可口可樂推出“紅茶花伝”無糖茶,聯合利華發布2025全球餐飲四大趨勢… | 一周熱聞

Foodaily每日食品
2025.03.17
本周食品圈的大事兒都在這兒了。



新產品

1、主打出游場景,脈動沁爽青草味限定款全新上市

2、“無糖+維C”,讓茶無糖果茶再升級!500mL裝全新上市

3、使用現泡龍井春茶茶湯,瑞幸咖啡推出第二款升級輕乳茶產品

4、可口可樂在日本推出650ml大容量無糖茶,佛手柑香氣帶來新感官體驗

5、通用磨坊進軍拉面界,以披薩和墨西哥菜肴為創新靈感推出新品

6、韓式草本輕養概念養生水,統一旗下品牌熊津推出“天空大麥飲”和“決明子飲”


公司新聞

7、太古可口可樂發布最新財報,2024年總收益達334億元

8、恒天然啟動業務剝離路演會議,確定保留大中華區消費品業務

9、又一個萬店玩家!萬辰集團:簽約門店總數已突破15000家

10、百事可樂公司宣布重大領導層改組以簡化全球運營

11、聯合利華飲食策劃發布《2025年未來"食"尚報告》,揭示2025年全球餐飲行業四大趨勢



1、主打出游場景,脈動沁爽青草味限定款全新上市


近日,脈動推出了出游限定款新品——沁爽青草味飲料。據品牌方介紹,該產品為業內首款主打出游場景的青草味飲料。該款新品主要針對春夏出游場景,滿足消費者在出游過程中迅速補充水分、恢復體力與狀態的需求。


值得關注的是,該款產品口味獨特,清爽好喝,聞起來、嘗起來 “仿佛將大自然的味道裝進瓶子里”。產品添加了脈動經典的活力維生素群(維生素C、B6和煙酰胺),能在解渴補水的同時,助力消費者在出游時隨時找回好狀態,脈動回來。其瓶身設計上,采用大面積的鮮嫩青草元素,模擬自然草地所呈現的生機勃勃的視覺效果,包裝既契合出游主題,亦考慮到年輕消費群體春游拍照時,對于拍照打卡、出片道具的需求。


目前,脈動沁爽青草味出游限定款已在711、羅森等連鎖便利店與各大電商平臺有售,后續還將在更多門店與平臺上架。


圖片來源:脈動


2、“無糖+維C”,讓茶無糖果茶再升級!500mL裝全新上市


近日,讓茶無糖果茶系列推出500mL裝新品,包含葡萄烏龍茶、檸C茉莉茶、柚C茉莉茶及青梅龍井茶四款經典口味。2025年,該系列產品先后斬獲“iSEE全球美味獎”2星和3星榮譽、“福布斯中國2025大消費年度影響力產品”,近期更是榮獲沙利文“全國無糖果茶銷量領先”的市場地位認證,展現出強大的市場競爭力。


該系列延續0糖0能量產品特色,100%真茶萃取,每瓶富含100mg維生素C,滿足成人每日所需,強化產品在補水、解渴場景中的功能性。相較于此前版本,單瓶容量提升11%,適配運動、辦公、佐餐等多場景飲用需求。

現新品已在京東、天貓、抖音等電商平臺陸續上線。天貓旗艦店售價500ml*5瓶/23.9元。


圖片來源:讓茶


3、使用現泡龍井春茶茶湯,瑞幸咖啡推出第二款升級輕乳茶產品


3月10日,瑞幸咖啡宣布推出春季限定新品“鮮萃輕輕龍井”。該產品以杭州錢塘區限定龍井春茶為原料,使用現泡茶湯,并搭配100%動物乳脂,0植脂末、0反式脂肪酸、0氫化植物油、0阿斯巴甜。


早前,瑞幸咖啡聯合中國食品報發布《品質輕乳茶 采用“三個100”標準》倡議,即品質輕乳茶應符合“茶:100%真茶鮮萃,乳:100%動物乳脂,輕:每杯(約450mL)熱量100大卡左右”的要求,對“輕乳茶”概念進行了明確界定。鮮萃輕輕龍井是繼此前熱銷的鮮萃輕輕茉莉后,其輕乳茶系列的第二款升級產品。


目前產品已上線官方小程序,售價16元/大杯。


圖片來源:瑞幸


4、可口可樂在日本推出650ml大容量無糖茶,佛手柑香氣帶來新感官體驗


近日,可口可樂宣布于 2025 年 3 月 10 日起在日本全國范圍內推出“紅茶花伝無糖冰伯爵茶”(Ocha Kaden Unsweetened Earl Grey Iced Tea),這是一款具有佛手柑香味的無糖純茶。發售當天,可口可樂還會與世界著名的“BTS”角色“TinyTAN”合作舉辦一系列活動,并推出相關紀念產品。


其顯著的特點是新鮮,這是由 100% 手工采摘的錫蘭茶葉的天然風味和佛手柑的清新柑橘香氣實現的。茶葉均來自符合嚴格質量標準的指定農場。通過高溫短時萃取技術模擬傳統茶壺沖泡工藝,在保留錫蘭紅茶醇厚風味的同時,降低苦澀感。


此外,為了滿足解渴的需求,產品使用650ml大容量PET瓶。包裝整體色調為佛手柑的顏色,使用淡紫色作為裝飾點綴,通過描繪倒入玻璃杯中的冰茶,表現出紅茶的優雅感和無糖紅茶的輕盈感。


目前該產品已開售,在日本樂天市場的售價為650ml*24瓶/3286日元(折合人民幣160元)。


圖片來源:可口可樂日本


5、通用磨坊進軍拉面界,以披薩和墨西哥菜肴為創新靈感推出新品


近日,通用磨坊 (General Mills)與旗下廣受歡迎的食品品牌Old El Paso 和 Totino's合作推出其第一批拉面產品。


該系列產品將于今年 4 月在全美沃爾瑪和亞馬遜正式上架,共有四種口味,分別為:Old El Paso Ramen Noodles – Fajita(墨西哥烤雞肉風味拉面)、Old El Paso Ramen Noodles – Beef Birria(墨西哥慢燉牛肉風味拉面)、Totino’s Ramen Noodles – Cheese Pizza(奶酪披薩風味拉面)、Totino’s Ramen Noodles – Buffalo-Style Chicken Pizza(水牛雞肉披薩風味拉面)。


據品牌介紹,該系列產品在原有產品的基礎上融合創新風味,旨在為面條愛好者提供拉面新體驗。


圖片來源:General Mills


6、韓式草本輕養概念養生水,統一旗下品牌熊津推出“天空大麥飲”和“決明子飲”


近日,統一旗下熊津品牌上新了兩款養生水,“天空大麥飲”和“決明子飲”,并以“熊津植物飲,早晚輕松喝”為口號。


據統一官方介紹,“熊津天空大麥飲”和“熊津決明子飲”屬于植物飲料,均為韓國原裝進口?!按篼滐嫛边x用韓國本土大麥,搭配雙重谷物(糙米、玉米),烘焙谷物香氣濃郁,口感清爽;“決明子飲”選用韓國本土決明子,具有清潤不澀、清新回甘、夏日解渴等特點。兩款產品均為0糖、0脂肪、0能量。


目前已上線統一淘寶官方旗艦店,售價為500ml*6瓶/49.8元。


圖片來源:統一



7、太古可口可樂發布最新財報,2024年總收益達334億元


3月13日,太古股份有限公司2024年度業績報告顯示,太古可口可樂收益總額366.09億港元(約合333.93億元人民幣),在中國內地收益252.34億港元(約合230.17億元人民幣)。2024年中國內地業務的應占溢利為港幣8.39億元(約合7.65億元人民幣),較2023年增加6%。品類方面,汽水的收益增加3%;能量飲料及咖啡的收益分別增加41%和1%。


從2024年開始,太古可口可樂持續加大對中國市場的投資。2024年5月21日,廣東太古可口可樂有限公司于廣州投資的大灣區智能綠色生產基地正式開工建設,該項目的總投資達人民幣12.5億元。投資9億元的鄭州太古可口可樂擴容重建項目預計將于2025年10月正式投產,建成后的新工廠將配備先進水平的生產技術及工藝,年最大產能有望達到100萬噸。


太古可口可樂總裁蘇薇表示:“中國內地業務預期會錄得收益增長。產品及包裝組合卓越、市場執行工作改善及在管理收益增長方面的努力,將有助于收益增長。對廠房及設備的龐大資本投資,將繼續支持我們加強營運能力,并促進該地區的長遠發展?!?/p>


8、恒天然啟動業務剝離路演會議,確定保留大中華區消費品業務


新西蘭當地時間3月10日,恒天然集團在新西蘭證券交易所提交文件稱:“作為剝離全球消費品及相關業務計劃的一部分,今日開始與潛在投資者團體舉行路演會議。路演會議將在新西蘭、澳大利亞和亞洲舉行?!?/p>


恒天然表示,已決定保留在沙特的一座生產設施與大中華區消費品業務。文件顯示,若計劃剝離的業務最終上市,該業務將被命名為Mainland Group。2024財年,Mainland Group收入達49億新西蘭元(折合人民幣約202.84億元),銷售產品91.6萬噸,利潤率為4%。該業務擁有15個制造基地,產品銷往20多個國家,并計劃繼續與恒天然保持“互利的合作伙伴關系”。


恒天然表示,此次剝離消費品業務,是為了確保最佳資本回報率,同時增強恒天然在配料和食品服務領域的競爭優勢,并拓展國際渠道銷售高品質的新西蘭乳制品。


圖片來源:Fonterra


9、又一個萬店玩家!萬辰集團:簽約門店總數已突破15000家


門店總數已突破15000家,旗下品牌好想來在營門店數量超過10000家。據悉,萬辰集團通過整合多個區域品牌為“好想來”統一品牌,迅速完成了從零到全國性網絡的布局。


值得注意的是,萬辰集團2024年收入預計達到300億元-330億元,同比增長242.50%-276.75%;剔除股份支付費用后的凈利潤預計為7.9億元-8.8億元,量販零食業務營收表現搶眼。


據了解,在過去一年,萬辰集團頻繁進行營銷布局,這也是萬辰集團未來重點發展戰略的落地實踐:以IP合作、品牌聯動合作等營銷形式,為消費者提供更多的情緒附加值,從而實現門店業態升級,進一步帶動門店消費力。


圖片來源:灼識咨詢


10、百事可樂公司宣布重大領導層改組以簡化全球運營


近日,百事可樂公司對其執行領導團隊進行了重大重組,涉及多崗位調整。此舉標志著公司對新興市場的戰略重點和全球食品部門的運營整合。


在本次重組中,多位高管迎來職務調整,推動區域業務整合。其中,一位來自巴西食品部門的高管Alexandre Carreteiro被任命為負責巴西及南錐地區食品業務的負責人,此舉預示著公司將在2026年前加倍投資南美零食制造基礎設施,進一步鞏固該地區市場地位。與此同時,原歐洲首席執行官Silviu Popovici的職責范圍得到擴展,新任高管將統籌歐洲、中東和非洲區域內的食品及瓶裝業務,此項調整與公司 2024 年第四季度優化跨區域生產網絡的投資者承諾保持一致。


重組方案中,商業創新成為重點之一。一位曾任墨西哥食品總裁的高管Roberto Martinez被調任國際首席商務官,同時兼任新收入來源首席執行官。這一全新設立的雙重職位,旨在推動替代蛋白質領域的發展,并引入人工智能技術以優化供應鏈管理。另一方面,公司還對北美業務進行了重大調整,將原負責北美食品的高管Steven Williams從 Foods North America 首席執行官升任 PepsiCo North America 首席執行官,將飲料和零食業務整合到一位領導下,同時公司為統一的 USDA 合規戰略做準備。此舉不僅有助于提升其北美市場的運營效率,還將推動產品創新與市場拓展。


此次領導層改組創建了三個獨立的運營中心,分別聚焦于拉美食品、歐洲—中東—非洲區域以及國際飲料業務,反映了其制造足跡與資本布局的戰略調整。據最新年度報告顯示,百事可樂約42%的資本支出已用于新興市場設施建設,顯示出對全球市場多元化戰略的重視。


圖片來源:PEPSICO


11、聯合利華飲食策劃發布《2025年未來"食"尚報告》,揭示2025年全球餐飲行業四大趨勢


當地時間3月12日,聯合利華飲食策劃在荷蘭瓦格寧根發布了《2025年未來"食"尚報告》,揭示了今年全球餐飲行業的四大趨勢。


報告指出,亞洲美食的人氣正逐漸超越法餐和意大利餐等傳統歐洲美食,中餐和日餐已躋身全球各年齡段消費者最受歡迎的五大菜系之一。這一趨勢表明,在美食領域正發生著"由西向東、從北到南"的巨大變化,中餐逐漸成為全球餐飲文化的重要組成部分,為中國餐飲市場的國際化發展提供了新的機遇。


本次報告發布了2025年四項引領全球餐飲行業的前瞻趨勢,即"煙火美食"、"融合料理"、"餐廳體驗"和"地域風味"。四大趨勢受到全球消費市場變化的深遠影響。首先,亞洲美味引領全球餐飲市場這一潮流貫穿了今年的四大趨勢,在"煙火美食"與"融合料理"兩個主題下最為明顯。隨著國際交流的增多、美食旅游的興起,也逐步推動了"煙火美食"、"融合料理"和"地域風味"三大趨勢的形成。


圖片來源:聯合利華

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