每日早報 | 輝山牛奶上新白樺輕乳，盒馬自有品牌首次進入南半球......
食品人的資訊早餐
2024.09.12
1. 光明乳業推出悠焙秋日烘焙新品
9月11日，光明乳業官宣推出悠焙秋日烘焙新品。據官方介紹，此次上新共有輕態健康系列和繽紛有味系列。
輕態健康系列包括輕態高蛋白吐司和輕態黑芝麻吐司，輕態高蛋白吐司選用高蛋白谷盶粉，不添加面粉；輕態黑芝麻吐司，添加全麥面粉與黑芝麻，帶來谷味口感，全麥堅果能量棒選用5種堅果和全麥面粉，帶來堅果風味；
繽紛有味系列包括優倍鮮奶大理石吐司和堿水奶酪球，優倍鮮奶大理石吐司添加牛奶，帶來牛奶風味，堿水奶酪球添加奶酪，帶來奶酪風味。
輕態高蛋白吐司8元/片，輕態黑芝麻吐司8元/片，全麥堅果能量棒8元/個，優倍鮮奶大理石吐司8元/片，堿水奶酪球8元/個。（來源：光明乳業官微）原文鏈接
2. 輝山牛奶上新白樺輕乳
9月11日，輝山牛奶官宣上新白樺輕乳。據官方介紹，該款產品選用東北白樺樹汁，添加東北椴樹蜂蜜，奶源來自北緯42°黃金牧場，幾種風味疊加帶來清爽口感?，F已上線輝山食品淘寶官方旗艦店，價格為39.9元/6盒。（來源：輝山牛奶官微）原文鏈接
3. 加點滋味X1000小食聯名上新牛肉麻婆豆腐調料
9月10日，加點滋味官宣與1000小食聯名上新牛肉麻婆豆腐調料。據官方介紹，該款產品添加來自四川的花椒、郫縣豆瓣醬，同時添加香酥牛肉，牛肉含量≥23%，幾種食材疊加，帶來香辣風味?，F已上線加點滋味淘寶官方旗艦店，價格為32.9元/4袋。（來源：加點滋味官微）原文鏈接
4. 星巴克新任CEO履新首周發公開信，重新明確社區咖啡館定位
9月11日，星巴克董事會主席兼首席執行官Brian Niccol履新首周發布《致所有顧客、伙伴和利益相關方的公開信》，承諾將重回星巴克的初心，重新明確星巴克作為社區咖啡館的定位，致力于提升門店的體驗，并明確區分“外帶”和“堂食”的服務。
Niccol表示，“我們不會讓別人定義我們是誰?！碧峒爸袊袌?，他表示需要了解實現增長的潛在途徑，并在這個充滿活力的市場充分發揮公司的優勢。（來源：界面）原文鏈接
5. 盒馬自有品牌首次進入南半球
近日，澳洲頂級線上亞洲超市eBest官網發布公告稱，盒馬自有品牌商品正式在其平臺上架銷售。盒馬也是首個將其自有品牌產品打入南半球市場的中國零售品牌。（來源：Foodaily每日食品）原文鏈接
6. 沃爾瑪中國否認山姆入駐拼多多
9月11日，沃爾瑪中國否認了山姆入駐拼多多的傳聞，據悉，在拼多多山姆專區中，商品均帶有“品牌”認證標識，并承諾“100%正品，假一賠十”。沃爾瑪中國表示：“山姆對未來發展布局有著清晰的戰略，通過以門店為核心的全渠道，專注、高效地服務會員，保證良好的購物體驗。目前，山姆電商業務涵蓋多個渠道，山姆app及山姆小程序上提供最快1小時的‘極速達’、全城配以及全國配。
此外，會員還可以通過京東平臺上的山姆會員商店官方旗艦店、京東到家上的山姆會員商店下單?！币驗椤按忁D售合法”，除京東外，暢銷于拼多多等各大電商平臺的山姆商品，實際非山姆官方運營，而是山姆的代購在售賣。（來源：壹覽商業）原文鏈接
8. 亞馬遜推出食品雜貨促銷活動和新自有品牌Amazon Saver
近日，亞馬遜在其食品雜貨業務Amazon Fresh中推出了一項新的促銷活動，旨在為Prime會員提供更多實惠選擇。
同時，公司還推出了名為Amazon Saver的新自有雜貨食品品牌，以迎合日益增長的消費者需求。這次促銷活動將包括Amazon Fresh獨家Prime優惠計劃，消費者可以在店內和線上購物中獲得8到15種輪換商品（如新鮮農產品和廚房主食）最高達50%的折扣。新推出的Amazon Saver品牌大部分商品定價低于5美元，進一步增強了亞馬遜在自有品牌市場的競爭力。這一品牌與亞馬遜現有的自有品牌產品如Amazon Kitchen和365 by Whole Foods Market形成互補。此外，亞馬遜正在擴大第三方雜貨配送的業務，西雅圖的消費者可以通過亞馬遜市場從當地商家Metropolitan Market訂購當日雜貨配送服務。同時，亞馬遜還將增加六個新的雜貨配送合作地點，拓展到大西洋中部連鎖超市Wis Markets。（來源：壹覽商業）原文鏈接
9. 美國益生菌品牌Seed進駐塔吉特，益生菌市場潛力巨大
近日，美國益生菌品牌Seed Health在塔吉特全國門店及電商網站全面推出益生菌產品，包括獨家新品DS-01 14 Day Gut Reset。此外，Seed Health在塔吉特上還銷售DS-01 Daily Synbiotic和PDS-08 Pediatric Daily Synbiotic，含益生菌與益生元混合物，售價約60美元。此合作標志著Seed Health分銷渠道的重大擴展，反映了健康消費品市場的強勁增長。據預測，2024 年全球益生菌市場規模將達到 676 億美元，到 2027 年將增長到 854 億美元。塔吉特亦不斷擴充健康產品線，今年初計劃新增千余種健康產品。（來源：壹覽商業）原文鏈接
10. 味知香：大力進行門店改造升級
近日，味知香召開2024年半年度業績說明會，公司表示，公司始終堅持零售端渠道和批發端渠道共同發展，當前公司批發端銷售團隊組織了兩個隊伍去幫助大的經銷商客戶進行推廣促銷活動，圍繞“做大客戶”的目標，幫助大批發商去開發二批、三批客戶，助力“1+N”模式的推廣，后續也會持續發力，激發批發渠道的銷售潛力。
對于今年下半年規劃，公司表示，在零售渠道方面，公司堅持新店開發與老店升級優化并行的策略。目前，公司針對無錫市場的30多家加盟店進行試點改造，通過對門店裝修、產品陳列、產品結構等方面進行門店的升級改造，已完成20多家門店的升級并得到了市場不錯的反饋，后續會逐漸將此方式往其他區域的門店去推廣。同時，公司還引入“慧運營”系統，提升加盟店系統管理能力。（來源：東方財富網）原文鏈接
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