萬家門店、千萬粉絲、百億估值,新式茶飲真能躺著賺錢?|卓見沙龍

小飯桌
2020.09.23
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924日(本周四)晚19:30,凡卓資本創始合伙人劉瓊嶺對話順為資本副總裁汪若凡、眾海投資投資副總裁張燁秋、奈雪的茶公關總監王依、鮮沐農場聯合創始人兼產品負責人楊晗,一起探討在茶飲賽道競爭格局逐漸明朗的形勢下,新式茶飲賽道還有哪些新機遇。

在喜茶、奈雪的茶獲得巨額融資,蜜雪冰城門店數量破萬的歡呼下,新式茶飲行業徹底熱起來了。

88日,飲品界“老網紅”娃哈哈在杭州開出第一家奶茶店,代表著其正式加入了茶飲賽道千億市場的爭奪戰。除了娃哈哈,王老吉、海底撈、湊湊、小龍坎等知名品牌也都相繼開出了獨立的茶飲門店。

新品牌也在紛紛涌出,SEVENBUS、斟茶記、蘭熊鮮奶等接連成為新晉網紅。

但其實茶飲行業從業者也并非都能賺的盆滿缽滿。艾媒咨詢數據顯示,2019年全國奶茶店新增了23000家,倒閉了26000家,90%的奶茶店幾乎賺不到錢。

而且從資本近兩年的出手情況來看,行業的頭部效應已經非常明顯。

在這種情況下,市場還有哪些新機遇?離茶飲第一梯隊最近的區域性品牌該如何掌控節奏走向全國?新公司是怎樣打造網紅品牌的?頭部品牌又有哪些從網紅到長紅的秘訣?向上游延伸,目前國內茶飲行業的供應鏈情況怎么樣了......924日晚卓見沙龍大消費專場,小飯桌與茶飲賽道的各位大咖一起為大家答疑解惑。本次沙龍將重點討論以下問題:

1.疫情過后,新式茶飲賽道迎來哪些新趨勢和新機遇?

2.打造網紅品牌和爆款單品的方法論是什么?

3.從網紅品牌到長紅品牌,新式茶飲需要完成哪些跨越?

4.不同品牌之間有哪些擴張策略的差異抉擇?

5.十個奶茶九個賠,“看上去很美”的茶飲品牌需要邁過哪些“坑”?

6.茶飲品牌遍地開花,同質化競爭下,未來什么才是品牌真正的護城河?

屆時我們也會精選部分現場觀眾的提問供嘉賓作答,歡迎大家踴躍報名,本周四晚不見不散!

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