近年來,聲稱有助于強化免疫系統的產品變得相對多了起來,尤其是嬰兒食品、軟飲料和乳制品。盡管與健康聲稱(在一些國家和地區產生潛在的負面影響)相關的監管問題不斷的出現,但是產品數量在2013年依然持續上漲。
可增強免疫的關鍵配料包括一系列益生菌菌株和復配物、維生素、特別是所謂的王牌維生素(ACE vitamins)和鋅,但是許多產品并未進行特定的聲稱,而是依靠消費者將產品配料和這些健康益處關聯起來。
使用這類聲稱的主要產品類別包括嬰兒食品、軟飲料和乳制品,其中最主要的單個類別為嬰兒配方食品/牛奶(35%)、果汁和果汁飲料(5%)、嬰兒谷物食品和餅干、茶和飲用刑酸奶(共計4%)。由于歐盟不再允許與免疫相關的益生菌聲稱,因此達能為了能夠繼續進行免疫聲稱,在一些產品中加入了大量維生素C和超級水果。
天然配料
Wellmune是一種天然的食品和飲料配料,臨床證明它可以安全的增強免疫系統從而有助于保持身體的健康。該產品非常適合一家人日常的使用。Wellmune是從一種專利酵母菌株中提取的β-1,3/1,6葡聚糖,它有助于調動構成身體天然屏障的數以十億計的天然免疫細胞。在馬拉松運動員、醫科學生、兒童和其他承受身體壓力和生活壓力的人群中進行的10個臨床研究證明,Wellmune能夠幫助身體保持健康。該產品在60多個國家有售,Wellmune獲得了專利保護、美國FDA規定的一般公認安全(GRAS)、猶太認證、潔食認證,不含過敏成分、無麩質和轉基因生物。——Biothera,www.wellmune.com
天然的免疫支持
Lonza的ResistAid是一種天然的增強免疫的專利配料,它由美國盛產的落葉松制成。ResistAid由可溶性多糖阿拉伯半乳糖和具有生物活性的多酚類黃酮物質組成,因而具有抗氧化的能力。
ResistAid對固有免疫反應和適應性免疫反應以及胃腸道健康均有支持作用。臨床研究結果顯示,ResistAid可以調節并支持免疫系統的這兩種反應并提供抗氧化益處。ResistAid擁有許多技術性能,易于在膳食補充劑和功能性食物中使用。ResistAid溶解度高,可完全溶于熱水或冷水中。它在溫度和pH值大幅變化的情況下仍能保持穩定。在飲料中,它可以保持功能而不會分解或水解。ResistAid獲得了猶太認證和美國FDA關于自我肯定的一般公認安全(GRAS)的公告。——Lonza Group Ltd., www.lonza.com
益生菌
杜邦營養&健康提供了一個完整系列的益生菌——許多都有增強免疫的益處。臨床記錄顯示,HOWARU Protect益生菌有助于維持固有的免疫防御。三個現成的配方是HOWARU Protect Kids、HOWARU Protect Adult以及該系列產品中新近增加的HOWARU Protect Sport。HOWARU Protect Sport有助于進行體育活動的成人保持健康的最佳運動表現。Clinical Nutrition上發表的一項研究稱,此種配方可以更多的增加活動量;顯著延長鍛煉時間;大幅提升訓練強度并延遲呼吸道感染的發作。——DuPont Nutrition & Health, www.danisco.com
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