業績疲弱、股價受挫，告別了“心塞”的2014年后，開年半個月兩大快餐巨頭紛紛力推各種新措施以改善其業績表現。

財報顯示，去年11月麥當勞全球同店銷售額下滑了2.2%，其中，美國市場同店銷售額下降4.6%，自2013年10月起美國麥當勞銷量已經至少13個月沒有增長，包括中國市場在內的亞太、中東和非洲區域(APMEA)同店銷售額減少4%，歐洲同店銷售額則下降2%，因俄羅斯“業績極其疲弱”。

百勝集團去年11月在中國市場的同店銷售額繼續受到供應商事件的影響，下降了15%，該集團因此第二次降低了2014年的利潤預期。百勝在財報中稱，中國市場銷售復蘇慢于預期，是修正業績預期的主要原因，但其同時表示上個月的業績正在逐步改善。

股價方面，麥當勞從去年5月的高位103.5美元跌到目前的91美元左右，百勝從去年7月中的高位83美元跌到目前的72美元左右，均跌去了一成多。

“我們的首要任務是實現中國業務的好轉”，百勝集團首席執行官諾瓦克在上個月的分析師會議上宣稱。為挽救在華業績，肯德基已在中國市場相繼推出新菜單、新店面以吸引顧客。

麥當勞昨日起也在中國市場推出其全新的春節餐單。廣州三元麥當勞食品有限公司廣州市場總經理鐘軍坦言：“除了產品外，未來還會在其他地方推廣運用中國風格的EATERY餐廳設計。”