哇塞,便利店美食大賞 | 亞洲版2020

艾格吃飽了
2020.05.12
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每年春天,便利店都會大量上新,除了我們,港臺地區、海外也會涌現出許多便利店網紅新品。

比如日本限定版黃油楓糖餅干,泰國的辣咸蛋黃拌面,還有便利店和米其林一星拉面店合作的泡面!

到底好不好吃?我們從淘寶購入,測試了一波。

最后選出了從薯片餅干到泡面飲料,一共 14 種值得購買的網紅零食,分享給你們~


拌面?薯片?

兩款便利店人氣新單品!

咸蛋黃風潮已經刮到了泰國,據說這款咸蛋黃拌面目前是泰國便利店最紅人氣商品!


紅到什么程度呢?其他的泰國便利店零食需要代購等待,而這款泰代們手頭就有現貨,因為根本不愁賣!

里面是咸蛋黃粉包+醬料。咸蛋黃是混在粉末里,更多是風味上的呈現,并不能吃到很真實的咸蛋黃顆粒

抱著懷疑的態度試完后,蠻出乎意料的!入口是東南亞的熱辣,和若有若無的咸蛋黃的香味倒是很搭,一點都不突兀!


辣度有三顆星哦
!

面餅挺好的,是那種挺勁道的方便面~

關鍵詞「mama 咸蛋黃拌面」,mama是個泰國方便面大牌子,他家的冬陰功泡面也不錯。

臺灣地區的便利店最近薯片新人辣味孜然牛肉干洋芋片人氣很高,它血統不錯,來自薯片大廠華元和牛肉干品牌高坑的聯名合作。

薯片上面是辣椒和醬油調味過的牛肉粉,里面有真實的牛肉末。調味簡單不復雜,孜然味也不重,不搶味。

吃的出很香濃的土豆味,應該用的是小土豆,比普通薯片更加脆韌??诟泻推胀ㄊ砥懿灰粯?/font>~

關鍵詞「華元高坑聯名洋芋片」,它有特別標注牛肉來源是澳洲和紐西蘭。


這是中國臺灣地區牛肉品牌高坑和膨化食品品牌華元出的聯名款。華元是臺灣著名的薯片品牌,高坑是金門地區專門做牛肉干的品牌。

順便說一句,高坑的牛肉干,研究院都很喜歡,常年回購款。


跨界合作?米其林級泡面?

來自便利店的聯名商品

日本的7-11便利店在跨界合作上也有心得,他們和米其林一星的拉面店合作,出了幾款泡面。

最喜歡的是和「蔦」合作的這款鮮湯拉面。里面有大塊培根和筍。



「蔦」是世界首家獲得米其林星級的日本拉面店。

湯看上去清淡,但是很鮮,里面是液體調料包和特制油包。

湯是由雞骨和魚介味為底的醬油味湯頭,濃縮在料包里。油包是黑松露油,但是松露味不明顯hh

面條很細,口感很接近現煮的面了。

另外一款是擔擔面,米其林一星「鳴龍」拉面店和日清合作的限定款。

典型的「日式中華料理」口味。是紅湯,但沒什么辣味,還附了麻醬包。


「創作面工房鳴龍」已于
2017年和2018年連續兩年摘星成功,榮登米其林餐廳星級榜。

面條彈牙,牛肉粒大顆,湯也很濃厚。

淘寶關鍵詞:「米其林一星蔦拉面」 、「米其林一星鳴龍擔擔面」


便利店自有品牌,限定款人氣網紅

除了其他人氣,便利店還會有自有品牌零食。因為打上「限定」的字樣,許多也成為人氣網紅!

像是這款「限定黃油楓糖餅干」,一搜小紅書全是測評。

吃起來還真不錯,餅皮特別酥脆輕盈,不是想象中的餅干樣子,像是千層派。奶油夾心偏甜,奶味香濃,和餅皮很搭。

適合配一杯無糖咖啡,當做下午茶。

關鍵詞:「便利店晴空黃油香牛奶夾心」,有兩個口味,更喜歡黃油口味。

另外一款像是甜點的華夫餅干。

一層餅一層奶油,外面裹著巧克力皮,像是拿破侖??诟兴纱噍p盈,糖分帶來的滿足感是無法比擬的。

一個個獨立小包裝。放著當下午茶,挺好。

淘寶關鍵字「711便利店夾心巧克力涂層威化餅干」。

另外一種是甜中帶咸的小零食:芝士夾心米果。

外面是脆殼,咸味有麥香,中間夾了一點芝士。

咸香的搭配,特別動人,根本停不下來。

淘寶關鍵詞「便利店鍋巴枕頭3種芝士夾心米果」,外殼偏咸,適合配飲料。

還有哪些便利店常青單品?

下面來分享一些便利店常青款,無數人購買驗證過的經典零食。

先來說飲料類。本港產的陽光蜜瓜奶,是香港便利店和自動販賣機中最受學生黨歡迎的飲料之一。


在香港念書的攝影小哥,說放課后就會去學校的
7-11 吃車仔面,喝蜜瓜豆奶填肚子。

清甜的蜜瓜香味,和豆奶的味道很搭,也不會很甜?,F在也還是無限回購~

另外一款就是「維他」的朱古力奶。香港的便利店有鎖鮮裝,網購只能買到常溫的。

喝上去就是濃、醇厚,低糖版甜度剛剛好。

像是減糖版又更香濃的阿華田,是童年滋味升級后的快樂。

淘寶關鍵詞「陽光蜜豆奶」、「維他朱古力奶」。

還有一款泰國的便利店賣最好的經典豆奶。

很香醇的豆奶味,淡淡的香味,香甜不膩。

豆奶非常的醇厚,倒的時候還有掛壁。

淘寶關鍵詞「力大獅 原味豆奶」,有各種口味,原味巧克力都挺好喝,還有減糖版本。

日本的油豆腐烏冬泡面,在便利店中一向銷量很好。

??

里面是烏冬面條和一塊大大的油豆腐。

湯是淡雅而鮮的,還有一包秘制七味粉。

泡開后,油豆腐吸飽了湯汁,超級軟。

淘寶關鍵詞「日清兵衛油豆腐 烏冬面」。

這是一種毛豆做的薯片,脆脆咸咸,吃到第一口的時候就立馬想配一瓶啤酒。

超級薄脆,用了一點蝦粉調味,很咸香~


默默把它夾了一口米飯,好吃。咸香鮮的味道和軟糯的米很搭。


淘寶關鍵詞「便利店素材枝豆毛豆香脆薄片」


醋熏魷魚,光是酸魷魚這個品類,就有許多品牌在做。

比較了幾種,最喜歡這個,魷魚圈軟嫩,完全不會嚼不動,微妙的咸和酸,搭配得剛剛好。


淘寶關鍵詞「日本本土LS羅森便利店魷魚爽口酸味」


低卡的醋昆布,一直是理想的下酒小菜。

有厚度的昆布,嚼起來韌韌的,口感很好。

明顯的酸味調味,讓昆布只剩鮮味,是好吃的下酒菜也是好吃的零食。

淘寶關鍵字「梅莖原味酸昆布」

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