預調酒品牌「WAT」完成千萬級人民幣Pre-A輪融資,BAI領投 | BAI Portfolio

36氪
2021.02.24
?編者按:

預調酒品牌「WAT」完成千萬級人民幣Pre-A輪融資,由BAI資本領投,多位天使投資人跟投,本輪融資將用于團隊組建、線下體驗店鋪設、供應鏈完善、營銷投放和渠道建設等。

WAT于2019年11月成立,在瓶身設計上注重創意性。圍繞東方風味和創意口味,WAT已形成高端款和大眾款兩條產品線,分別主打40-50元與10-12元的價格帶。目前,WAT在臺北已有一家線下門店,大陸體驗門店也將在今年Q2開設。

創始人趙欣榮Royal曾就職于WI Harper VC,工作領域在硅谷、北京、臺北,2010-2018涉足科技領域,任Sequel Technology CEO。聯合創始人陳鎮川是音樂創作人,源活國際娛樂公司的創始人,現任天地合娛樂總經理,為張惠妹、林憶蓮等藝人的經紀人。

預調酒品牌「WAT」完成千萬級人民幣Pre-A輪融資,由BAI資本領投,多位天使投資人跟投,本輪融資將用于團隊組建、線下體驗店鋪設、供應鏈完善、營銷投放和渠道建設等。

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預調酒在20世紀80年代興起于歐洲,創始人Royal告訴36氪,全球預調酒的年復合增速遠超啤酒、葡萄酒和白酒,但中國的人均預調酒消費量卻只有日本的1/150和美國的1/50,預調酒的滲透率在增加,逐漸獲得中國年輕消費者的青睞。

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WAT產品圖

WAT在2019年11月成立于臺灣,最初與MUME、Longtail、金蓬萊等多家米其林餐廳合作聯名推出瓶裝雞尾酒,并以瓶裝雞尾酒酒吧吸引潮酷年輕人,在瓶身設計上注重創意性,以“SO WAT”作為品牌slogan,奠定“個性多元、不拘一格”的品牌調性。

圍繞東方風味和創意口味,WAT已形成高端款和大眾款兩條產品線:高端線方面,WAT與專業調酒師和米其林餐廳合作,推出玻璃瓶裝雞尾酒,用果汁和原茶萃取,開發出冬瓜蜜、洛神青梅、凍檸茶等特調風味雞尾酒,打40-50元價格帶;在大眾線上,WAT推出了一系列罐裝起泡酒,產品在10-12元左右。

Royal認為,當下消費者更關注酒飲口感的體驗,而不僅僅是酒精攝取,拼配調制風味口感可以提升消費者喜愛度,“預調酒最大的優勢就是口味的變化,希望WAT能成為一眼就看得到差異的品牌”。飲品的健康化趨勢給了低度酒類增長的機會,WAT產品追求天然和優質原料,屬于“減糖的健康”,適用于獨飲場景、居家輕飲用場景和非正式社交場景。

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WAT野餐場景圖

WAT的調酒師團隊在上海和臺北,由多位獲獎調酒師組成,其中創意總監邱文駿曾是英國唐寧茶調飲大賽冠軍,目前供應鏈分布在大陸和臺灣,之后會向大陸傾斜。

WAT希望以產品驅動營銷,利用產品引導話題,并用時尚界資源形成品牌護城河。2020年12月,WAT曾聯名張惠妹跨年演唱會,推出跨年夜限量雞尾酒。WAT已開通微信小程序店鋪“WAT研酒所”,天貓店、抖音小店等將陸續在今年3月上線。WAT將鋪設包括CVS、商超、餐廳在內的線下零售渠道,針對酒飲的即時性需求,新零售與O2O渠道也將同步鋪設。

Royal認為線下實體門店是消費者體驗的重要一環,創意門店兼具話題度與高坪效,體驗店的標準化模式可在其他城市復制,有利于擴大品牌知名度。臺北已有一家線下門店,大陸體驗門店將在今年Q2開設,分60平米/150平米兩種店型,店鋪起到第三空間的作用,消費者可自助調酒,店內會有工作人員指導花樣喝法及搭配,也會有特定的季節限定款在門店售賣。

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WAT臺北門店圖

創始人趙欣榮Royal曾就職于WI Harper VC,工作領域在硅谷、北京、臺北,2010-2018涉足科技領域,任Sequel Technology CEO。聯合創始人陳鎮川是音樂創作人,源活國際娛樂公司的創始人,現任天地合娛樂總經理,為張惠妹、林憶蓮等藝人的經紀人。

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