每日早報 | 億滋或收購美國巧克力生產商好時，星巴克中國首次任命首席增長官
食品人的資訊早餐
2024.12.11
1. 億滋據稱探索收購美國巧克力生產商好時，有望締造新的食品巨頭
據報道，知情人士透露，零食和糖果公司億滋國際正在探索收購美國知名巧克力生產商好時公司，這筆潛在交易有望締造一家總銷售近500億美元的食品巨頭。因討論未公開信息而要求匿名的知情人士表示，總部位于芝加哥的億滋已就可能的合并進行初步接觸。截至上周末，億滋的市值約為840億美元，好時為350億美元。這并非億滋首次尋求與好時達成交易。這家巧克力巨頭在2016年拒絕了億滋230億美元的收購提議，后者隨之退出關于潛在收購的討論。 （來源：財聯社）原文鏈接
2. 星巴克中國管理層持續調整，從數字營銷公司挖來CGO管增長
據悉，近日，星巴克中國已任命楊振（Tony Yang）為公司CGO（首席增長官）。這是星巴克中國首次設立CGO職位。楊振原為數字化營銷領域公司特贊總裁、合伙人。去年1月，楊振加入集度汽車，擔任用戶發展部門負責人。另據了解，現任CFO Karen Yih將在12月離職。（來源：晚點 LatePost）原文鏈接
4. ELECTROX ?？掏瞥鯬LUS菠蘿馬黛茶口味
12月10日，ELECTROX ?？坦傩瞥鯬LUS菠蘿馬黛茶口味。據介紹，該新品采用巴西南部圣卡塔琳娜州的馬黧茶，保留獨特“烘焙感”草本風味，并搭配云南香水菠蘿汁，還添加了500mg BCAA(支鏈氨基酸)+ 電解質，有助緩解運動疲勞，抑制蛋白分解，補充流失電解質。每瓶含400mg 茶多酚，約等于1.6倍綠茶飲料，50mg咖啡因，約等于0.5倍濃咖啡飲料。目前已上線官方小程序，售價108元/15瓶。（來源：ELECTROX ?？蹋?/span>原文鏈接
5. 卡樂比 × Mizkan 合作推出薯片Ajipon Flavor
Mizkan與 Calbee 合作推出了“薯片 Ajipon Flavor”，并于 11 月 25 日起在全國便利店發售。
它將限時發售至 12 月底。 這是“Ajipon”品牌的第五個 60 周年紀念項目，也是“Ajipon”品牌首次與薯片合作。
“薯片 Ajipon Flavor”是在 Mizkan 的監督下再現“Ajipon”味道的薯片。 該包裝具有讓人想起“Ajipon”的配色方案和帶有字母的有趣設計。 如果與同時發布的“薯片雪牌北海道黃油味”一起食用，可以享受“巴塔彭味”。 （來源：日本食品新聞）原文鏈接
6. 古茗香港上市備案獲通過，擬發行4.41億股
12月9日，證監會官網發布了《關于Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）境外發行上市備案通知書》。這是繼2024開年在港交所公布招股書后，古茗上市時隔近一年再次迎來實質性進展。
根據證監會官網公布，Guming Holdings?Limited（古茗控股有限公司，下稱“古茗”）通過境內運營實體古茗科技集團有限公司提交的境外首次公開發行備案材料收悉。備案文件顯示，古茗擬發行不超過441,176,400股境外上市普通股并在香港聯合交易所上市。對此，香頌資本董事沈萌對小食代表示，這意味著古茗得到了境外上市的前置許可，下一步可以向境外交易所提交上市申請?！耙驗樗蔷惩庾缘闹黧w，本不需向證監會備案就能直接申請港股上市。但由于古茗業務主要位于內地，即便之前提交了申請，如果不向證監會備案，之后也不能獲批”。（來源：小食代）原文鏈接
7. 有望建設亞洲最大冷凍薯制品產能，「凱達恒業」完成近4億元首輪融資，黑蟻資本領投
2024年12月，冷凍薯制品生產商「凱達恒業」近期完成近4億元首輪融資。本輪融資由黑蟻資本領投，建發新興投資跟投，融資款將被用于產線建設、育種研發、品牌營銷等，持續深耕馬鈴薯全產業鏈優化整合。
「凱達恒業」成立于2000年，專注于馬鈴薯冷凍食品和休閑食品的研發、生產和銷售。2019年，凱達進入冷凍法式薯條生產領域，并先后在內蒙古烏蘭察布市和太仆寺旗建立了冷凍薯制品加工產業園，預計兩年內「凱達恒業」有望擁有亞洲最大的冷凍薯制品加工能力。原文鏈接
8. 海底撈今年推出了超200款區域特色菜品
12月9日，海底撈發布《2024火鍋行業創新報告》，2024年海底撈全年推出了超20款全國新品和超200款區域特色菜品。截至2024年11月，海底撈已在全國范圍內開設了12家鮮切牛肉主題店、7家鮮活海鮮主題店和2家鮮切羊肉主題店。以海底撈“牛肉工坊店”為例，該店型據稱牛肉均取材自當天屠宰的活牛，現宰現配，并通過供應鏈物流專車在4小時內配送到店，保證牛肉的新鮮度和口感。（來源：餐飲O2O）原文鏈接
9. 日本餐飲業經歷10年來最大倒閉潮
據環球時報援引日本《每日經濟新聞》報道稱，日本餐飲業正在經歷10年來最大倒閉潮。2024年1月至9月，日本餐飲店倒閉數量達到650家，比去年同期增長16.5%。其中，居酒屋餐廳最多，共160家；其次是拉面店、西餐廳、酒吧、夜總會以及日式料理店。僅東京和大阪兩地的倒閉店鋪數量就占到了總數的29.8%。以此推算，2024年日本全國餐飲倒閉店鋪數量可能達870家左右，甚至超過2020年疫情最嚴重時的780家。（來源：騰訊新聞）原文鏈接
10. 山東大窯飲品年產80萬飲料等工廠正式投產
根據大窯飲品12月3日發布的消息，山東大窯飲品年產80萬噸飲料、果蔬汁智能工廠項目正式投產。該項目位于山東省泰安市岱岳經濟開發區，占地面積約190畝，共建設4條生產線，90%以上的設備采用數字化、智能化管理。據稱，至此大窯的7大核心生產基地已經全部就位，其生產基地分別位于內蒙古呼和浩特、寧夏石嘴山、遼寧沈陽、吉林四平、安徽阜陽、陜西寶雞、山東泰安。（來源：界面）原文鏈接
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