來源:混沌學園(ID:hundun-university)
中國乳業的十年風云。這個看似傳統的行業,實則波瀾壯闊,在經歷2008年信任危機后,消費者對國產乳品信心驟降,海外代購一度成為常態。與此同時,行業內部的同質化競爭日益激烈,各大品牌在各個環節“內卷”不止。
但正是在這樣的紅海中,移動互聯網的浪潮帶來了破局的機遇??爝f業的飛速發展和移動終端的普及,催生了新銳中產階級,為新消費品牌的崛起奠定了基礎?!罢J養一頭?!北闶窃诖吮尘跋聭\而生。
其創始人徐曉波先生,從一個房地產跨界者,因一次代購經歷洞察乳業痛點,毅然投身其中。2014年,他在河北衡水建立了首個牧場——康宏牧場,并在兩年養牛實踐后,于杭州正式創立“認養一頭?!逼放?。并立下“只為用戶養好?!钡臉闼厥姑?。
十年間,“認養一頭?!睆男袠I新兵成長為乳業的新銳力量,其成功并非偶然。公司已構建?10座現代化牧場、2座先進工廠,擁有超過?10萬頭奶牛,奶源自給率高達?95%,并積累了超過?6000萬用戶。
混沌君將根據認養一頭牛聯合創始人孫仕軍在混沌的創業經驗分享,把其總結為“左手養牛,右手用戶”的核心驅動力,揭示其如何在激烈的市場競爭中,找到并實踐持續增長的商業秘訣。
“認養一頭?!钡纳虡I密碼,首先在于其對產業鏈的深度扎根與重資產投入。
在中國農業領域,素有“家財萬貫,帶毛的不算”的說法,意指畜牧養殖風險高、投入大。但“認養一頭?!眳s將70%的企業資產投入到牧業建設中,這與大眾對其“線上品牌”的印象大相徑庭。
從一個養牛的“門外漢”起步,“認養一頭?!钡某鮿搱F隊全身心投入學習與實踐。十年間,公司構建了10座現代化牧場,2座現代化工廠,奶牛存欄量達到10萬頭,位列2024年全國牧業集團奶牛存欄前十。
其奶源自給率高達95%,實現了從源頭到生產的全鏈條掌控。這種從傳統散戶養殖向現代化大牧場模式的轉變,不僅提升了規模,更在技術應用和管理水平上實現了質的飛躍。
科技賦能:從“經驗養?!钡健皵祿B?!?/p>
“認養一頭?!鄙钪?,要養好牛,必須依靠科技的力量,實現從經驗養牛到數據養牛的轉變。
奶牛的基因是決定其產量和品質的關鍵因素。公司通過引進優質牛種,并投入體外胚胎移植技術等生物科技,不斷提升牛群的遺傳品質。
作為國家級奶牛核心育種場和農業產業化國家重點龍頭企業,“認養一頭?!睂⒖蒲谐晒麘糜趯嶋H經營,確保了從源頭上的高品質奶源。
飼料是影響牛奶品質的另一大要素,其中玉米青貯飼料至關重要。針對傳統農業“看天吃飯”和收割效率低下的痛點,“認養一頭?!遍_發了線上青貯收割系統。
該系統將收割、運輸、儲存等環節有序銜接,確保青貯玉米在最佳時間(4小時內)入窖,大幅提升了效率和飼料質量。這正是“數字化哪怕只是應用到一個小小的環節,也是一種生產力的轉化”的生動體現。
每一頭奶牛都擁有獨立的ID
在牧場管理方面,每一頭奶牛都擁有獨立的ID,實現了精細化分群管理。針對不同階段、不同產量的奶牛,精準提供差異化的飼料營養。
通過中臺數字化管理平臺,打通數據孤島,指導牧場間的科學管理,確保每一頭牛的健康與高產。這種精細化管理使得“在現代化的牧場里,一頭牛能不能產好奶,拼的不是技術的濃度,而是精細化的管理?!?/p>
打造奶牛的“五星級”家園
為了讓奶?!俺缘煤?,睡得好,身體好”,“認養一頭?!痹谟布O施上毫不吝嗇。奶牛是反芻動物,臥床休息對其消化至關重要。公司使用細嫩的稻殼,來增加牛床的柔軟程度,確保奶牛臥床舒適度。
針對奶牛怕熱的特性,牧場還安裝了自動感應噴淋和風扇,通過精準的溫度管理提升奶牛舒適度,避免過度噴淋影響濕度。
奶牛甚至擁有專屬運動場,并在擠奶時播放舒緩音樂,以安撫其情緒。這些細節無不體現了對奶牛的極致關懷。
通過在基因、飼料、軟件、硬件等方面的持續努力,“認養一頭?!痹诋a奶量和品質上均達到了世界領先水平。
2024年,其旗下牧場的平均單產達到13.81噸,遠超國內規?;翀龅钠骄剑?0.9噸),甚至超越了養牛技術先進的美國和以色列。
在品質方面,其牛奶的核心指標(蛋白含量、體細胞、微生物)也遠超歐盟標準,確保了牛奶的營養與安全。
讓農業成為有奔頭的行業
“認養一頭?!钡脑妇安粌H是商業上的成功,更是希望“讓農業成為有奔頭的行業,讓農民成為有尊嚴的職業”。通過與附近農戶開展訂單農業合作,幫助農戶每畝增收200元以上,真正實現“一個牧場帶動一個村莊農民致富”。
同時,高效的機械化、自動化、數字化養殖模式,使得牧場員工一人可管理50頭牛,收入可觀,吸引了大量90后“新農人”加入,改變了傳統農業的形象,使其更具吸引力。
在構建了堅實的產業鏈“慢功夫”基礎后,“認養一頭?!鄙钪?,要在這個信任缺失的時代脫穎而出,必須在用戶信任上做足“快迭代”的“輕運營”。
正如其核心宗旨所言:“誰離消費者更近,誰的效率就比較高。誰離消費者更近,誰就更能及時跟上用戶的需求?!?/p>
構建“越購買越忠誠”的用戶體系
“認養一頭?!钡钠放苿摿?,恰逢移動互聯網紅利期。
2016年11月,品牌成立之初,成功吸引了80位早期種子客戶,他們成為了最早的品牌共建人,積極參與品牌發展并影響身邊人。
隨后,借助吳曉波頻道、年糕媽媽等自媒體平臺,精準觸達核心用戶群體——“精致媽媽”,通過內容傳播與社群互動,為品牌積累了最初的用戶基礎。這種對用戶溝通的重視,源于品牌在特定時點的“種下種子”與“獲得收獲”。
在內部,“認養一頭?!狈钚小霸劫徺I越忠誠”的用戶模型,其目標是服務好1000萬用戶,每年消費1000元。
為此,公司建立了精細化的用戶運營體系,通過數字化分層,根據用戶價值分配企業資源。目前,公司擁有超3000萬會員和超6000萬的用戶。
在私域運營上,“認養一頭?!币苍哌^彎路。
第一階段我們的彎路就是便宜,發現牛奶作為快消品,價格并非唯一需求,單純低價難以形成正向循環。第二階段就是我們只服務于超級用戶,但這類用戶數量有限,難以支撐快消品的基礎需求。
經過反思,公司確立了私域運營的準則:“不要輕易打擾用戶”,而是讓用戶能更方便、及時地獲取所需信息。同時,在用戶信任的建立上,堅持“真誠解決問題”和“提供峰值體驗”。
公司至今仍保留與用戶寫信的傳統,每月會員日收到大量用戶來信,并由高管親自回復。公司高管每年會抽出一天時間做客服,與流失用戶、忠誠用戶、新用戶和投訴用戶溝通,通過“道歉禮包”等方式真誠解決問題。
他們深信,當用戶提出意見時,這正是將其轉化為最核心用戶的機會。
共創共享:讓用戶成為品牌代言人
“認養一頭?!辈粌H傾聽用戶,更邀請用戶參與共建,成為品牌代言人。
例如,針對用戶反映的兒童喝奶易噴濺問題,產品研發團隊測試幾十種方案,最終通過增加吸管前端長度、提升內外壓強差異來解決。這些看似微小的細節改進,都源于對用戶真實需求的關注。
公司還通過與用戶分享牧場的“好東西”來建立情感連接,如寄送牧場自產的有機桃子,或在查干湖冬捕時購買魚送給用戶。這些舉動讓用戶感受到被重視,如同朋友和親戚般親近。
每年的品牌會員日,更是用戶共創的盛會。從最初的小規?;顒?,到去年十周年舉辦的用戶音樂節,所有品牌資源,包括電梯廣告,都由用戶“代言”。
音樂節的表演嘉賓和曲目也由用戶票選決定。這種深度的參與感,讓用戶越參與越信任,越信任越忠誠,形成了強大的品牌合力。
在擁有堅實的產業鏈基礎和深度的用戶洞察后,“認養一頭?!币援a品為橋梁,實現了供應鏈與需求鏈的良性互動。
其產品邏輯是“以產業鏈為驅動,滿足用戶的真需求”,并遵循“兒童友好、清潔標簽、家庭需求、優質體驗”的四大準則。
“認養一頭?!钡漠a品開發并非盲目擴張,而是基于用戶需求和產業鏈支撐的雙重考量。當用戶提出需求時,公司會迅速響應,并在產業鏈端進行改造和提升,最終推出滿足需求的產品。
A2型牛奶:解決用戶痛點的精準創新
一個典型的例子是A2型牛奶的開發。當公司收到用戶反饋,孩子喝牛奶后腸胃敏感、肚子“咕嚕咕?!睍r,便立即啟動了A2型奶牛的繁育。
通過基因篩選,從萬頭奶牛中選出約2000頭A2型基因奶牛,并于2020年推出了首款A2型產品。
在此過程中,公司持續與用戶互動,收集意見,并聯合東北農業大學,依托中國營養保健食品協會平臺,牽頭起草了全國首個公開《A2 β-酪蛋白牛奶》團體標準,確保產品品質與行業規范。
娟姍奶與有機奶:滿足用戶更高品質追求
隨著消費者對牛奶品質需求的提升,公司又引進了娟姍牛。這種起源于英國澤西島的奶牛,因其高蛋白、香濃的特點,被譽為“奶牛界的大熊貓”。
2020年,“認養一頭?!币M了約3600頭娟姍牛,并在河北廊坊建立了娟姍牛牧場,于2021年推出了娟姍奶,獲得了市場和消費者的廣泛認可。
此外,為滿足用戶對有機產品的需求,公司在黑龍江安達建設了有機牧場。經過三年的土地凈化和有機飼料準備,于2019年動工,最終推出了A2型有機牛奶,再次體現了其通過產業鏈改造來響應用戶需求的策略。
哞星人:認養一頭牛旗下專業兒童品牌
近期,“認養一頭?!卑l布了旗下專業的兒童品牌“哞星人”。這一舉措源于對用戶痛點的深度洞察:面對市場上日益豐富的產品,新手媽媽們常常不知如何為孩子選擇合適的牛奶。
過去,公司更多是從企業自身角度提供產品,卻未解決用戶“簡單決策”的需求。
“哞星人”的推出,旨在簡化用戶識別,并專注于兒童牛奶的專業化。市場上許多兒童牛奶與普通產品差異不大,或為追求口味而犧牲健康。而“哞星人”全系列均為A2型純牛奶,蛋白含量最低為3.8g/100mL,原奶通過290項篩查。
同時,根據兒童不同年齡段需求,推出125毫升和200毫升小盒裝,并采用柳葉包裝設計,更易于兒童抓握,包裝圖案也符合兒童審美。這些細節無不體現了“哞星人”對兒童用戶需求的極致關注。
“認養一頭?!钡氖臧l展,是一部關于如何在紅海中破局、如何穿越周期的商業實踐。其核心在于“專業養牛(產業鏈基礎)+?用戶信任(深度溝通)+?優質產品(連接橋梁)”的“三圈合力”,這構成了其獨特的內生驅動力。
這三大支柱共同解決了企業經營中的核心問題:“認養一頭牛有何不同?”——它提供了擁有完整產業鏈基礎的產品;“用戶和認養一頭牛何以忠誠?”——通過產業鏈產品為紐帶,以情感為基礎進行深度交流互動;“用戶因何而選擇?”——基于產業鏈的產品讓選擇更簡單、更放心。這三者相互作用,形成了一個良性循環的商業生態。
更關鍵的是,“認養一頭?!眻允刂刭Y產投入的長期主義。從2014年建設第一個牧場,到如今70%的資產都在上游牧場側,盡管行業投資重、回報周期長、風險高,但公司始終堅定不移。
他們認為,“重的活難的活參與的人會減少,時間積累后壁壘會越來越高?!边@種重資產模式,最終轉化為產品的品質、成本優勢和用戶體驗,形成了難以逾越的競爭壁壘。
在其出色的營銷策略上,“認養一頭?!眻猿帧安淮騼r格戰”,而是追求“優質優價”,通過提升產業鏈效率來實現高性價比。他們認為,營銷是積累的過程,最怕的是“一會兒想討好這部分用戶,一會兒又想討好這部分用戶”。
公司始終圍繞核心用戶進行會員傳播,持之以恒地進行小改進,給用戶小不同,最終實現爆發效果。正如“挖十口井不如挖一口井”,深挖用戶需求,做好產品和服務,是其營銷的底層邏輯。
“認養一頭?!钡氖?,是巴菲特“時間是偉大企業的朋友,是平庸企業的敵人”的生動注腳。
通過對產業鏈的重投入、對用戶信任的深度經營以及對產品創新的持續探索,他們不僅在紅海中找到了自己的生態位,更展現了一個新消費品牌穿越周期的組織心法。
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