新飲料，即為飲料注入健康功能，更營養、更多元已然成為飲料發展的必然趨勢。2020年開年會有哪些飲料新品發布呢？爆品的出現到底是應“市”而生，還是應“勢”產生呢？我們會在特定時段推出特輯爆品的誕生，和大家分享多款國外新品案例，尋找有潛力的產品。

祛陳發新，春季喝茶好處良多

春天，又一季的輪回，正是“春生”，此時正是喝茶的好時節。因此康普茶開始“蠢蠢欲動”?？灯詹枰步小凹t茶菌”，是用茶湯加糖和水經過酵母菌種天然發酵而成，富含茶多酚、抗氧化物質、B族維生素等營養物質。

與鐘愛紫砂壺泡茶的父輩不同，年輕一代更偏好擰開就喝的即飲茶。但是喝茶也不是那么簡單，如今的消費者也升級了對即飲茶的需求，眾多廠商也開始為消費者提供更多有營養、功能性強、品質高的產品。

美國：Revive康普茶推出新的Soda Pop系列

什么？可樂味的康普茶。你看的沒錯，來自美國加州的Revive品牌推出了Soda Pop系列康普茶，這款茶中推出了櫻桃可樂、無酒精啤酒、橙子汽水口味，由于可樂一直是年輕人最喜歡的飲料之一，因此可樂味的康普茶也成為該品牌目前最暢銷的產品。

聯合創始人Sean Lovett說:“我們想把康普茶的健康益處與美味結合，因此在開發時也將年輕人最喜歡的可樂味道融入其中，讓它也變成最原始的康普茶味道?！?span lang="EN-US">

美國：Tiesta Tea冷泡茶

不知從何時起，“冷泡”乘著風潮，一時間成為飲料界時髦的代名詞。為了讓年輕人愛上喝茶，Tiesta Tea品牌為年輕一代推出了同名冷泡冰茶，目前有四種口味可以選擇，產品采用40盎司的多功能玻璃瓶包裝，并且在Kroger連鎖店進行銷售。

美國：Better Booch新推芙蓉白茶Hibiscus Healer

隨著大家對于健康飲食的重視，發酵食物已慢慢從配角躍升為日常飲食中的主角。其中以康普茶為代表的發酵飲料作為一種新品類在國外市場越來越風生水起。

美國品牌Better Booch為消費者提供了多個口味，其中包括原味櫻桃、生姜、玫瑰、金梨等。在3月，Better Booch推出新款飲料Hibiscus Healer，主要由芙蓉花和白茶混合制成，產品包裝為罐裝，方便消費者隨時飲用。

美國：Enroot康普茶

事實上，一味追求“便利性”的消費者也并不是那么容易滿足。他們希望康普茶除了解渴，還能具備其他健康的“附加值”。Enroot品牌就洞察先機，為消費者定制推出五款功能性飲品，分別是增強活力（芒果姜黃口味）、重振精神（覆盆子薄荷白牡丹茶）、解壓放松（草莓薰衣草）、改善肌膚（桃木槿茉莉）、恢復能量（蘋果檸檬）。值得注意的是，每款飲料只包含25卡路里和5g糖，不會給消費者身體帶來多余負擔。

美國：Brew Dr. Kombucha

雖然康普茶已經成為市場和資本的熱寵，但是消費者對康普茶的喜愛絕對不止于它自帶“無麩質”、“益生菌”、“抗氧化”等健康標簽?？灯詹枧c主流口味的結合更能讓消費者一飽“口”服。例如西瓜口味就是美國人生活最喜愛的風味之一。據Fona International數據顯示，過去兩年中986種全球新產品中都加入了這種風味。

Brew Dr. Kombucha品牌為了滿足消費者，推出了西瓜口味的康普茶，為人們提供一種獨特，有趣，放縱的口感體驗。此外，為了滿足消費者獵奇心里，Brew Dr. Kombucha含有三款生姜口味的產品，分別是野莓&姜、姜&檸檬、重度生姜口味。

美國：Humm·Kombucha新增零糖系列Humm·Kombucha Zero

許多消費者正在積極地尋找糖分較少、功能有益，卻又不犧牲風味的飲料。減少或替代糖分成了飲料生產商新的關注點，品牌Humm·Kombucha就推出Zero產品來滿足年輕人多樣化的消費需求。

就如它的產品標簽一樣，Humm·Kombucha是一款不含糖的健康飲料，目前有桃茶、血橙、生姜檸檬和覆盆子檸檬四種口味可以選擇。

美國：KeVita品牌升級，Apple cider yinegar和Sparkling Probiotic上市

發酵飲料的興起和普及迎合了消費者“更健康、更天然、更具功能性”的需求,除了康普茶，蘋果醋也是未來飲料市場的一個重要發展趨勢。KeVita是一家美國的發酵益生菌和康普茶（Kombucha）飲料生產商，在原有康普茶產品線的基礎上推出兩款新的發酵飲料，分別是蘋果醋（Apple cider yinegar）和起泡益生菌飲料（Apple cider yinegar），以此吸引更多的消費者。

美國：Rowdy Mermaid新推Watermelon Bloom

美國飲料品牌RowdyMermaid康普茶推出新品為Watermelon Bloom，產品中以番荔枝水果為特色，并輔以木槿和玫瑰的芳香，口感偏酸，可以幫助消費者在春季趕走“疲憊”，提神醒腦。

美國：Southern Breeze

冷釀甜茶制造商Southern Breeze在其甜味紅茶陣容中增加了西瓜味，新的SKU可提供20包獨立包裝的茶包，價格為每盒3.95美元。

春季生發，免疫+排毒才是王道

春天是萬物復蘇的季節，到處生機勃勃，對于身體來說，春季介于冬夏兩個極端的季節，是排毒養顏的最好時機。國外眾多品牌為人們開發了免疫和排毒等飲料，讓人們排除多余毒素，塑造健康體質。

美國：Suja Elevated Nutrients系列

為了更好的適應換季帶來的影響，Suja與Whole Foods合作開發了Elevated Nutrients系列，共有7個SKU的冷榨果汁產品，每款產品都具備不同的功能益處。例如改善肌膚、提高免疫力、增強能量以及促進排毒，其中免疫力shot中加入了草莓、番石榴、胡蘿卜和芒果成分，而排毒shot中加入了抹茶、薄荷和柑橘，減少春季帶來的疲憊感。

美國：KOR Shots IMMUNE+

KOR Shots也在今年春節推出免疫增強飲料IMMUNE+，該產品包含了多種功能性成分，如針葉櫻桃、黃芪和冬蟲夏草，可促進身體的整體健康。并且這款產品只有50ml，更能直接擊中消費者的心。

Blossom系列包裝煥新

此前，植物性飲料品牌Blossom就在飲料中注入花卉植物提取物成分，開發出了具有獨特魅力的五種口味的免疫健康花草茶，分別是檸檬玫瑰，芒果木槿，石榴天竺葵，梅子茉莉和葡萄柚丁香口味。

為了給人們更好的消費體驗，Blossom系列五款產品包裝進行升級，為消費者的免疫系統健康保駕護航。

多款“花”色飲品上線，喚醒春季味蕾

民間早有“春宜飲花”之說，每到春三四月，櫻花限定產品陸續上市，這些產品是否喚醒你的味蕾呢？

星巴克星怡杯櫻花味拿鐵

每年春暖花開之際，星巴克櫻花限定準時來襲，星巴克首次將星粉們喜愛的櫻花元素融入其冷藏即飲飲品星怡杯，采用意式濃縮咖啡與新鮮牛乳充分融合，創造出甜蜜的口感。此外包裝上采用櫻花圖案，營造出花香四溢的春季氛圍。

RIO微醺櫻花風味

RIO家的酒一直是酒水界的顏值擔當，今年的櫻花限定產品優選白葡萄酒/白蘭地/伏特加三種基酒，搭配酸櫻桃汁，口感酸甜，在淺淺的微醺中放大感受，同時包裝采用朦朧的夜色，櫻花四處飄動，體會夜色中櫻花帶來的浪漫。

貝納頌櫻花白桃拿鐵

今年貝納頌也推出了櫻花主題的咖啡，融入櫻花+白桃，滿足消費者對“春天、櫻花和浪漫甜蜜”的美好想象，兼具顏值和可食性。

蘭芳園櫻花鴛鴦奶茶

今年櫻花季，蘭芳園推出了限定櫻花鴛鴦奶茶，讓人們同時感受奶茶和櫻花的雙重威力。產品中在鴛鴦奶茶基礎上加入了櫻花清香，激發多層次口感。此外，香飄飄的新主打系列Meco果汁茶，也推出了泰式青檸和桃桃紅柚女神限定版。

消除春困，能量飲料來幫忙

春乏是人體生理機能隨自然季節變化和氣溫高低的轉換而發生相應調節的一種短暫生理現象。為了保證日出而作的效率，提神飲料成為人們在春季的一大選擇。

美國：GOJAI 蘇打水

飲料品牌GOJAI推出的GOJAI Organic蘇打水系列，三款SKU加入了45mg的咖啡因，值得注意的是，它熱量、糖分、以及人工添加劑都是零，適合追求健康的消費者，目前線上網站和線下商店均有銷售。

意大利：illy冷釀咖啡illy cold brew

意大利國寶級咖啡品牌illy想推出一款即飲型冷萃咖啡來擴展產品組合。illy cold brew是由illy的招牌咖啡豆制成，并且加工過程中要求100％的阿拉伯咖啡豆冷煮12小時，保證咖啡的口味和質量。讓人們擁有現磨咖啡的口感以及即飲便利性的雙重樂趣。

美國：Kos Sippin’On Shroomboom

在春季，除了咖啡因能給人們帶來一絲清醒外，功能性食品的制造商KOS品牌發現，蘑菇也有這樣的優勢。因此，KOS品牌開發了一款融入Sippin’On Shroomboom（一種由功能性蘑菇制成的咖啡替代品）的產品，讓人們隨時保持活力滿滿。

美國：La Colombe巧克力牛奶

咖啡喝起來只能有一種口感，La Colombe的創始人為了給消費者全新的體驗，就將冷釀咖啡與牛奶融合氮氣注入的技術，讓即飲咖啡中也能擁有濃密奶泡，在今年，“ Fresh Ideas”限量創新中心的首個產品巧克力牛奶，使得消費者能隨時享受好咖啡，而不需要受限于咖啡店。

美國：Morning Recovery能量飲料 Liquid focus

提到Morning Recovery，可能有人知道旗下的醒酒產品。在今年，功能性飲料制造商More Labs面對消費者的多元需求又有了新動作，推出一款定位能量飲料Liquid Focus，包含多種提供具有認知優勢的成分，維持身體注意力和專注度，從而提高人們的工作效率。

美國：Vive Organic能量飲

冷榨果汁飲料品牌Vive 將發布兩個新產品：Energy + Focus（能量提升）和Electro Restore（運動恢復）。前者結合了益智成分，南非醉茄、姜黃、檸檬和藍莓，加入75mg的綠茶提取物，為大腦持續不斷的提供能量。而Electro Restore產品則加入蘋果和檸檬等富含電解質的混合物，有助于補充能量和恢復體力。

美國：MatchaBar新推Hustle

MatchaBar的功能飲料Hustle，是專門為年輕的人群而設計，其中推出了抹茶口味的能量飲料，加入了覆盆子，藍莓和黑莓汁等，其中120mg的咖啡因和L-茶氨酸可以為人們隨時補充能量，保持清醒狀態。

美國：Iconic 蛋白咖啡飲料

Be Well營養有限公司旗下的蛋白飲料品牌Iconic Protein，就將蛋白與咖啡飲品進行混搭。Iconic Collagen Coffee即飲飲料在咖啡基礎上注入了10g的膠原蛋白，此外，產品中還含有200g的咖啡因和5g的MCT，能夠隨時隨地為生活工作繁忙的消費者提供能量。目前產品有摩卡、深烘焙和咸焦糖三種口味。

美國：Vital Proteins Energy 膠原蛋白飲

美國健康營養品牌Vital Proteins在旗下功能膠原蛋白飲料系列，新增能量款Energy Collagen Shot。產品中含有7g的膠原蛋白肽以及60mg 的透明質酸，有助于增加細胞水合作用，增加肌膚彈性；而150的alpha GPC以及90mg的咖啡因，可以促進神經遞質運動，恢復身體能量，讓身體元氣滿滿。

美國：Elmhurst能量飲系列

乳制品品牌Elmhurst也在今年春季進行一系列新的產品創新。首推的思慕雪系列Super Base，產品皆由燕麥奶和大麻奶混合制成的，有可可味道/羽衣甘藍/姜黃生姜三種SKU，每個SKU均具有不同的功能優勢。

此外，Elmhurst推出兩個基于咖啡的口味（可可和Flash Brew燕麥牛奶拿鐵）和兩個基于茶的產品（Matcha和Golden Milk燕麥牛奶拿鐵），繼續推動植物茶和咖啡類別的創新。

新口味實力圈粉飲品市場

英敏特食品和飲料分析師Regina Haydon表示，“大膽的口味”與“戲劇性的色彩”相結合，可以幫助品牌在競爭激烈的市場中脫穎而出?？谖蹲鳛楫a品競爭力之一，能夠為消費者傳達最直接的感官體驗，那么又有那些口味上新了呢？

美國：Lemon Perfect多重果味系列

Lemon Perfect在今年春天發布的創新產品中延續了多重果味組合，推出四款瓶裝飲料，包括藍莓漿果、檸檬、火龍果芒果和蜜桃樹莓四種口味，此外，罐裝產品口味包含檸檬、椰子、草莓獼猴桃和西瓜櫻桃。

美國：Positive Beverage果味系列

Positive Beverage推出新口味刺梨檸檬Prickly Pear Lemonade，與該品牌的現有產品一樣，新口味不含糖，并且為消費者補充維生素，鈣和鉀電解質等營養物質。

美國：Naked營養素果味飲

百事旗下的Naked也發布三款創新產品，首先是基于芒果蜜桃和藍莓香蕉兩種口味的蛋白質冰沙，并且Naked還將在其核心果汁系列中推出Tropical Guava，其中產品正面標簽上標注飲料含有9g纖維素，能夠對消費者的嘗到健康產生益處。

菲律賓：Vita Coco果味系列

Vita Coco在去年椰子水產品的基礎上，再次推出三種新的水果口味：芒果，草莓香蕉和菠蘿。

美國：Spindrift果味氣泡系列

美國氣泡水公司Spindrift在其產品組合中增加了第11種口味——菠蘿。眾所周知，Spindrift只在飲料中使用真正的果汁。新口味中只有蘇打水和哥斯達黎加菠蘿。

美國：Waterloo藍莓蘇打水

藍莓口味一直深受消費者的喜愛，但是由于市場幾乎沒有其他蘇打水品牌嘗試過藍莓口味，因此Waterloo推出一款新的藍莓口味蘇打水，讓人們體驗到來自藍莓的酸甜口感、清爽香氣以及獨特的水果風味。