億滋推出奧利奧定制化服務OREOiD，金龍魚中央廚房預制菜產品“豐廚”亮相進博會…… | Foodaily每日早報

1. 億滋國際推出奧利奧餅干定制化服務OREOiD

據外媒報道，億滋國際推出了一款可定制奧利奧餅干的創意服務OREOiD，希望促進零售業務發展。在OREOiD網站上，消費者可選擇奶油口味、軟糖蘸料、糖屑和圖像，如果是企業定制，還可以將企業徽標或圖像直接合并到餅干中，還能根據客戶選擇的字體和顏色自定義文本。創意服務非常適合各種規模的企業，以幫助小型組織或大型組織啟動。原文鏈接

2. 星巴克發布第四季度財報，收入84億美元

美國當地時間周四，根據連鎖咖啡品牌星巴克公布的2022年第四財報以及全年業績報表得知，星巴克第四財季收入84億美元。全球同店銷售額上漲7%，超出市場預期。全年凈收入同比增長11%至323億美元。該公司表示，主要由北美同店銷售增長11%，而國際同店銷售額下降5%，而中國同店銷售額下降16%。原文鏈接

3. 百事可樂投資4000萬美元擴大在埃塞俄比亞的零食業務

百事公司表示正在敲定一項約4000萬美元的投資提案，以擴大其在埃塞俄比亞的Senselet零食業務。該公司還考慮在該國進一步投資，將其產品組合擴展到零食之外。Senselet由Veris Investments于2015年成立，以 Sun Chips品牌生產薯片，在埃塞俄比亞約有10,000個網點銷售，并初步出口到兩個鄰國。這筆投資將用于生產一款薯片和其他零食。原文鏈接

4. 金龍魚中央廚房預制菜產品“豐廚”亮相進博會

11月5日第五屆中國國際進口博覽會召開。金龍魚不僅帶來了最新打造的中央廚房品牌“豐廚”旗下預制菜系列產品：包括紅燒獅子頭、土豆燒牛腩、黑椒牛柳、紅燒肉、小酥肉等預制菜產品；魚香肉絲醬、麻婆豆腐醬、蒜香牛肉醬、火鍋底料等調味醬產品。，還首次展示了其在碳達峰、碳中和與可持續發展方面所做的工作。原文鏈接

5. 盼盼食品戰略投資冠豸山礦泉水

近期，盼盼食品與冠豸山礦泉水戰略簽約儀式在福建龍巖隆重舉行，正式對外官宣盼盼食品集團通過投資冠豸山礦泉水，加碼發力礦泉水賽道，打造更安全、更健康的純天然礦泉水。冠豸山礦泉水是一家礦泉水生產批發零售商，擁有國內先進的礦泉水開采、生產、罐裝設備，具備獨立開采、生產、包裝、運輸的能力，實現了從采水、過濾、制瓶、灌裝、封蓋過程無菌化、自動化和智能化，杜絕了產水過程人工操作可能帶來的污染。原文鏈接

6. 霸王茶姬在馬來西亞試水“即買即走”的Express新店型

近日，霸王茶姬在海外推出新店型，首家CHAGEE Express店在馬來西亞開業。與以往開業的旗艦店和標準店不同，Express店主打“grab-and-go”的即買即走新模式，定位仍聚焦于中高端價位段消費者，首批6家門店將開設于商場和熱門商圈的核心客流地段。Express店是霸王茶姬在東南亞本地化運營的重要一步，同時也表明霸王茶姬正有意測試“小店模型”，并以新店型突破傳統奶茶店以華人為主的客群，加快下沉到本地人飲品市場。（來源：FDL數食主張）原文鏈接

7. 功能性食品品牌解你與江南大學成立功能食品聯合研發中心

近日，“解你功能食品技術研究院-江南大學聯合研發中心”在江南大學國家大學科技園正式落戶。解你品牌與江南大學食品學院共建解你&江南大學聯合研發中心，雙方將圍繞功能食品的基礎研究、功能評估，應用工藝及感官研究等方向展開全面合作。

8. 石灣酒廠跨界做咖啡

近日，位于陳太吉酒莊景區的太吉咖啡正式試營業。廣東石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊莊主范紹輝表示，太吉咖啡的啟動，是具有192年歷史的石灣酒廠集團持續發展的新探索，是“守正創新”的重要表現，也是對“美酒讓生活更歡樂”理念新的踐行。（來源：開店邦）

9. 新加坡成為全球養殖肉行業熱門國家

兩年前新加坡成為了首個批準養殖肉商業銷售的國家，如今新加坡已成為替代蛋白質產業的全球熱點中心，創業公司紛紛涌向這里，開發和推出不含動物的傳統肉類產品替代品。根據智庫亞太美食研究所的數據，目前，新加坡至少有36家替代蛋白質公司，它們總共籌集了逾2.13億美元的資金。與以色列一樣，新加坡政府是全球“對替代蛋白質最直言不諱和最積極的支持”，新加坡政府在初創企業和基礎設施方面投入了大量資金原文鏈接

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