競爭策略或生變，跨國公司的穩健管理影響將加深

以高層調整來引領業務的革新似乎是康師傅的一張牌。

按照康師傅的最新公告，自2015年1月1日起，曾在雅芳、寶潔等跨國公司任高管的韋俊賢升任康師傅控股執行長（行政總裁），一手創立康師傅品牌的原行政總裁魏應州專任董事會主席兼執行董事，專注于公司未來整體策略規劃和高階團隊的接班規劃布局。

此時距離康師傅母公司頂新集團“黑心油”事件剛剛過去三個月，因此康師傅高層變動也被外界解讀為由于受惡性事件牽連，魏家交出經營權以減少事件影響。表面上淡出“魏氏”痕跡的康師傅或許尚難擺脫負面困擾，不過業內人士分析指出，由于經營理念上的不同，引進職業經理人的康師傅后續競爭策略上或將耳目一新。

職業經理人“掌勺”

康師傅在說明中強調，這一變更是該公司所有權與經營權分離的既定治理，朝向專業經理人經營的方向發展，為企業的可持續發展奠定了基礎。

此時間節點的高層變更，讓人自然而然地想到康師傅在遭遇一系列食品安全風波后的策略調整。而管理體系的調整對公司的未來主導力更強。

康師傅控股有限公司副總裁、集團財務長林清棠在接受《中國經營報》記者采訪時透露，這一人事變動已經醞釀多時，即使不發生油品事件，也應該是年底董事會之后對外公布，這是公司向職業經理人管理邁出了關鍵的一步。

“韋俊賢具有豐富的跨國公司領導治理經驗，董事長很早就屬意他，2013年終于打動他樂意加盟康師傅。韋俊賢兩年前開始擔任康師傅食品事業執行長，積累了兩年的本公司經驗。”林清棠告訴記者，“魏董事長很早以前就確立了以職業經理人管理公司的治理結構，為以后企業的接班和傳承做好準備，他的兒子只會接任主席，而不會是總裁。”

據透露，魏應州將兒子送到國外深造，要求其到全世界交結高水準的人才，希望今后能把這些人才引入康師傅的治理團隊。不僅康師傅，整個魏氏家族的產業的經營權今后都會交到職業經理人手中。而康師傅也可能在做為一個模板，發展路徑成功后，頂新旗下的德克士、全家都將循此路徑發展。

“很多職業經理人進入家族企業后，會因為各種因素無法施展拳腳，發展戰略無法推進，導致遺憾離場。”林清棠表示，“康師傅之所以沒有從內部老人中間提升總裁，也是因為創業元老的發展思路受魏董事長的影響太深，很難再有突破性的思維，而如果找一個‘空降兵’過來做總裁的話，很有可能無法令創業元老信服。”

韋俊賢的空降是一個過渡兩年的空降而非突然的空降。韋俊賢2013年進入康師傅首先任職了食品事業執行長，通過兩年時間的內部磨合，這也使得其最新任命更加順暢。而魏應州對其的信任和支持也非同一般。

記者從康師傅一知情人士處獲悉，魏應州若干年前就曾有意請韋俊賢執掌帥印，可是韋俊賢覺得時機不成熟，直到康師傅2013年營業額突破100億美元，才撬動韋俊賢“芳心”，加盟康師傅。

有別于零和競爭的“新路數”？

現年57歲的韋俊賢擔任康師傅食品事業執行長已有兩年。加入康師傅前負責過雅芳公司10個市場運營以及寶潔大中華區副總裁兼總經理職務。有魏家的支持與保駕，韋俊賢的上任和掌權都顯得極為通暢。然而，拿下經營權能否完成股東所期望的業績，是擺在韋俊賢面前最為迫切的挑戰。

前康師傅新聞發言人陳功儒曾對記者表示，雖然“油品事件”沒有涉及內地，但是康師傅仍受到了牽連，在品牌和形象方面受損，接下來如何恢復，可能會是一個較為長期的工作。

而近期關于頂新集團“債務壓頂”“補血不順”的聲音迭起，康師傅是否能夠安然度過“此劫”？

這種擔心并非杞人憂天，頂新旗下的味全已經有了“前車之鑒”。一位了解內情的人士向記者透露，“當時頂新黑心油事件過后，味全可謂是集團里受沖擊最大的業務板塊，很快就有七批人馬透過各種關系找過來洽談收購味全，其中包括臺灣當地的公司、國際基金等。”

該人士透露，“如今對康師傅的打壓，也有這方面的因素。不過魏家已經明確表態，不會出售味全資產。不排除一些機構借勢打壓以圖抄底獲益。”

可見，韋俊賢的挑戰就在于如何帶領康師傅繼續發展壯大，而不被抄底或是做空。

中投顧問食品行業研究員向健軍告訴本報記者，康師傅此前采取與競爭對手針鋒相對的競爭策略，韋俊賢則認為在行業環境不佳的情況下增長是首要任務，良性競爭則是增長的基礎，相信引進職業經理人的康師傅后續競爭策略上或將耳目一新。

近幾年關于康師傅和統一這位老對手在產品、營銷和市場上的貼身肉博頻頻見諸報端，各種相互揭短、壓價自殘等手段層出不窮，而2013年的血拼使得雙方嘗到了“殺敵一千，自損八百”的苦果。

對于方便面品類的增長乏力，林清棠并不認同，他向記者表示，原來的方便面市場是金字塔形，塔尖是高端，中間為中端，底部最大的部分為低端，隨著消費的升級，消費版圖會變為圓柱體，高端部分和中端部分的占比會越來越大。

“而且中國很大部分人以面食為主，同為面食的方便面自然有著龐大的消費人群。”林清棠指出，其實方便面市場遠未到零和狀態，只要更加注重創新，包括產品的創新、營銷的創新和經營思路的創新。 中國食品商務研究院研究員朱丹蓬指出，從韋俊賢的職業背景看，跨國公司穩健的管理風格將被繼續應用到康師傅身上，產品創新會是康師傅抵御行業冷風的唯一突破口。