4月1日，英敏特發布《2025全球食品與飲料趨勢：中國篇》報告。報告指出，隨著GLP-1類減肥藥物興起，消費者對“食療”的認知正從添加功能型成分轉向滿足基礎營養需求。全球市場中，消費者選購食品飲料時更關注基礎營養，中國市場則特別關注“天然成分”。雀巢已經推出了專為“GLP-1用戶和注重體重管理的消費者”設計的VitalPursuit餐點，ADM開發了超過25種 GLP-1補充食品和補充劑概念，采用純凈的植物基成分。 報告還分析了回歸基礎營養趨勢對中國市場的影響，建議企業關注天然成分，滿足消費者對營養品質和安全性的新訴求。（來源：英敏特）