來源：全食在線（ID：iallfood）

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出售兩個百年品牌

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當冰淇淋業務拆分尚在迷霧中徘徊，聯合利華已毅然決然地將目光投向了旗下兩個具有近百年歷史的品牌——Unox?和?Zwan，準備將它們出售給荷蘭食品公司?Zwanenberg Food Group，交易金額達?10.5?億美元。這一決策，猶如一顆投入商業湖泊的巨石，激起層層漣漪，預示著聯合利華在精簡品牌之路上邁出了堅定的步伐，以迎接2025年的新挑戰。

Unox和?Zwan，這兩個分別于?1937?年和?1928?年加入聯合利華大家庭的品牌，距今已經有近100年歷史，它們承載著歲月的厚重與消費者的深情。在比利時，Zwan?如同一位親切的老友，以雞尾酒香腸的形象深入人心，與舒適、懷舊以及便捷餐食緊密相連，成為比利時消費者日常生活中不可或缺的溫馨陪伴。

而在荷蘭，Unox?則如同一顆璀璨的明星，其生產的面條和杯裝湯產品深受民眾喜愛，是荷蘭消費者心中標志性的存在。然而，盡管這兩個品牌擁有著忠實的粉絲群體和深厚的歷史底蘊，聯合利華卻不得不忍痛割愛。出售這兩個品牌，有可能意味著失去聯合利華對這部分消費者的服務。

在商業的逐鹿場中，聯合利華深知，要實現長期的增長和可持續的拓展，必須聚焦于數量更少但規模更大、影響力更強的品牌。這就如同在星空中，繁星雖多，但最耀眼的往往是那些最為璀璨的星辰。

Unox和?Zwan?雖然閃耀，但它們所需的特定供應鏈、采購模式以及技術研發能力，與聯合利華未來的發展戰略難以完美契合。聯合利華渴望通過標準化、匹配度更高的產品組合來驅動增長。

因為聯合利華要把精簡產品食品組合作為未來發展的重要舉措之一，為了實現長期增長和可拓展性，聯合利華必須要把目光和精力聚焦在數量更少、規模更大的品牌上。

這一點和購買方Zwanenberg食品集團有著鮮明的對比，Zwanenberg?食品集團首席執行官?Sjoerd van der Laan?表示：“Unox?和?Zwan?品牌是其產品系列的絕佳補充。我們是一家擁有強大品牌的綜合性食品公司。繼?2018?年收購聯合利華奧斯工廠后，收購?Unox?和?Zwan?品牌是一次絕佳補充，完全符合我們的愿景。

一邊是去除非標準化供應鏈產品，一邊是吸納復合自身品牌發展的產品，聯合利華和Zwanenberg食品集團的這筆交易，顯然是當下商業發展史上的教科書案例。

雖然雙方尚未公布具體交易細節，但據媒體透露，該筆交易可能將于明年完成。

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聯合利華加速剝離非核心品牌

雖然Unox和Zwan在各自市場有著高粘性的消費者，其產品也都受到消費者的喜歡，但依舊被聯合利華定性為非核心品牌。這些品牌的總銷售額約為10億歐元，聯合利華希望通過出售這些品牌來優化資源配置，從而更好地推動其核心品牌的增長，專注于核心業務的增長，以應對市場變化和提升整體競爭力。

聯合利華首席執行官司馬翰明確表示，公司希望專注于餐廳和其他專業廚房的醬汁、調味品和產品。這意味著公司在未來可能會更加重視那些能夠為餐廳和專業廚房提供高質量產品的品牌，而Unox和Zwan品牌的出售可能有助于公司更好地集中資源和注意力于這些領域。

那么聯合利華為何要下定決心剝離非核心品牌呢？

從商業生態系統的角度來看，聯合利華的這一決策并非孤立之舉。在當今全球化的商業環境中，巨頭們都在重新審視自己的品牌矩陣。過去，在經濟蓬勃發展的浪潮中，收并購本土化品牌似乎是一條快速擴張的捷徑，能夠迅速在新的市場領域站穩腳跟，吸納當地消費者的青睞。然而，時過境遷，如今的消費市場如同一片變幻莫測的海洋，消費需求日益多元化，消費者的欲望也不再像過去那般強烈。本土化品牌在某些情況下，可能會成為企業前行的拖累，如同船錨一般，限制了企業在全球市場中的航行速度。

以聯合利華的冰淇淋業務為例，盡管在全球和中國市場取得了顯著的增長，躋身第一梯隊，但供應鏈的特殊性猶如一道難以逾越的鴻溝，迫使聯合利華不得不做出艱難的抉擇。這背后反映出企業在發展過程中，必須權衡利弊，做出符合長遠利益的決策。只有主品牌茁壯成長，企業才能在激烈的市場競爭中擁有堅實的立足之地，如同大樹的主干，支撐起整個樹冠的繁茂。

從更深層次來看，聯合利華加速剝離非核心品牌，是對當下商業環境變化的敏銳洞察和積極應對。全球經濟的不穩定如同一場風暴，隨時可能沖擊企業的財務狀況和業務運營。市場需求的波動、成本的上升，尤其是通貨膨脹帶來的原材料和人工成本的飆升，如同兩只無形的大手，無情地擠壓著企業的利潤空間。利率和匯率的頻繁變動，更是讓企業在融資和海外業務拓展中如履薄冰，稍有不慎便可能陷入困境。

在中國市場，聯合利華面臨著本土競爭對手的崛起，這股新興力量如同一股洶涌的浪潮，對聯合利華的市場份額構成了嚴峻挑戰。品牌定位老化和消費者行為習慣的轉變，如同兩座大山，橫亙在聯合利華面前。為了應對這些挑戰，聯合利華必須調整營銷策略，加強品牌建設，精心規劃全渠道布局，以更加貼近消費者的需求，如同航海者根據風向和水流調整航向。

動可能會影響聯合利華的融資成本和海外業務，從而對其整體盈利能力產生影響。

市場競爭加劇聯合利華在中國市場遭遇了本土競爭對手的崛起，品牌定位老化和消費者行為習慣的轉變成為挑戰。公司正調整營銷策略，加強品牌建設，重視全渠道規劃，以貼近消費者需求。

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巨頭開始做減法

在這場巨頭的戰略轉型中，聯合利華和Zwanenberg?食品集團的交易堪稱商業智慧的經典范例。一方是精簡品牌組合，去除不符合戰略方向的非標準化供應鏈產品；另一方則是精準吸納，將契合自身發展的品牌納入囊中，實現資源的優化配置和協同發展。這一進一出之間，彰顯了商業決策的科學性和前瞻性。

展望未來，巨頭們在品牌收并購方面將更加謹慎，猶如精算師在復雜的數字世界中精心計算每一個風險和收益。他們不再僅僅將目光局限于品牌是否貼合各地消費市場，而是將目光放得更遠，考量收購的品類能否與全球主流消費者的主要需求產生共鳴，能否在不額外增加生產研發成本的前提下實現規?；漠a品創新。這一轉變，如同從粗放式的擴張轉向精細化的耕耘，注重質量而非數量，追求深度而非廣度。

在中國市場，眾多企業也紛紛踏上了精簡之路。每年減少新品的推出和大規模產品創新，轉而聚焦于核心產品的微創新，回歸大眾主流口味的研發。這并非企業發展的倒退，而是一種智慧的覺醒。在產品過剩的時代，消費者被海量的選擇所淹沒，真正能夠打動他們的往往是那些經典而又不失創新的產品。企業通過精準研發，能夠更好地滿足消費者的真實需求，避免資源的浪費和無效投入。

在全球化的浪潮中，企業不再需要依靠繁多的品牌來實現增長，而是要聚焦核心，打造具有強大競爭力的品牌生態系統。聯合利華的戰略轉型，為整個商業世界提供了一個寶貴的啟示：在變化莫測的商業環境中，只有不斷審視自身，勇于做出變革，才能在激烈的競爭中立于不敗之地，駛向成功的彼岸。這是一場沒有終點的旅程，每一個決策都是企業在商業星空中繪制的航線，決定著未來的方向和命運。