近日，據媒體報道，據日本豆乳協會調查，日本今年1～6 月期間豆乳類整體生產量為前年同期的 107.1%，達到 20多萬升，顯示出大幅回升。其中，上半年創歷史最高產量的無調味豆漿，被最多人支持的理由是其富含植物性蛋白質且有益健康。此外，將豆漿加入咖啡、紅茶飲用的“豆乳拿鐵”、用于烹飪、以及作為甜點、布丁等風味產品的推廣，擴大了購買機會和使用場景，尤其在年輕人中豆乳拿鐵的人氣正在上升。（來源：日本食品新聞）原文鏈接
近日，瑪氏公司推出其最新的彩虹糖創新產品：Skittles Gummies Fuego（彩虹糖軟糖火地糖）。該產品在五種彩虹糖口味中涂上辣椒層:芒果、西瓜、草莓、覆盆子和檸檬。該產品是在 2024 年 10 月推出 Skittles Pop'd 之后推出的?，斒霞票泵罓I銷副總裁 Ro Cheng 說，瑪氏始終關注新興趨勢，并為粉絲尋找令人興奮的新方式來體驗彩虹糖,”?！巴ㄟ^給甜美經典的彩虹糖軟糖添加一點辣味，給粉絲帶來大膽風味體驗。據公司稱，該產品可在 TikTok Shop 限量供應，售完即止。該產品將于 2026 年 1 月登陸零售貨架。（來源：Food Business News）
