來源：中國連鎖經營協會

01

用小酒館打造便捷、沉浸式的社交空間

匯寧便利店

1.在店內空間布局上規劃出專門的自助調酒區，提供開放式調酒工具（基酒、飲料、冰杯）和自助調酒機，客人可以在調酒臺上自行調酒，包括冰杯、飲料、小酒都可以自行選擇。

2.利用NFC芯片技術打造音樂墻，用戶使用手機觸碰即可播放 “深夜微醺歌單”、顯示調酒教程、觸發優惠券的推送和領取。

3.規劃布置主題打卡角，配置拍照道具及互動留言墻，增強傳播性。

4.與喜力合作推出“酒館風主題店”，提升顧客場景體驗。

好德便利店

在傳統便利店的空間布局上改造延伸出了和酒類合作的操作臺并提供外擺空間給顧客休憩。

匯米巴便利店

移動的小酒館，酒類產品以貨架端架的方式集中陳列方便顧客一站式購買，同時，端架上方搭配微醺公式（推薦20款當下主流的微醺搭配）供顧客選擇。顧客選擇好酒類套餐后可以選擇在店內休息區用餐，也可以打包帶走，方便顧客的個性化需求。

02

配套產品創新，豐富調酒選擇

匯寧便利店

1.“便利店調酒三件套”（50ml基酒+飲料+冰杯）并搭配滿減活動（例如購買兩件75折優惠等）。酒瓶內置NFC芯片，酒瓶觸碰音樂墻可查看調酒配方或跳轉社群活動頁面。

2.與精釀、燒烤、鹵味、炸串等品牌開展跨界合作，形成產品組合。

好德便利店

1.提供雞尾酒特調套餐：尼格羅尼+披薩/牛肉卷，想微醺就變身小酒館。

2.提供雙人優惠組合搭配，點一瓶小酒即可開啟自制調酒模式，餐食搭配一份關東煮或愛森烤腸。

3.跨界聯名，F1（限定光明冰磚）+美酒+咖啡=成年人的快樂公式，同時為咖啡黨提供限定的黑芝麻拿鐵或者光明冰磚咖啡。

匯米巴便利店

匯米巴推出鮮食搭配方案（提供關東煮、燒烤等即食商品）、調酒原料（冰杯、果汁等商品）支持顧客DIY雞尾酒，提升趣味性，打造“移動小酒館”，形成差異化競爭。

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03

社交互動，搭建分享平臺

匯寧便利店

線上建立“微醺研究所”社群，每月定期推送調酒挑戰賽，用戶上傳作品可兌換優惠券、免單券，同時針對會員推出“微醺月卡”（ 含兩次免費調酒和專屬折扣）及提供生日禮包等活動。 ?

好德便利店

通過場景化設計和酒文化融入，吸引KOL、KOC自發打卡，在社交媒體引發廣泛傳播。

1.小紅書渠道發布便利微醺站打卡挑戰。參與活動，到店拍攝主題內容形成筆記并發布，活動結束后好德官方小紅書后臺隨機抽取10名優質內容創作者，每人贈送星巴克咖啡1瓶。

2.大眾點評渠道推送周五限時折扣特飲，提供高性價比的“大G姜汁特調”，秒變酒鬼們的秘密基地。

匯米巴便利店

利用社交媒體，建立話題標簽。

1.線上傳播。在活動預熱期，通過小紅書發布地圖話題，提高小紅書話題曝光量。在活動進行期，鼓勵顧客在小紅書發布打卡筆記，帶話題#酒鬼地圖，利用小紅書的熱門推薦機制，推動內容傳播。

2.線下聯動。通過線上線下結合的方式，傳播效果最大化，線上利用小紅書、抖音等平臺發布活動內容，吸引用戶參與；線下在門店展示物料，引導顧客掃碼互動，形成良好的傳播閉環。

打造“便利店+酒館”的微醺經濟，從吸引客流方面來看，沉浸式微醺場景極大地提升了便利店的吸引力。能夠吸引更多的年輕人因好奇和向往而前來探店，從而促使便利店客流量顯著增加。從產品創新方面來看，則拓寬了銷售品類，直接促進該品類銷售額的增長，從而成為拉動業績的新增長點。同時，服務升級進一步增強了顧客粘性，社交互動會吸引更多潛在消費者，從線上流量轉化為線下購買力，全方位提升便利店業績 。