Tips：文末有重磅福利~

第八屆創博會（前Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會）由Foodaily與中國輕工企業投資發展協會聯合主辦，活動將圍繞產品&品牌創新的從0到1，從B到C的全鏈路，通過會議、展覽、獎項三大板塊以及特別策劃活動，360°立體呈現產品創新、品牌創新、行業創新以及新消費創新。

在之前，我們已經公布會議板塊伊利、雀巢、百事、達能、元氣森林、星巴克等200+重磅嘉賓，他們將在現場為我們帶來頂層思維的碰撞。今天，我們將聚焦到創博會另一亮點板塊，即由Foodaily特別策劃的創新展覽「全球創新品鑒」。

過去一年，在持續反復疫情帶來的全球不確定環境下，我們仍舊觀察到了不同市場對于食品創新的極大關注：

日本市場朝日開發了首款開蓋自然發泡的啤酒新品，麒麟成為世界第一個使用乳清蛋白衍生肽開發記憶力維持酸奶的企業；在美國，可口可樂面向全球發布了“樂創無界”創意產品，百事可樂創造了新口感氮氣可樂......在快速變化的時代，創新永遠是企業保持生命力的核心驅動力。

用全球創新，激發本土靈感，賦能創新解決，在這樣的觀念下誕生的「全球創新品鑒」，作為Foodaily創博會的獨特板塊，已經以「創新產品的舞臺：產品人線下創新體驗聚會」的形式陪伴關注食品創新的行業同仁走了8年，力求讓大家沉浸式體驗全球創新產品，打造產品人線下交流、激發靈感的創新聚會。

今年，「全球創新品鑒」帶著全球3000+創新產品如約而至，為大家帶來了從內容到體驗到社交更加升級和落地的全球創新產品體驗盛宴。在這里你可以和行業3000+產品決策人一起，探索體驗世界前沿的食品飲料創新概念，捕獲新品靈感，獲取創新解決方案。

01
全球發現：

3000+全球創新產品盛宴，
激發無限創新靈感

縱觀全球市場，今年「全球創新品鑒」匯聚了Foodaily研究院，從北美、歐洲、日韓等食品飲料行業發達地區，在過去一年關注到的3000+sku創新產品，我們將從細分品類、新XIU品牌、全球獎項等維度，為大家帶來全球食品飲料行業的創新熱點。

1）品類創新展組

品類是商業競爭的最小單元。在創博會現場，我們將為大家呈現飲料、乳及乳制品、零食、功能性食品、烘焙、餐飲、糖果&巧克力7大品類50+細分品類2800SKU全球創新產品，幫助大家獲取前沿創新靈感，不錯過品類裂變商機。

與此同時，Foodaily研究院基于過去一年全球創新產品數據庫而分析出的7大品類創新關鍵詞、每個品類符合中國市場需求的top5創新趨勢以及精選海外創新產品，也將會在品類創新展組重磅呈現。

品類創新趨勢洞察示例

2）新XIU品牌展組

縱覽全球創新，我們當然不會錯過對于海外創新品牌的關注。在創博會現場，我們將精選10個海外新XIU品牌案例，在現場通過品牌故事、成長策略、產品創新等多個角度拆解品牌內核，復盤細分品類爆發思路，助力國內品牌借鑒成功經驗。

2022十大海外新XIU品牌案例

與此同時，秉承「用全球創新供應鏈為中國市場賦能」的理念，我們還將「新XIU」中發現的海外高蛋白潮流食品品牌LOHILO、北美豌豆奶先驅Ripple引進到國內市場，為中國創新添一把火。在創博會現場，您也可以近距離體驗到這兩個品牌的魅力。

新XIU品牌LOHILO現場效果示意圖

3）全球創新獎項

創博會2021現場圖 

在這里，全球10+權威食品獎項80+sku獲獎產品將會集中展示，一起來看看獲得北美、歐洲、日本等專業評委挑剔眼光認可的頂尖創新概念是哪些？

4）特別策劃：新品試吃臺，自由吃喝盡享品鑒

只看到、摸到還不夠，我們還特別策劃了「新品試吃臺」，將會為大家精選200+sku海外創新產品進行品鑒試吃，從舌尖感受創新魅力。

02
本土洞察：
讀懂中國消費者與中國創新

全球發現只是第一步。再好的創新概念都需要結合本土市場與需求，才能激發出更具有生命力和落地性的創新靈感。因此在創博會現場，結合Foodaily專業洞察，我們特別策劃了消費場景、商業熱點展組以及iSEE全球食品創新獎大賞、新XIU TV等活動，幫助大家讀懂中國市場機會與中國創新。

1）十大消費場景：讀懂本土消費者，共情他們的消費需求

2022每日食品十大消費場景

場景，是品牌必須要學會的消費者語言。今天的創新已不再是簡單地執著于新產品的研發，而是同時專注于洞察新的場景可能。Foodaily年度十大消費場景，旨在通過本土市場洞察和消費者研究，剖析潛力場景及場景下的消費者需求與相應的創新產品/品牌案例。

在創博會現場，Foodaily將洞察到的年度10大消費場景落地體驗，并將那些來自全球的最具創新性、最符合特定消費場景下目標人群需求的300+創新產品融入其中，通過相應的氛圍營造，還原最真實的消費場景切片，沉浸式體驗消費訴求

十大消費場景現場效果圖

同時，我們將在每個場景邀約2個符合場景創新理念的本土新消費品牌入駐，洞察他們的創新品牌理念，如何通過場景與消費者共鳴。

2）商業熱點展組

商業熱點展組是基于Foodaily研究院對全球和本土消費環境變革、品類發展規律和用戶需求深度洞察而得出的食品飲料行業十大商業機會研判，在創博會現場，我們將落腳點聚到品類/產品前瞻性發現，一次解鎖十大商業熱點200+創新產品案例，希望協助新消費入局者們錨定細分市場和品類裂變機會，為行業下一年的產品創新提供更具象的決策參考。

每日食品十大商業熱點

3）iSEE全球食品創新獎大賞：看見中國創新標桿

解鎖全球創新概念，當然少不了本土創新產品和品牌的出席。以“彰顯食品創新精神，讓好的產品被更多人看見”為初心，第四屆iSEE全球食品創新獎，人物、企業、技術、品牌、產品5大類別，共計458個品牌、共計1624個案例參與。而在創博會現場，200+產品/品牌創新標桿將在現場集中展示，show出本土創新力，讀懂中國食品趨勢。

4）新XIU TV ：深度解構創新產品/品牌/技術

在創博會現場，我們為優秀的新產品/新品牌/新技術打造了一個專屬舞臺——新XIU TV。圍繞創新產品內核，挖掘品牌創新故事，以專業視角，做深度解構，通過專業也趣味對話，生動地向行業與消費者秀出創新內核。

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創新解決：

讓創新快速落地成為「生意」

1）創新俱樂部：面對面交流，融入食品創新社交圈

不只是簡單的創新概念的獲取與創新靈感的激發，我們更希望在創博會現場打造一個「食品創新人的專屬線下聚會」，通過創新服務、創新體驗、創新活動鏈接創新品牌、產業創新服務方、產業上下游、產業優質資源，實現高質量創新社交，讓創新在這里真正落地，成為生意。

創博會現場將會有3000+關注創新的參會嘉賓，包括來自食品飲料行業的下游品牌方、上游供應商、第三方服務商、零售渠道、協會、智庫、資本、媒體等全產業鏈的中高層人士。

2）創新私享會：從0-1，解決產品創新難題

Foodaily創新服務品牌「FBIC Go！創新」在創博會現場的特別策劃。旨在為產品創新負責人打造高質量創新線下社交。每場私享會僅限15-20名額，僅開放給品牌產品研發或創新負責人，現場我們將會圍繞「健康食品攻心戰」「腸道突圍新解法」「美的新觀念」「健康“癮”品創新思路」四個核心方向進行四期專題探討，打造「機會識別-洞察分享-解決方案」的創新解決活動。

每期將會有：

1）主題型全球創新品鑒。針對相應主題，由Foodaily研究院與特邀行業專家團隊帶隊，結合全球創新產品概念進行品牌產品創新案例解析和創新產品品鑒，洞悉全球市場新機會。

2）品牌創新&踩坑經驗分享。行業專家團隊與食品開發者們共同探討品牌戰略、產品落地與商業機會可能，互相分享創新踩坑經驗。

3）交鑰匙工程。行業創新專家為新機會點提供交鑰匙解決方案，讓新的靈感、新的創意快速落地成為生意。

3）每日新品燴：從B-C，打破新品觸達瓶頸

好的產品如何直達人心？產品創新的最后一公里，就是實現與消費者的高效高質量觸達。由Foodaily新品營銷團隊特別策劃的「每日新品燴」，將在創博會現場打造一個特別的新品上新平臺，依托Foodaily積累的行業和產品資源，為新產品提供從行業端到消費者端的品牌上新及營銷服務。

與此同時，我們將會邀約超級消費者來到現場，聯合優秀食品品牌，通過10大消費場景、全球美食貨架創新產品沉浸式體驗，打造人貨場高度融合的新產品社交體驗營銷活動「iSEE嘉年華」。同時我們將會邀約頭部主播、新零售渠道加入，以線上線下場景式主題貨架為核心，與品牌一起開拓新潮零售玩法，共同奔赴這場全球美食盛宴。

04

重磅福利

當然了，來到創博會現場的食品創新人，得到的絕不僅僅只是現場3天的創新體驗和互動，作為創博會「全球創新品鑒」核心觀念和精華的記錄，我們為參會的觀眾準備了「每日食品創新手冊」和「每日食品全球創新產品圖鑒」兩本創新指南。

一本是大家熟知的小黃書，記錄了Foodaily研究院在過去一年關注到的200+全球創新產品集合、10大品牌案例解讀，同時也記錄了我們對于本土十大消費場景和十大商業熱點的思考和洞察，以及精選的創新產品案例，是一本可以掌握趨勢、商機的“小而精”創新指南。

另一本，「每日食品全球創新產品圖鑒」是集結了創博會現場所有3000+sku全球創新產品信息的電子書文件，讓大家不只是在創博會3天可以體驗到這些創新產品，而是在之后的日常工作中，每當缺乏創新靈感時，也能常常想起、用到。

為了讓大家對這兩本創新指南有多的了解和畫面感，我們給大家準備了搶先體驗版（50+頁超干的干貨），記得掃碼進群領取哦！