“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”

新產品

1、蒙牛純甄推出“輕食酪乳”，加碼輕代餐酸奶賽道

2、卡士007家庭裝酸奶全新上市，生牛乳發酵0添加

3、三頓半推新年限定禮盒，牛年超級紅

4、和路雪可愛多×奈雪的茶，寶藏奶茶口味冰淇淋新品上市

5、中石化、統一接連推新，螺螄粉熱度不減

6、光明健能Jcan益生菌來襲，益活配方守護升級

7、徐福記首次上新堅果+糖點禮箱，進軍堅果市場

8、Beyond Meat攜手北京金鼎軒餐廳，推出八大植物肉中式菜品

9、瞄準地域美食，肯德基開賣武漢熱干面

10、進軍糧油板塊，海天味業推出“油司令”系列新品

公司新聞

11、雀巢研發在中國啟動加速器項目，首個產品“解你”誕生

12、流量網紅跨界食品：薇婭開食品公司、李子柒入駐餓了么

13、華熙生物研究院、國內首個玻尿酸食品品牌黑零正式發布

14、雀巢聯手小米發布健康管家，全方面對接中國消費家庭

15、王老吉推出福娃罐、姓氏罐，王老吉可以不姓“王”了

16、瑪氏箭牌攜手阿里巴巴，圍繞全渠道和數智化轉型開展戰略合作

17、瑞幸重新放開加盟，前期投入費用在35-37萬之間

投融資

18、調味品品牌口味全完成1000萬元天使輪融資，主打0添加活醬油

新產品

1、蒙牛純甄推出“輕食酪乳”，加碼輕代餐酸奶賽道

1月20日，蒙牛純甄旗下首款輕代餐酸奶“輕食酪乳”正式上市，新品采用“3種水果+2種谷物”打造而成，每瓶含7.4g蛋白質，并添加了4.8g抗性糊精，可滿足成人日需約15%的膳食纖維。同時減少了42%的白砂糖，實現科學控糖控卡，被稱為“酸奶中的抗餓先鋒”。

圖片來源：蒙牛

2、卡士007家庭裝酸奶全新上市，生牛乳發酵0添加

1月22日，卡士推出新年力作007家庭裝酸奶。新品主打0添加，采用100%生牛乳奶源發酵，每100ml可補充蛋白質2.9g、鈣100mg，同時內含乳雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌等7種乳酸菌，補充腸道優勢菌群，維持腸道健康微生態。

該產品可在餐中及睡前等多種場景下飲用，是全家人的健康選擇。產品目前已在京東、Ole、盒馬生鮮、永旺超市等多種渠道發售。

圖片來源：卡士

3、三頓半推新年限定禮盒，牛年超級紅

Foodaily發現，三頓半近日推出了超級紅新年限定超即溶咖啡禮盒。禮盒有BASIC、PLUS和KIDS三款，BASIC款含超即溶云南普洱咖啡12顆、濃縮咖啡牛軋糖18顆，另兩款則多了轉運戒指、成人或兒童款的牛角帽及平安襪等周邊。整個禮盒的包裝和周邊都采用紅金配色，有著美好的寓意。BASIC款售價168元，PLUS款售價268元。

圖片來源：三頓半旗艦店

4、和路雪可愛多×奈雪的茶，寶藏奶茶口味冰淇淋新品上市

近日，冰淇淋品牌和路雪旗下品牌可愛多于奈雪的茶聯名，推出寶藏奶茶口味新品，頂部為芝士奶蓋口味玫瑰頂花，冰淇淋中含大顆Q彈黑糖風味珠珠。新品目前已在羅森、711等便利店上架。

此外，和路雪在其旗艦店推出了含本次聯名產品的新品組合，其他產品為芝士香栗口味甜筒和草莓牛軋糖、巧克力兩種口味的流心脆棒棒，新品組合共18支，售價107.3元。

圖片來源：和路雪旗艦店

5、中石化、統一接連推新，螺螄粉熱度不減

1月17日，中石化正式推出新品易姐姐螺螄粉。產品配有7種豐富料包，有水煮型和沖泡型兩種型式，水煮型制作約10分鐘、沖泡型制作約5分鐘，十分適合時間少的年輕一族和上班族。新品將在全國近3萬家易捷便利店上架，水煮型已在天貓旗艦店上架，售價280g*3包/39.9元。

圖片來源：中國石化

此外，統一也在旗下品牌“那街那巷”推出柳州風味干撈螺螄粉，與一般的干米粉不同，產品選用鮮濕米粉，煮粉僅需3分鐘，且平均每包產品中有大于40顆螺肉。目前該產品已在天貓官方旗艦店上線，售價340g*3盒/49.8元。

圖片來源：那街那巷旗艦店

6、光明健能Jcan益生菌來襲，益活配方守護升級

1月21日，光明乳業宣布在旗下品牌健能推出新品Jcan益生菌，每袋活菌添加量≥300億CFU，采用多種益生菌，可提高人體免疫力，抵抗炎癥，增強腸保障；添加了益生元菊粉、低聚果糖，能促進腸道內有益菌的生長繁殖，增加菌群存活時長；而冷凍干燥菌種穩定性技術，則使菌種在常溫狀態下也可保持活性，安穩抵達腸道。目前產品已在光明奶粉旗艦店上線，售價30g/盒/168元。

圖片來源：光明乳業

7、徐福記首次上新堅果+糖點禮箱，進軍堅果市場

臨近春節，近日，徐福記一口氣推出了9款綜合堅果禮箱，首次進軍堅果市場。據了解，每款禮箱中都包含了酥心糖、花生糖等不同的徐福記經典糖點，搭配核桃、巴旦木、瓜子、花生等5種堅果產品，口感豐富，營養均衡。此外，為滿足不同渠道、價格和規格的需求，禮箱覆蓋100元~200元的價格區間。目前，徐福記天貓旗艦店僅有兩款堅果混合禮箱售賣，售價分別為109元、119元。

圖片來源:徐福記官方旗艦店

8、Beyond Meat攜手北京金鼎軒餐廳，推出八大植物肉中式菜品

1月19日，全球植物性肉類領導品牌 Beyond Meat宣布與北京金鼎軒餐廳合作，推出八大全新菜肴，包括炸藕盒、西湖牛肉羹、宜賓燃面、肉末燒餅等常見的中餐菜品，以及咸蛋黃蒸肉餅、堅果辣子肉丁、芝士小丸子、紅藜麥沙拉等創新菜。菜品所使用的肉餡均來自由純植物性原料精制而成的別樣牛肉，在外觀、口感和烹飪味道方面有著不輸于動物肉產品的豐富質感。

9、瞄準地域美食，肯德基開賣武漢熱干面

在麥當勞推出肉夾饃之后，1月18日，肯德基推出武漢特供新品熱干面“霸氣一面”，售價7元/份。面的原料采用地道堿水面，保證其口感爽滑勁道，售賣時再用熱水汆燙，最后加入芝麻醬、脆香蘿卜丁和新鮮蔥花等多種拌料，確保熱干面的傳統風味。為此，肯德基還在餐廳內提供了筷子。而緊接著，麥當勞又推出了一月限定油潑辣子新地，官方將其解釋為冬日特制暖身冰淇淋。

圖片來源：肯德基

10、進軍糧油板塊，海天味業推出“油司令”系列新品

近日，海天味業低調推出了“油司令”新品，正式進軍食用油板塊。此次新品定位為高端食用油，4.9L小包裝規格，有玉米胚芽油、一級大豆油兩個SKU，主打非轉基因、零添加，天然營養，更放心。目前，“油司令”已經在海天天貓旗艦店開啟預售，預售價格為98元/4.9L。

醬油領域的老大海天味業正在不斷延伸自己的觸角，嘗試向料酒、芝麻油、火鍋底料、復合調味品、糧油等賽道拓寬。

公司新聞

11、雀巢研發在中國啟動加速器項目，首個產品“解你”誕生

近日，雀巢宣布，其研發加速器在中國的首個項目將與初創公司曼士元合作，通過創新產品的研發，為消費者提供完整的腸道健康解決方案。解你? 是曼士元公司在加速器項目推動下，誕生的第一個產品，它是由益生菌和益生元共同構成的粉末固體飲料，計劃于 2021 春節期間在多家電商渠道上市。

2019年，雀巢宣布在瑞士洛桑成立雀巢研發加速器，2020年10月，雀巢研發加速器正式登陸中國，為中國消費者打造專屬的健康基地。

圖片來源：雀巢中國

12、流量網紅跨界食品：薇婭開食品公司、李子柒入駐餓了么

據悉，杭州鋒味派食品有限公司于1月15日成立，注冊資本180萬元，法定代表人為薇婭丈夫董海鋒，經營范圍含食品經營、食用農產品批發/零售、互聯網銷售、服裝服飾批發/零售、化妝品批發等。此公司由薇婭的所屬公司謙尋（杭州）文化傳媒有限公司100%持股，這是繼李子柒之后第二位踏足食品圈的流量網紅。

而李子柒也于1月15日與餓了么達成合作，首批在上海開設10家外賣店，覆蓋休閑零食、沖調飲品、方便速食等多個品類。目前，螺螄粉、金玉蛋黃酥、桂花堅果藕粉、水果藜麥脆麥片等20多款商品已經上線。

13、華熙生物研究院、國內首個玻尿酸食品品牌黑零正式發布

1月22日，華熙生物主辦“科技與共”線上發布會，宣布上線旗下科技品牌“華熙生物研究院”，并推出國內首個玻尿酸食品品牌“黑零”。

據悉，“華熙生物研究院”將圍繞公司原料、配方、工藝、數據、商標、服務等多維度，建立6大編碼體系，打造“華熙inside”授權生態，向行業提供價值賦能。 “黑零”品牌將推出以華熙生物自主研發生產的透明質酸為原料的系列產品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護肝養胃、美白抗氧化等功效。

圖片來源：華熙生物

14、雀巢聯手小米發布健康管家，全方面對接中國消費家庭

1月20日，由雀巢和小米共同打造的雀巢健康管家“Nesfinity”正式發布，標志著雙方從品牌合作正式跨入戰略合作。這套體系覆蓋雀巢旗下全品牌種類優質健康食品，涵蓋專業營養知識，能夠滿足消費者人生全階段的不同健康管理需求。

雀巢健康管家模擬還原消費者生活場景，通過與小米智能設備相連，方便消費者完成健康數據管理以及相對應的健康飲食指引，甚至接入雀巢線上直營店實現購買并完成配送，實現了雀巢旗下產品與中國消費家庭方方面面的對接。

15、王老吉推出福娃罐、姓氏罐，王老吉可以不姓“王”了

1月19日，在王老吉 X 快手“觸手可及”新春發布會上，王老吉特別打造的“福娃罐”喜慶亮相，罐身以“恭祝老鐵、新年大吉”等新年賀詞為主題，兩款吉祥物“小快”和“小六”造型萌動可愛，非常喜慶，奪人眼球。

此外，為迎合新春，王老吉還推出了“姓氏罐”，同樣的規格、設計和包裝，王老吉的“王”字卻變成了“趙、錢、孫、李……”，可在王老吉官方小程序進行定制。

16、瑪氏箭牌攜手阿里巴巴，圍繞全渠道和數智化轉型開展戰略合作

1月21日，瑪氏中國最大的事業部瑪氏箭牌與阿里巴巴同城零售事業群正式簽署了同城匯合作協議，雙方未來將圍繞全渠道和數智化轉型開展戰略合作。2020年初，瑪氏箭牌已和達達集團旗下京東到家達成戰略合作。此次于阿里巴巴的合作標志著瑪氏箭牌將進一步加碼新渠道、新模式和新業態的拓展。

17、瑞幸重新放開加盟，前期投入費用在35-37萬之間

1月18日，瑞幸咖啡在其微信公眾號發布新零售合作伙伴招募計劃，宣布放開加盟。瑞幸方面稱不收取任何形式的加盟費，營銷推廣資源由總部支持與共享。其披露的合作詳情顯示，加盟方需支付瑞幸咖啡提供的前期投入總費用在35-37萬之間。據悉，該加盟業務早在2019年就已經推出，但其“受疫情影響”在2020年暫停了這一業務。

圖片來源：瑞幸咖啡

投融資

18、調味品品牌口味全完成1000萬元天使輪融資，主打0添加活醬油

據悉，新國貨調味品品牌口味全已完成1000萬元天使輪融資，本輪由險峰長青領投，42 Capital跟投。本輪資金將主要用于團隊搭建、產品研發和市場渠道建設、品牌傳播等。

口味全成立于2020年，定位于對傳統中式調味品的健康化升級，推出了主打0添加劑、非日曬“活醬油”品牌，以及純糧醬油、蘸食醬油、醇香醋等多款調味品。

圖片來源：口味全

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