昨天，福布斯公布了2021年度全球億萬富豪榜，該榜單根據2021年3月5日的股價和匯率來計算財富，列出了2755位上榜富豪，比前一年增加了660人。數據顯示，86%的人比一年前更富有。

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小食代統計發現，上榜的全球億萬富豪有200位來自食品飲料相關領域，人數比去年增加了60%。其中，有超過四分之一來自中國內地、中國香港和臺灣地區。

下面，我們來看看中國食品飲料相關領域排名最靠前的一批富豪名單。

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(來源：福布斯)

作為中國食品飲料上市企業中的“新貴”，排在全球榜單第13位的農夫山泉創始人兼董事長鐘睒睒以凈資產689億美元（約合人民幣4506億元）的身家成為榜單上的中國首富。

榜單顯示，去年在全球榜單排名1063的鐘睒睒，在今天公布的最新榜單中一舉躍升至第13名，他的身家更是從去年的20億美元極速飆升至689億美元。值得留意的是，最新榜單中鐘睒睒同時也占據了全球食品飲料領域富豪的榜首。

在其財富快速崛起的背后，一個重要原因在于，去年由鐘睒睒實控的萬泰生物和農夫山泉分別在4月和9月登陸資本市場。

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(來源：福布斯)

緊隨鐘睒睒之后，來自中國食品飲料等相關領域的富豪則是去年占據該領域榜首的牧原食品董事長秦英林和家族。

最新榜單數據顯示，秦英林和家族以凈資產335億美元（約合人民幣2192億元）的身家排在中國市場食品飲料相關領域子榜單的第2名。

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(來源：福布斯)

接下來是中國最大醬油廠商之一海天味業的董事長兼總裁龐康，他以264億美元（約合人民幣1727億元）的身家位列全球榜單的第57名。而在去年，他以115億美元排在全球榜單第110名。

而值得留意的是，作為富豪榜“造富”能力最強的“海天系”，今年為食品飲料子榜單貢獻了10位人選，人數比去年翻了一倍。

新上榜的“海天系”成員包括了方展成、吳振興、黃文彪、葉燕橋和王力展。

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(來源：福布斯)

四川火鍋連鎖店海底撈的創始人、董事長張勇（新加坡籍），在最新公布的榜單上以230億美元（約合人民幣1501億元）身家排在全球榜單的第75名。他也被形容為“中國最富有的餐館老板”。

數據顯示，目前海底撈700多家餐廳的銷售額為38億美元，這些餐廳主要分布在中國，也有美國、日本、韓國和新加坡。

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(來源：福布斯)

除了海天味業，調味品行業還催生了另外一個富豪家族。

榜單顯示，來自中國香港地區的李錦記集團主席李文達以174億美元（約合人民幣1138億元）排在全球榜單的第111位。

資料顯示，該集團是世界上最大的蠔油生產商李錦記的母公司。

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(來源：福布斯)

排在中國市場食品飲料相關領域子榜單排名第4的，是以106億美元（約合人民幣694億元）排在全球榜單210名的飛鶴董事長冷友斌。

小食代留意到，“飛鶴系”今年也為最新的全球億萬富豪榜貢獻了三名人選，除了冷友斌之外，今年還新增了飛鶴首席財務官劉華和以及前高管劉圣慧。

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(來源：福布斯)

娃哈哈董事長宗慶后以88億美元（約合人民幣576億元）的身家排在全球榜單的第269名。

盡管和去年相比在全球的排名有所下降，但其身家依然在去年榜單83億美元的基礎上進一步提升。

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(來源：福布斯)

接下來的是以87億美元（約合人民幣569億元）身家排在全球榜單第274名的達利食品集團董事長許世輝。

資料顯示，達利集團從餅干行業起家，目前旗下已擁有餅干、面包、功能飲料、涼茶飲料和豆奶等業務板塊。

和許世輝并列排在全球榜單第274名的還有海天味業的程雪。

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(來源：福布斯)

在最新榜單中，海底撈聯合創始人施永宏、李海燕夫婦分別以68億美元、67億美元（約合人民幣445億元、438億元）財富排在全球榜單的第384名和第391名。

對比去年的數據可以發現，他們的財富在過去一年接近翻倍，榜單排名也大大提升。

小食代留意到，今年首次登上全球億萬富豪榜的除了九毛九董事長管毅宏、呷哺呷哺餐飲管理有限公司董事長賀光啟和伊利集團董事長潘剛之外，還有來自休閑零食板塊的周黑鴨品牌創始人周富裕的妻子唐建芳、洽洽食品董事長陳先保及家族以及鹽津鋪子董事長張學武。

新晉富豪榜名單中還有來自酒板塊的四川郎酒董事長王俊林、安徽口子酒總經理兼董事長徐進等。

不過，去年以23億美元（約合人民幣162億元）身家首次登上全球億萬富豪榜的瑞幸咖啡前董事長陸正耀今年跌出榜單。

再來快速看一下全球食品板塊排名靠前的富豪名單。

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(來源：福布斯)

今年榜單上排在全球食品飲料相關行業領域首位的是旗下擁有金莎巧克力等知名品牌的費列羅集團掌門人Giovanni Ferrero，他以351億美元的身家排在全球榜單的第40位。

2020年，費列羅旗下業務銷售額接近150億美元。

緊隨其后的是來自瑪氏家族的兩位成員，其中Jacqueline Mars和John Mars 2人以313億美元身家并列排在全球榜單的第48。

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(來源：福布斯)

紅牛創始人、奧地利首富Dietrich Mateschitz以269億美元身家排在全球榜單的第56位，排名以及財富總額均有所上升。

縱觀這一榜單，不難發現，作為生活剛需消費的“飲食”生意隨著各國對疫情的防控出現強勢反彈，造富能力實在不容小覷。