資訊早餐
2025.05.27
1. 君樂寶發布“腦體雙優”科研模型成果
君樂寶正式發布全球首個“腦體雙優”科研模型成果，該成果以活性免疫球蛋白IgG和全球首次實證發現的高吸收率的sn-2 DHA為核心，進行嬰幼兒奶粉配方研發，經中國食品科學技術學會鑒評達“國際領先水平”。據了解，該成果以母乳為“黃金標準”，精準模擬營養成分的結構與比例，從“認知力、自護力、吸收力、骨骼力、視護力”五大維度，系統構建全面營養配方體系。（來源：央廣網）原文鏈接
2. 龜甲萬宣布推出含鹽番茄汁
近日，龜甲萬食品株式會社宣布將推出新款800毫升Del Monte Salt Tomatoes。據介紹，新品是一款含鹽的番茄汁，每100ml番茄汁約含42-70mg鈉，品牌稱其符合日本軟飲料協會“中暑預防”標簽指南所涵蓋的范圍。據悉，新品將于6月9日在日本上市。原文鏈接
3. 果子熟了推出「活力水平衡」電解質水
近日，果子熟了推出「活力水平衡」電解質水。
據介紹，新品每升含電解質≥400mg，共有4種口味：西柚味、荔枝味、青檸味和紅提味；鉀、鎂、鋅、鈉、氯5種電解質科學配比，同時0糖、0卡、0脂肪。在產品容量上，推出600ml和910ml兩種規格。
目前，新品已上線果子熟了食品天貓旗艦店，600ml裝參考售價為126元/18瓶，910ml裝參考售價為108元/12瓶。原文鏈接
4. 農夫山泉炭仌咖啡入駐山姆會員店
近日，農夫山泉炭仌咖啡入駐山姆會員店。據悉，此次在山姆上架的新品，規格為900ml/瓶，三瓶組合裝售價僅29元。
據產品介紹，炭仌咖啡新品精選三大洲優質產區咖啡豆，并且只使用烘焙15天內的新鮮咖啡豆，由農夫山泉自有咖啡工廠全鏈路把控品質。從消費者反饋來看，900mlx3瓶炭仌咖啡定價29元的價格策略在當下消費市場追求性價比的趨勢下，在價格上直接對標甚至低于部分競品，顯得非常競爭力。（來源：食品板）原文鏈接
5. 簡愛推出「酸奶凍凍樂」
近日，簡愛推出可以一袋兩吃的「酸奶凍凍樂」，冷藏作為酸奶食用，冷凍6小時以上有冰淇淋口感，含原味和芒果百香果味兩種口味。據介紹，新品使用無激素養殖牧場奶源，生牛乳含量≥80%，不使用添加劑，含4種益生菌，原味酸奶凍凍樂蛋白質含量4.0g/100g。
目前，新品已上線簡愛食品天貓旗艦店，參考售價59.9元/12袋。原文鏈接
6. 佳沛中國去年銷售額突破43億元
2024年，佳沛中國市場銷售額突破10億新西蘭元（約43億元人民幣），占全球銷售額的比重高達25%，中國已連續四年穩坐佳沛全球最大單一市場的寶座。日前，佳沛大中華區總裁蔣時杰表示，目前佳沛的分銷網絡已覆蓋中國72個城市、55,000家門店。蔣時杰表示，會繼續深耕現有市場，并逐步拓展新城市，力爭2028年中國市場供應量超過6000萬標準零售箱。（來源：澎湃新聞）原文鏈接
7. 日本羅森推出"巨型三明治"系列，保留松軟面包邊并增重100克
近日，日本羅森便利店宣布全新上市兩款"巨型三明治"：蔬菜照燒雞排款與西式煎蛋款（含稅430日元/約20元人民幣）。
新品突破傳統工藝，保留完整松軟面包邊，通過擴大面包胚面積實現總重增加約100克，較常規三明治高度提升2cm（約8cm）、厚度增加1.5cm（約5cm），搭配鮮奶油揉面工藝令面包邊保持蓬松口感。食材組合同步升級：照燒雞排款含整塊照燒雞胸肉、溏心蛋及新鮮蔬菜；煎蛋款則以蔬菜煎蛋為核心，搭配脆黃瓜片與培根。
面對物價上漲趨勢，該系列以"增量30%不漲價"為核心賣點，通過優化生產工藝降低邊角損耗，既滿足消費者對飽腹感與實惠感的需求，也實現成本與品質的雙向平衡。（來源：shokuhin.net）原文鏈接
8. 麥當勞：今年九成采購本土化，近半新餐廳將開在中國
麥當勞近日發布2025年第一季度業績，中國的業績保持穩定，主要得益于外賣份額的提升、超值套餐的成功，以及雞肉業務的強勁表現。
“我們中國市場90%以上原材料實現本土采購，雞肉、土豆等核心原材料，是在中國本地完成生產、加工、采購的?！?談及“對等關稅”事件，麥當勞中國首席影響官顧磊表示。
麥當勞高管曾在在財報電話會上表示：“在全球范圍內，我們今年計劃將開設約2200家餐廳，其中約四分之一開設在美國和國際運營市場部門，國際特許市場部門將開設1600多家，其中中國約1000家?！保▉碓矗荷钏{財經）原文鏈接
9. 東鵬飲料擬12億元廣東中山建基地
近日，據東鵬飲料集團中山生產基地環境影響報告表受理公告，東鵬飲料擬投資12億元在廣東省中山市翠亨新區新建生產基地，用地面積約為120052.42平方米，主要從事功能性飲料的加工與銷售，年產東鵬特飲維生素功能飲料5250萬箱、東鵬復合茶飲料250萬箱、東鵬植物蛋白飲料250萬箱、東鵬電解質飲料250萬箱。（來源：消費鈦度）原文鏈接
10. 淘寶閃購聯合餓了么日訂單超4000萬
5月26日，淘寶閃購聯合餓了么宣布，日訂單數已超4000萬。此時距淘寶閃購正式上線，不到一個月。
5月2日，淘寶閃購正式上線，聯動餓了么的供給和履約能力，形成阿里即時零售一張大圖，全力促進消費市場熱度，同時給中小商家帶去新的增長機會。
數據顯示，目前淘寶閃購的訂單結構已向全品類大幅拓展，非茶飲占比達75%，非餐品類訂單增長遠超預期。訂單量高速增長的同時，淘寶閃購也保障了高質量履約水平，訂單準時率達97%。（來源：央廣網）原文鏈接
11. 山姆中國開店加速，計劃每年要新增至8-10家
近日，據小食代消息稱，沃爾瑪旗下山姆會員店宣布將再次提速在華擴張，計劃2025年后年均新開8-10家門店，較此前6-7家的速度顯著提升。據不完全統計，2025-2026年已布局近20家新店，覆蓋北上廣深加密布點及中山、揚州等新進城市。財報顯示，山姆已連續多季度帶動沃爾瑪中國實現雙位數可比銷售增長，2024年市場傳言其中國營收突破千億，8家門店單店銷售額將超5億美元。（來源：小食代）原文鏈接
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