在后疫情時代，“讓消費者隨時隨地吃到更健康的產品”可能是每一個零食品牌都在追逐的目標，這對擁有奧利奧、趣多多等眾多品牌的零食巨頭企業億滋國際來說，也不例外。

近幾年，老牌巨頭企業億滋國際在突破創新的賽道上勇往直前，在過去三年中，億滋僅收購計劃便為其帶來了15億美元的收入。

面對后疫情時代的不同消費需求變化，億滋的目光也開始瞄準健康產品。最近半年億滋就收購了4家健康領域的食品公司，億滋方面表示，最近的重點收購目標將在能夠擴展到更廣泛的零食和快速增長的健康領域。

今天Foodaily就給大家解讀一下這4家被億滋收購的公司，究竟都是什么來頭？在面對“健康”潮流時，國際巨頭是如何應對和創新的？給國內瞄準健康食品賽道的企業又帶來哪些啟示？

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新興業務業績提高

疫情后的億滋國際增長強勁

根據億滋國際公司財報，2020財年億滋收入265.81億美元，同比增長2.8 %，這應該得益于發達地區的銷售表現。

從不同地區來看，2020年億滋在發達國家的表現比較突出：北美地區凈收入增長了14.8%，歐洲地區的收入增長了2.4%。然而，在拉丁美洲和亞洲、中東和非洲，億滋的凈收入分別下降了17.9%和0.5%。

圖片來源：Mondelez International官網

就2020年的業績表現，億滋國際首席執行官Dirk Van de Put表示，2020年億滋旗下部分業務市場份額擴大，包括美國的曲奇和餅干業務，以及在英國的巧克力業務。

不僅如此，在今年4月發布的財報中我們看到，億滋國際在2021年第一季度收入增長了7.9%，且公司預計2021年全年有機收入將較2020年增長約3%。特別地，在吉百利乳業實現兩位數增長、奧利奧實現高增長后，其新興市場的業績也得以改善。

億滋表示，得益于有利的匯率以及收購Give & Go和Hu的影響，其2021年第一季度業績增長3.8%。

圖片來源：Mondelez International官網

DirkVan de Put表示：“我們第一季度的業績表明，我們正在擺脫疫情帶來的不利影響，并將繼續鞏固我們在強勁增長、盈利能力和現金產生方面的業績記錄。”同時他也告訴投資者，品牌除了核心類別外，將在蛋糕、糕點等高速增長的領域建立強大的平臺。

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非常懂收購、會收購的億滋

今年上半年，億滋宣布了4次收購交易，分別為紐約的健康零食生產商HuMaster，澳大利亞餅干制造商Gourmet Food Holdings，英國的蛋白棒制造商Grenade，和雅典的羊角面包和烘焙公司Chipta，可見億滋對提升全球影響力的戰略布局已經開始逐步進行。

這四家公司都是什么來頭？如何幫到巨頭億滋？為什么被選中的是它們，跟企業的布局有何聯系？

1、巧克力棒Hu Master，增加餅干跨品類潛力

2021年1月，億滋國際公司完成了巧克力棒生產商Hu Master控股公司的收購。其實這并不是億滋和Hu的初次會面，2019年4月，億滋就通過SnackFutures對Hu Master控股有限公司進行了初步的少數股權投資。

圖片來源：Hukitchen官網

HuMaster將作為北美風險投資商業模式的一部分運營，這給了億滋布局巧克力的一個進一步增長的機會，增加了億滋餅干的跨品類潛力，同時也是一個擴大分銷的有意義的機會，包括在電子商務和優質傳統零售領域。

這次收購的交易金額未披露，但根據《華爾街日報》，這筆交易估值為2.5億美元。

2、餅干制造商Gourmet Food Holdings，加速開拓零食新領域

緊接著在3月初，億滋國際收購了澳大利亞餅干和餅干制造商Gourmet Food Holdings。Gourmet Food Holdings為澳大利亞和新西蘭提供涵蓋健康和保健類別的流行產品，包括了OB best、Olina's Bakehouse和Crispbic等品牌。

圖片來源：Gourmetfood holdings官網

億滋表示，收購Gourmet Food Holdings 的舉措旨在擴展億滋在餅干類別中的地位。因為在億滋擁有奧利奧（Oreo）和貝維塔（belVita）等標志性餅干品牌，以及與吉百利在巧克力領域中擁有領先地位的基礎上，此次收購將加速開拓億滋在澳大利亞和新西蘭零食領域的領先地位。

3、蛋白營養公司Grenade，引領線上潮流產品

隨后的3月底，為了繼續在零食領域擴張，億滋從大股東獅子資本（Lion Capital）手中以2億英鎊收購了英國蛋白營養公司Grenade。

Grenade是一家生產系列運動營養產品的公司，公司成立于2010年，產品包括高蛋白棒、奶昔、涂抹醬和餅干。最近，該品牌還在其能量飲料系列中增加了三種新口味。

圖片來源：Grenade官網

Grenade業務主要在英國，北美和亞太地區也有業務。據說Grenade在電商領域發展迅速，大約25%的銷售額來自線上渠道。

億滋國際首席執行官Dirk Van de Put表示:“Grenade的高品味、潮流產品是億滋國際在英國市場內外的絕佳平臺。與此同時，億滋計劃單獨運營該公司，并將提供資源支持該品牌的國際增長。”

4、羊角面包食品公司Chipita S.A.，加倍擴展烘焙生產

6月，億滋國際的積極收購之旅又添加了一個新戰績，它是羊角面包和烘焙食品有限公司Chipita S.A。該公司總部位于雅典，主要面向中歐和東歐市場，但也在全球50多個國家銷售產品。據了解，億滋將斥資20億美元收購Chipita。

圖片來源：Mondelezinternational官網

據品牌介紹，去年，億滋的牛角面包、糕點、蛋糕、餅干、披薩、薯片和果醬等帶來了約5.8億美元的收入。此次收購為億滋在歐洲增加了13個生產設施工廠，以及5100多名員工，并擴大了產品組合，包括Chipita的主要品牌，如7Days、Chipicao和Fineti。

從這4起收購事件中我們可以看到，億滋一方面在鞏固并加強其在烘焙零食領域的原有優勢，另一方面，也明顯在向“健康零食”領域發力。這樣的布局，顯然是品牌對于整個市場大趨勢的應對之道，也是其作為行業巨頭對于尋找品牌新增長點、征服引領新興業務及其領域的蓬勃野心。

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健康零食，

億滋的星辰大海

1、 五年收購計劃，目光獨在健康品牌

早在2020年9月時，億滋就向《金融時報》透露，隨著消費者越來越注重健康，以及英國政府敦促人們采取行動解決肥胖問題，億滋便計劃在未來五年內收購多個健康零食品牌，致力于減少產品中的糖、鹽和飽和脂肪，并減少兒童糖果的熱量。

除了今年收購的4家公司，在2019年時，億滋國際以2.84億美元收購了總部位于美國的蛋白質棒生產商Perfect Snacks，還以11億美元收購了Give&Go預包裝食品公司。

注：左為PerfectSnacks（圖片來源自品牌官網），右為Give&Go（圖片來源自bakingbusiness）

2、 簡單粗暴，盈利都是要輸送給健康零食的

將大部分投資精力投入健康領域，可能也是億滋對投資健康領域的迫切表達之一。

公司首席財務官Luca Zaramella表示，該公司希望重新部署對咖啡公司JDE Peet's和Keurig Dr Pepper的投資，以將大部分收益用于新的收購。

圖片來源：Mondelez International官網

“重要的是，我們的資產負債表上持有價值100億美元的咖啡股份。但我們的想法是將這些咖啡股份轉化為更多零食平臺投入和收購資金，”Zaramella說。

據悉，億滋以1250萬股撤資方式削減了對Keurig Dr Pepper的股份——此舉是為了為Chipita的收購提供資金。

按照億滋的說法，收購Chipita會讓億滋在烘焙領域擁有更穩固的立足點，尤其是蛋糕和糕點領域。同時據其歐洲運營執行副總裁兼總裁Vince Gruber估計，該領域的全球價值為6500萬至10億美元。

3、 啟動孵化加速器，聚焦“對你更好”的新零食品牌

除了收購計劃，億滋還在關注挖掘更多的健康新品牌。2021年6月，億滋的SnackFutures中心宣布啟動其首個加速器，旨在發現和培育“對你更好”的零食初創品牌。

圖片來源：SnackFutures官網

根據億滋的說法，每個被選中的“對你更好”的零食品牌都將參加一個為期12周的計劃，SnackFutures將為參與的初創企業提供工具、技術以及網絡和行業專業知識，以刺激它們的增長。與此同時，億滋也將從該項目中獲得洞察力和潛在的投資機會。

圖片來源：SnackFutures官網

Foodaily也在此為大家簡單介紹入選2021年CoLab加速器的9個初創品牌:

(1)?? Better Bites Bakery：一家生產無過敏原烘焙產品的公司，旨在為患有危及生命的食物過敏的孩子提供食物選擇。

圖片來源：Better BitesBakery官網

(2)?? Chasin' Dreams Farm：一家由Sydney Chasin創立的爆米花小吃初創公司，旨在為無麩質零食帶來更多選擇和風味。

圖片來源：Chasin' DreamsFarm官網

(3)?? Elite Sweets: 一家主張生酮友好的甜甜圈品牌，由Amir and AminBahari創立，他們想把他們最喜歡的零食打造出低熱量版本，讓人們美味無負擔。

圖片來源：Elite Sweets官網

(4)?? Love Corn：由家庭成員Jamie, Gavin & MissyMcCloskey一起創立的非轉基因玉米零食生產商，旨在做最健康天然的玉米零食。

圖片來源：Lovecorn官網

(5)?? Numa：一個“對你更好”的糖果品牌，以創始人們最喜歡的亞洲兒童糖果為靈感進行開發，并將其改善為更健康的版本。

圖片來源：Numa foods官網

(6)?? NuSkool：一個低糖零食品牌，由Joe Christensen和Kevin Healy共同創立，原因是他們看到朋友和家人都在與肥胖和心臟病作斗爭。

圖片來源：Faire

(7)?? Snacklins：一個植物基薯片品牌，包括植物基“豬皮”。由前電臺名人和廚師SamyKobrosly創立。

圖片來源：Snacklins官網

(8)?? Sourse：一個強化維生素的糖果品牌，由Jenne Moore和Andrew Remlinger創立，他們的愿景是讓補充劑更容易獲得。

圖片來源：Sourse官網

(9)?? 12 Tides：一個以海帶為基礎的零食品牌，由Pat Schnettler和Lindsey Palmer創立，旨在創造“海洋友好”和營養豐富的零食選擇。

圖片來源：12 Tides官網

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健康零食未來可期

億滋年度財報表明，健康領域的收益正在積極增長。在健康的大流行趨勢下，這個擁有幾十年歷史的零食巨頭品牌行動迅速，聚焦健康領域，通過大刀闊斧地削減對其他領域的投入和份額，大力收購健康零食品牌，以及培育新的健康品牌，在健康零食的領域中做出了重要布局。

在后疫情時代里，“讓消費者隨時隨地吃到更健康的產品”可能是每一個零食品牌都在追逐的目標，這對擁有奧利奧、趣多多等眾多品牌的零食巨頭企業億滋國際來說也不例外?？梢?，健康零食勢必在未來的零食賽道上擁有自己的專屬地位，我們也期待能看見更多像億滋這樣的大品牌和創新品牌在健康零食的賽道上做出更加優異的成績。