國慶假期電影院加速復蘇，旁邊的盲盒機柜也成為很多Z世代流連忘返的地方。

如果抽到的盲盒，里面是玩具公仔這并不稀奇，如果是生蠔、扇貝、蘿卜、白菜就有些驚奇了。

01

生鮮盲盒，拆了一個又一個

繼“萬物皆可播”之后，“萬物皆可盲盒”的時代來了，這個假期，盲盒經濟火了。

國慶期間，風清也去體驗了一把生鮮盲盒的玩法。

在超市最顯眼的位子，一字排開，碼了很多價格不等的盲盒，有9.9元的，有19.9元的，還有29.9元的。

風清沒錢抽電影院的公仔盲盒，但9.9的生鮮盲盒還是可以抽一抽的，畢竟這盲盒真的是可以炒，爆炒，節日加餐。

挑選一個盲盒，買單，開拆，哇，有雞腿。

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我掐指一算，9.9元買了兩個雞腿，一袋香菇，還有娃娃菜和配料。

不錯，9.9元就可以加雞腿，還吃上了“小雞燉蘑菇”。

刺激！好玩！

風清沒忍住，又試了一把19.9的，這一次更是驚喜連連，一只螃蟹和15只生蠔，絕對是抽到即賺到。

真沒想到生鮮盲盒一下子就火了。

除了商超這種現買現拆的生鮮盲盒，還可以直接從APP上購買，網上下單還能參加額外抽獎福利，抽到大魚大肉也不是沒有可能。

風清的假期就跟盲盒一起度過了。

當一個商超的行為引發行業的跟風，就會成為一種經濟現象。

這個國慶，生鮮盲盒再一次點燃了盲盒經濟。

02

生鮮電商賽道新的助跑器

眾所周知，2019年被稱為生鮮電商的終結之年，經歷一輪一輪的倒閉潮之后，賽道上的選手所剩無幾。

在快要熬不下去的時候，2020年的疫情讓生鮮行業起死回生，資本再一次選中了這個賽道。

但如果還是按照以往的套路走，終究有一天還是走不下去的。

因為一直以來，生鮮行業的發展受制于獲客成本高，用戶黏度低。

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生鮮電商玩家也一直在尋找合適的方式來解決這個行業痛點，幾經試水，他們引入了盲盒模式，生鮮盲盒橫空出世。

用確定的價格買確定的產品在生活中已形成了定式，不會引發強烈的消費預期。比如，5塊錢一斤的白菜，大家不會有購買的欲望。

對未知事物的好奇，是人的天性，引入盲盒概念后，5塊錢可能買到一斤白菜，也可能買到一斤豬肉，你要不要試試？

如果你不行動，再加一個高檔生鮮抽獎活動，估計你就頂不住了。

新穎的概念，“賭一把”的心理，生鮮盲盒潮流般席卷到生鮮行業的每個角落，成為生鮮玩家的助跑器。

03

生鮮盲盒引發行業變革？

一直以來，盲盒似乎都是Z世代的游戲，但此時此刻，盲盒已經破圈，直接蔓延到“家庭主婦”這一群體。

有了生鮮盲盒，“媽媽再也不用擔心我吃什么了”，抽到什么炒什么。

生鮮盲盒一下子解決了我們“吃什么”的人生難題，跟餐館里推出的“隨便炒”有異曲同工之妙。

生鮮盲盒通過滿足用戶的獵奇心理和好奇心達到經營流量的目的，已然成為生鮮玩家新的武器。

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生鮮盲盒有這么多的好處，那么問題來了，生鮮盲盒真的能帶來生鮮行業的重新洗牌嗎？

應該不會！

首先，生鮮盲盒只是利用了盲盒經濟的獵奇心理，讓人們產生沖動消費，隨著模式的泛濫，沖擊力會越來越低。

盲盒之所以成為行業現象，與公仔天然的收藏價值有關，并且有炒作的升值空間。

生鮮盲盒只是一種食物，而且保質期極短。當然生鮮電商也可以炒，只是此炒非彼炒。

其次，生鮮電商終究還是零售的生意，生鮮盲盒只能起到制造噱頭、引流的作用。但其根基還是體現在強大的供應鏈能力與倉配體系上，這才是破局之道。

換言之，對生鮮電商而言，生鮮盲盒只能錦上添花，難以雪中送炭。

04

你以為是模式顛覆，其實就是去庫存

不過，對于模式比較成熟的生鮮電商而言，這種“錦上添花”式的助推也不容小覷，特別是去庫存方面。

生鮮保質期短，庫存難度大，一旦滯銷，商家鴨梨山大。

以前商家是通過促銷打折的方式拋售，如果優惠力度過大，消費者會認為質量不好，而力度過小，又會導致無人問津。

這個時候，盲盒模式就能解決這個痛點，找到一個平衡點。以適當的折扣作為產品散播的推動力，以盲盒模式誘發消費者占便宜的心理，讓其不斷探尋利益最大化，再輔以“博彩”抽獎元素，消費者跑步拆盒成為現實。

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有活動顯示，生鮮盲盒相比普通生鮮團購的銷量要高出近一倍，如果有抽獎活動，基本上是上架即售空。

本來為了拆一盒香椿，結果買了秋葵。對平臺而言，即使是秋葵，也要讓消費者感覺到沒有買貴。用戶也不會因為生鮮商品不符合預期，而找平臺維權。

低價不能促使消費者購買不需要的生鮮，但盲盒卻可以。

通過盲盒模式，使庫存比較大、銷量較小、臨期生鮮能在不知不覺中銷售出去，生鮮盲盒在調整庫存層面具有傳統式降價營銷不可替代的作用。

所以說，生鮮盲盒是生鮮供應鏈、終端去庫存最有效的方式之一，生鮮盲盒或許能開辟一條全新的營銷推廣之路。