卡夫食品打算重塑自己的形象，這將會影響到一些消費品供應商和他們的股東。

卡夫公司最先著手做的是，禁止在其頗受歡迎的“Singles” 奶酪中添加人工防腐劑。據芝加哥論壇報（the Chicago Tribune）報道，卡夫公司上個月宣布它將會在一些奶酪產品中禁止使用添加劑，這一決定將會使卡夫公司比它的對手具有競爭優勢。

對卡夫公司來說，這一決定意味著什么？

卡夫公司成功的完成了2013年第四季度的任務，在這段時間內凈利潤提高了2.3%。另外，卡夫公司年2013年營業利潤同比增長了近72%，達46億美元。

作為北美最大的包裝食品供應商，卡夫公司的任務是把自己和競爭對手康尼格拉食品及HillshireBrands 公司區分開來。上個月，卡夫公司CEO Tony Vernon 承認：卡夫公司愿意做任何事來保證公司運行在正確的軌道上，其中包括對公司“Singles” 產品做出的改變。

Vernon說：“我們在追求利潤增長的同時也會對我們的品牌進行再投資。人們迄今為止對此做出的堅實反饋，能夠幫助我們繼續將卡夫公司重塑成北美的“最佳食物和飲料公司”。

據《今日美國》稱，卡夫公司正在用一種“天然防霉劑”納他霉素替換奶酪中所用的山梨酸。不在卡夫“Singles”產品中使用防腐劑的決定只是公司的任務之一，目的是為了生產出更加健康的產品來吸引那些特別關注食品標簽的顧客?？ǚ蚬驹敢飧淖兯麄冮L期使用的奶酪配方來保證顧客購買到的奶酪是“牛奶制造”和“不含人工防腐劑”，正如公司新廣告上所指出的那樣。

這個決策對卡夫的競爭對手意味著什么？

康尼格拉公司如果想跟上消費品市場的發展，也許要學習卡夫公司的做法。盡管99%的美國家庭中都可以看到康尼格拉公司的產品，但是康尼格拉公司去年的銷售量有所下降，如Healthy Choice 膳食去年的銷售量下降了16%，這將康尼格拉公司置于困境之中。

康尼格拉公司旗下的Healthy Choice、Orville Redenbacher's 和Chef Boyardee 系列品牌產品的銷售額占到公司年銷售額中的10億美元。同時，康尼格拉公司在2014年第三財季的銷售額為19億美元。所以這些品牌中任何一個銷量的減少都會導致公司總利潤顯著下降。

與之相反，Hillshire 公司看起來準備另辟蹊徑。彭博資訊（Bloomberg）報道說，以早餐聞名的Hillshire公司今年將會推出 Jimmy Dean 煙熏培根和奶酪。在2014年第一財季中，Jimmy Dean 產品銷量與銷售額的增長部分要歸功于早餐三明治兩位數的增長。

可能的結局

Hillshire 可能是最有勝算的。自2012年秋天Hillshire 成為一家上市公司，它已經注意到公司的營業收入、每股收益和股東投資總回報都有所增加。另外，Hillshire 公司的CEO Sean Connolly 最近說，他預計公司在近期內都會有持續穩定的增長。

Connolly 說：“根據計劃我們已經取得了廣泛的進展。Hillshire旗下品牌主要在吸引力和盈利方面進行競爭，我們對品牌建設和創新進行嚴謹的投資，同時我們也很關注成本管理，這讓我們公司能產生豐厚而又穩定的股東投資回報”。

一些股票分析師認為卡夫公司股票會在2014年上漲并創出新高。同時，一些股票專家已經下調了們對康尼格拉公司股票的預期，甚至公司管理層也降低了對2014年財務的預期。

卡夫公司、康尼格拉公司和Hillshire 公司將在消費者市場上掀起一場熱潮。但是為了充分了解這些公司的未來，需要注意他們近期的舉動。