Foodaily每日食品2月原創作品人氣榜單來襲!

Foodaily每日食品
2025.03.07
過去的2月有哪些值得關注的食品創新趨勢和行業動向?



Top.01


擊敗Costco、沃爾瑪,連續三年奪冠,H-E-B憑什么成為全美超市“頂流”?(點擊查看)


作為一家總部位于德克薩斯州的本土連鎖超市,H-E-B目前已經在美國德州和墨西哥灣沿岸開設超過435家門店,擁有超過150,000 名員工,年營收達到465億美元(約合人民幣3398億元)。盡管H-E-B在美國暫時沒有走出德州,但這并不妨礙它連續三年在Dunnhumby調查的美國頂級雜貨零售商榜單中,擊敗Costco、Trader Joe's等著名全國連鎖超市,名列第一。


H-E-B成為區域零售業的標桿背后,不僅是對本土消費者需求的深刻洞察,更在于其構建了以產品力為核心、多元業態為支撐、公益與社會服務為紐帶的綜合體系。 H-E-B的成功是如何煉成的?他們怎樣運用本土化策略培養消費者忠誠度,并實現持續增長?


Foodaily熱評:深耕本土并不是要“畫地為牢”,而是通過精準洞察與創新實踐,將地域壁壘轉化為護城河。



Top.02


首發 | 百事、可口可樂、億滋和雀巢等巨頭最新發聲,釋放三大重磅信號?。c擊查看)


2月中旬,一年一度的Consumer Analysts Group of New York(簡稱CAGNY)會議在美國佛羅里達州奧蘭多市舉行,百事、可口可樂、雀巢、億滋國際等多個食品飲料行業的巨頭高管出席了此次會議。會上,他們不僅向投資者分享了目前公司業務的整體情況以及對未來的發展趨勢判斷,同時也透露了各自公司未來計劃實施的戰略重點。 


盡管各個巨頭的發展現狀和側重方向存在著不小的差異,將要采取的戰略也并不相同,在梳理和總結的過程中,Foodaily從中觀察到了一些食飲行業的共性和未來趨勢……


Foodaily熱評:2025年食品飲料還有哪些重點關注領域,六大巨頭這么說!



Top.03


對話十月稻田創始人:農產品品牌化路上,執行比想法更重要(點擊查看)


近日,十月稻田發布業績公告,預期集團2024年度取得經調整凈利潤不低于人民幣3.41億元,較2023年同期增長超過110%。


十月稻田從傳統糧食行業脫胎,建立起農產品品牌,并發展成為一家互聯網+消費+農業的公司。在大米主業建立起品牌心智,穩定發展的同時,十月稻田又快速建立起了玉米這條新的增長曲線,打破玉米“有品類無品牌”的現狀,推動公司業績增長。


十月稻田為什么能在多個廚房食品品類實現業績的快速增長?對于農產品品牌化有怎樣的經驗和思考?


近日,Foodaily每日食品年度特別企劃之“100個商業增長案例篇”主題直播,特別邀請到了十月稻田集團聯合創始人&董事長王兵先生,與我們深度分享十月稻田的創新性增長故事。


Foodaily熱評:商業模式沒有最優解,企業要專注于自身最擅長的領域。



Top.04


一顆湯圓“卷”出乳品新賽道,巨頭伊利要向“速凍食品”發力了?(點擊查看)


近年來,湯圓已成為眾多品牌的新春營銷焦點。從錦鯉造型的“鴻運錦鯉”,到柿子造型的“事事如意”,再到豬仔造型的“諸事順利”,這些充滿吉祥寓意的創意造型湯圓,正在逐漸改變人們對傳統圓白湯圓的認知,成為市場新寵。


Foodaily觀察到,作為乳業龍頭的伊利,也敏銳地捕捉到了這一趨勢,開拓出了全新的“元寶湯圓”品類,跨界攜手中華老字號蘇州稻香村,推出了造型創新的新產品——“伊”口金元寶湯圓。


身為乳品行業的頭部品牌,伊利對湯圓賽道的關注與布局,透露出了怎樣的信號?伊利的開年新品,有怎樣的市場洞察和研發邏輯?伊利開拓全新品類的背后,又能為乳品行業的發展創新帶來哪些啟發?


Foodaily熱評:開拓湯圓新品類!乳品創新還能有多少想象力?

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