文：Lyra Liu、Yue Wang??

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

6月18日晚，在荷蘭阿姆斯特丹舉辦的第十八屆全球乳業大會（Global Dairy Congress）上，FoodBev隆重揭曉了“2025年世界乳品創新大獎”（World Dairy Innovation Awards 2025）獲獎名單。

本屆大獎規模創歷史之最，吸引了來自11個國家的40個品牌踴躍參賽，經過評審團的層層遴選與嚴格評判，最終20個獎項花落各家。這場被稱為 “乳業創新風向標” 的年度評選，究竟藏著哪些即將席卷市場的消費新趨勢？

在盤點完全部的獲獎和入圍產品，Foodaily也從中發現了諸多亮點：

1、中國力量獲世界認可：

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在本屆獎項中，中國乳企有94個產品入圍，斬獲9項大獎，創下歷史新高。一方面，本土企業不僅在功能細分與人群定制領域持續深耕，還憑借自主創新贏得國際認可，蒙牛、伊利等本土頭部企業分別憑借創新意式酸奶冰淇淋和乳糖轉化技術，獲得“最佳健康創新”、“最佳不耐受友好創新”等獎項；另一方面，本土企業在奶油、奶酪等新興品類同樣表現亮眼，拿下“最佳手工產品”、“最佳奶酪”、“最佳乳制品零食”獎。

2、功能精細化:

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隨著消費者對健康需求的深度挖掘，細分功能型產品迎來爆發式增長。本屆“最佳功能性乳制品”、“最佳不耐受友好創新”等獎項，覆蓋關節健康配方、乳糖轉化技術、腸道調節益生菌等多重應用場景。此外，針對兒童、運動人群、銀發族等細分需求，企業推出精準定位的專屬產品線，精準覆蓋全生命周期健康管理。

3、可持續升級:

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從本屆入圍與獲獎的產品來看，植物基品類持續進化，成為“最佳乳制品替代品”與“最佳包裝設計”等多個獎項的焦點。與此同時，減碳包裝、循環利用材料以及低能耗“綠色制造”方案也集中涌現，全球乳企正通過創新可持續解決方案，引領行業變革。

4、口感創新：

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從今年獲獎及入圍的產品來看，爆漿、爆珠、酥脆成分、多層結構等口感創新成主流，這些口感、質構的改變將帶來區別于傳統乳制品的多重感官體驗，正在重塑冰淇淋與零食品類的產品形態。

接下來，就讓我們跟隨Foodaily的鏡頭，一起領略今年那些憑借創新與實力脫穎而出的卓越產品與先鋒企業吧！

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Best products of 2025 最佳產品

1、Best Artisan Product 最佳手工產品

Inner Mongolia Yijiahao Cheese - Zhenlao Light Cream?內蒙古伊家好奶酪有限責任公司-臻酪淡奶油

伊利的臻酪淡奶油在風味和穩定性方面表現出色，主攻中國烘焙市場。

圖片來源：Foodbev

2、Best Butter/Spread 最佳黃油/涂抹醬

Meiji Co - Meiji Creamy Spread Tube

明治的新型奶油管狀涂抹醬滿足了市場對方便和美味的需求，老少皆宜。

圖片來源：Foodbev

3、Best Cheese 最佳奶酪

China Feihe - Love Veggie Cheese 飛鶴-愛上吃菜乳酪

Supernova愛上吃菜乳酪是一款營養豐富的即食奶酪，由27種蔬菜和谷物制成。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Arla Foods - Castello Mild Blue

• China Feihe - High-Fibre Dark Chocolate Cheese 飛鶴-高纖黑巧乳酪

• Meiji - Meiji Vegetable Cheese Slices Tomato Blend

4、Best Children's Dairy Product 最佳兒童乳制品

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Yashili Dairy (Maanshan) - Mengniu RuiBuEn EnZhi Milk Formula 蒙牛瑞哺恩恩至奶粉

蒙牛瑞哺恩提供與母乳脂肪相似度高的嬰兒配方奶粉，以提供更好的營養。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• BTNature - BTNature Premium Growpro Nutrient-Dense Milk Powder 800g

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Shiny Meadow A2 β-Casein Fresh Milk 蒙牛-每日鮮語優護A2β-酪蛋白巴氏殺菌鮮牛奶

• Junlebao Dairy Group - Mengbao Gaogao Children's Formula Milk 君樂寶-萌寶高高兒童配方牛奶

• Vinamilk - Optimum

5、Best Dairy Alternative 最佳乳制品替代品

Mindfuel Flow - Mindfuel Flow Perform focus and clarity

Mindfuel Flow? PERFORM是一款不含乳制品的冰拿鐵，旨在支持認知并提高清晰度。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Planet Dairy - Audu hybrid shredded range

6、Best Dessert 最佳甜點

Arla Foods - Baileys Extra Thick Espresso Cream

Baileys?特濃濃縮咖啡奶油將濃縮咖啡和百利甜酒完美結合，為您帶來獨特的甜點體驗。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Arla Foods - Baileys Extra Thick Chocolate Cream

• Vinamilk - Vinamilk Green Farm Drinking Yogurt

7、Best Dairy Drink 最佳乳制飲料

Nurri - Nurri 30g Protein Ultra Filtered Milk Shake

Nurri提供營養豐富、低糖的蛋白質奶昔，其中含有必需的維生素和礦物質。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Chewy Fruit Floral Fruity Milkshake Yogurt 蒙牛-真果?；ü涛?/p>

• Inner Mongolia Yili Industrial - Chewing Lemon Light Milk Juice Drink 伊利-優酸乳嚼檸檬輕乳果汁飲品

• Junlebao Dairy - Freshjoy lactose-free milk 君樂寶-悅鮮活0乳糖牛奶

• Maui Food - Maui Fresh Full Cream Sheep Milk

• VitaDairy Vietnam - Moozi Fresh Milk

  
  

8、Best?Dairy Protein Product 最佳乳蛋白產品

FrieslandCampina - Chocomel Protein

Chocomel Protein將濃郁的口味與高蛋白相結合，實現市場成功和創新。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Arla Foods Ingredients - High-protein drinking yogurt based on acid whey

• Inner Mongolia Yili Industrial - Satine Fresh Active Pure Milk 伊利-金典鮮活純牛奶

• The Organic Protein - The Organic Protein Co Madagascan Vanilla Organic Whey Protein Powder

• Vinamilk - Meal Replacement for Weight Control - Vinamilk Tu Do

  
  

9、Best Dairy Snack 最佳乳制品零食

China Feihe - High-Calcium Cheese Puffs Cheese Flavour 飛鶴-高鈣奶酪泡芙脆 芝士味

飛鶴高鈣奶酪泡芙是一款富含鈣和纖維的健康非油炸零食。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Green Mood Green salsa ice cream cone 蒙牛-綠色心情綠莎莎脆筒雪糕

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Just Pure Nutty Cranberry Oatmeal Crisp Greedy Yogurt 蒙牛-純甄饞酸奶風味酸奶堅果莓莓燕麥脆

  
  

10、Best Ice Cream/Frozen Yogurt 最佳冰淇淋/凍酸奶

Yili Joyday - Joyday Crunchy Choco Lava?伊利-Joyday脆脆巧克力熔巖冰淇淋

Joyday脆脆巧克力熔巖冰淇淋提供獨特的五層巧克力體驗。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Deluxe Organic Milk Ice Cream 蒙牛-蒂蘭圣雪有機鮮牛乳冰淇淋

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Pineapple Ice Sorbet

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Zombie Apple Pineapple Flavour Sorbet

• Jeni's Splendid Ice Creams - Jeni’s J-Bars: Dark Chocolate Bombe

• Yili Cremo - Cremo Fruit Blast Grape

  
  

11、Best Functional Dairy最佳功能性乳制品

BTNature - BTNature OptiCare MoveSure Enriched Nutrition 800g

BTNature?推出了OptiCare MoveSure，一種有益于關節健康的功能性乳飲料。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• China Feihe - Feihe Aiben Plant Sterol Esters Milk Powder 飛鶴-愛本植物甾醇酯奶粉

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Morning 8 Tons of Vegetable and Fruit Probiotic Flavoured Fermented Milk 蒙牛-冠益乳早8噸噸蔬菜果益生菌發酵酸奶

• Inner Mongolia Yili Industrial - Yili Red ginseng revitalised milk powder (Tongrentang Co-Branded Edition) 伊利-伊利輕慕紅參煥活奶粉（同仁堂聯名版）

• Junlebao Dairy - Junlebao Zhizhen Qihu Infant and Young Children Formula 君樂寶-至臻嬰幼兒奶粉

• Maui Food - Maui Whole Sheep Milk Powder

• VitaDairy Vietnam - Calosure America

  
  

12、Best Yogurt 最佳酸奶

Vinamilk - Vinamilk Green Farm High Protein Yogurt

Vinamilk推出融合傳統文化的高蛋白酸奶，融合傳統與營養。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Justpure Vitamin D Flavoured Yogurt 蒙牛-純甄維生素D風味酸奶

• Mengniu Hi-Tech Dairy Products - Mengniu GuanYiRu One-shot Immunity Yogurt Bottle ?蒙牛-冠益乳一口免疫酸奶瓶

• Vinamilk - Vinamilk Green Farm Drinking Yogurt

• Yili - Changqing 100% Natural Yogurt, 400g 伊利-暢輕100%生牛乳發酵酸奶，400克

  
  

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Best innovations of 2025 最佳創新

1、Best Dairy Alternative Innovation 最佳乳制品替代創新

Planet Dairy?- Audu by PlanetDairy

Audu提供植物基奶酪，減少碳排放達40%。

圖片來源：Foodbev

2、Best Health innovation 最佳健康創新

Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Deluxe Deluxe Gelato 蒙牛 - 蒂蘭圣雪Gelato意式酸奶冰淇淋

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蒙牛蒂蘭圣雪Gelato創新融合黑果花楸與活性益生菌，打造非凡酸奶冰淇淋體驗。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• China Feihe - Feihe Aiben Daily Protein Nutritional Paste 飛鶴-愛本每日蛋白營養糊

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Future Star Exclusive Care Formula Milk For Children 蒙牛-未來星兒童專屬配方奶粉

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Bama128 Fermented milk 蒙牛-冠益乳巴馬128發酵乳

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Justpure Vitamin D Flavoured Yogurt 蒙牛-純甄維生素D風味酸奶

• Vinamilk - Meal Replacement for Weight Control - Vinamilk Tu Do

• Yashili Dairy (Maanshan) - Mengniu One Metre Eighty-Eight Children Growth Formula Milk Powder 蒙牛-一米八八兒童成長配方奶粉

  
  

3、Best Intolerance-Friendly Innovation 最佳不耐受友好創新

Inner Mongolia Yili Industrial - Yili’s Patented Multi-Enzymatic Lactose-to-GOS Technology: Boosting Gut Health in Qinghuo Adult Milk Powder?

伊利專利多酶協同轉化乳糖生成GOS技術：賦能清護成人奶粉促進腸道健康

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伊利集團采用創新技術，支持乳糖不耐受消費者的腸道健康。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• China Feihe - Xingfeifan Xiaoyang 飛鶴-星飛帆小羊奶粉 Inner Mongolia Mengniu Dairy - MENGNIU Shiny Meadow Double Protein Milk 蒙牛-每日鮮語雙蛋白牛奶

• Yeeper (Qingdao) Sheep Dairy - Yeeper Boneng Young Children Formula Sheep Milk Powder 宜品幼兒配方羊奶粉

  
  

4、Best Manufacturing/Technology innovation 最佳制造/技術創新

DSM-Firmenich - Maxiren EVO

Maxiren?EVO提升現代奶酪生產商的奶酪品質與加工效率。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Arla Foods Ingredients - High Yield Cottage Cheese

• Collo - Collo Liquid Analyzer

• CP-Meiji - Meiji Greek Style Yogurt

• Inner Mongolia Yijiahao Cheese - Yili’s Xiang Yue Whipping Cream 伊家好奶酪-伊利稀奶油

• SPXFlow Technology Danmark - APV Seamless UHT Vessel

• Vikan - Ultra Safe Technology Tank Brush

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Best businesses of 2025?

2025年最佳企業

1、Best Marketing Campaign 最佳營銷活動

Dairy Farmers of America - Alta Dena

Alta Dena營銷活動通過真誠的社區互動顯著提升了銷售額。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Arla Foods Ingredients - Upcycle your whey to value

• China Feihe - China Feihe - Launch of Fresh Extraction Technology of Milk Protein 飛鶴-鮮萃乳蛋白技術發布

• Dairy Farmers of America - TruMoo limited-edition flavours

• Dairy Farmers of Canada - Farm & Seek campaign

  
  

2、Best New Brand 最佳新品牌

Shanghai Maction Health Technology - Mengniu M-Action 上海邁向勝利健康技術有限公司-蒙牛邁勝

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蒙牛邁勝旨在為運動員提供優質產品，引領中國運動營養市場。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• China Feihe - Feihe Zhiyunsheyang Prenatal & Maternity Nutrition Powder 飛鶴 - 星蘊膳養孕產婦奶粉

  
  

3、Best Packaging Design 最佳包裝設計

Vinamilk - Vinamilk Plant-based Yoghurt

VINAMILK 憑借創新的植物基酸奶引領越南乳制品市場，并迅速取得成功。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• China Feihe - Love Veggie Cheese 中國飛鶴-愛上蔬菜奶酪

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Deluxe@ TPA250 Edge DreamCap PoB Full Color Digital Printing 蒙牛 - 特侖蘇@TPA250 Edge DreamCap PoB全彩數碼印刷

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Blueberrie Popping Beads Fermented Milk 蒙牛 - 冠益乳藍莓爆珠風味發酵乳

  
  

4、Best CSR/Sustainability Initiative 最佳企業社會責任/可持續發展倡議

Yili Group - Satine Carbon-Reduced Organic milk 伊利 - 金典減碳有機奶

金典減碳有機奶在中國率先實現全生命周期減碳，提升可持續性。

圖片來源：Foodbev

推薦獎：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Deluxe A2 Beta-Casein Pure Milk 蒙牛 - 特侖蘇A2β-酪蛋白純牛奶

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu YoyiC Environment - Friendly Packaging 蒙牛 - 優益C 環境友好包裝

• Maui Food - Maui Sheep Milk